简单易做 我要煎鸡翅翅怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-09 15:20 标签： 我要煎鸡翅

平时可以用来我要煎鸡翅翅而苴可以把鸡翅做到外焦里嫩，腌制好的鸡翅第一少许橄榄油，把锅底全部都抹的均匀然后再把鸡翅放入锅中用橄榄油我要煎鸡翅翅口感上会更香醇，比起用普通的花生油口感上是会不太一样的如果比较干的可以加少量水，可以让鸡翅吃起来更酥脆

二节翅10只蒜头2颗酱油1大匙味露7~9滴砂糖1小匙

倒些许橄榄油润润锅子，把鸡翅依续放入锅内煎熟

鸡肉煎至表面有点焦焦的。

倒出锅内多余油量(减少油质摄取)接着放入蒜片与鸡翅一同拌炒。

依续加入少量的酱油、糖、水15cc并滴上5、6滴美极鲜味露，炒至鸡翅完全收干酱汁

酱汁完全收干后，再滴仩2、3滴味露让鸡翅增色增香并能增味，待完全收干后就可以起锅了

鸡翅8支米酒1大匙葱1支姜10克糖1/2茶匙酱油1大匙

将鸡翅以菜刀划刀后放入袋中，姜切片、葱切段后也放入袋中

将米酒(1大匙)、酱油(1大匙)、糖(1/2茶匙)加入「步骤1」袋中后抓捏均匀醃10小时。

起锅加油(1大匙)放入「步骤2」鸡翅以中小火煎熟即可。

鸡翅4只面粉或炸鸡粉适量腌料：甘醇酱油1.5大匙腌料：柴鱼粉适量腌料：米酒一匙腌料：五香粉0.5小匙

拌入适量面粉或是炸鸡粉

一点点油用小火慢慢煎(盖锅盖)

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