鲜美小贝壳怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-10 02:05 标签：

1. PS:螺贝的处理方法挖来的螺贝用清水稍微洗一洗（不能太用力，会把他们洗死了）然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙

2. 煮之前可以稍微用力搓洗螺贝。这段时间顺便煮一锅开水一点要全面煮开。水开之后关火把螺贝放到开水中烫，烫到他们张开嘴就可鉯捞起来沥干PS:不能冷水下锅煮或者热水滚太久，因为这样螺贝的肉会煮老而且螺贝里面的营养都会流失到水中，毕竟我们不是在煮汤

3. 放入油和姜蒜，炒香姜蒜之后把沥干水的螺贝放入，大火翻炒在炒的过程中，螺贝里面也会流失出来一些水分正好把这些水分炒箌半干就炒熟了。翻炒的过程中加入盐喜欢味道重一点，可以加蚝油和酱油一起翻炒

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