正规卤肉熟食技术培训班 想学习卤猪头肉的做法哪个_百度知道
正规卤肉熟食技术培训班 想学习卤猪头肉的做法哪个
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依次是盐、米酒，这样可以把肥肉的脂肪炒出来 6..，口感不柴 4.冷水焯一下加入20克米酒去除异味 5，蒜米拍碎 2.锅中加油下入蒜碎中小火炒至金黄捞出 3.五花肉最好是买这种一层肥一层瘦的猪肉的做法 1.主要用料.控干水入油锅煸炒，炒的略久一些
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& & & & & 卤菜店利润是多少？依据出肉率不同，利润不尽相同。乡巴佬卤菜的出肉率保证了利润，详询李师傅.卤菜是比较小的投资经营项目，也比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人，开一家专卖卤菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目，现场卤制，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量！
& & & & & 无为县乡巴佬卤菜培训注重培养创业者的加工技术，注重产品质量，卤菜味道。我们有专业的熟食配方，保证每一位学员无论有无基础都可以掌握一手过得硬的卤菜技术。我们一直以来都在为创业者着想，赠送每位的学员一整套熟食配方，卤菜技术从配料、调汤等制作关键环节，步步稳扎稳打。学员可以根据师傅的配料配方，在市场上买调料，自己动手配料，这样即降低了制售成本，又给你很大灵活发挥的空间！
& & & & 乡巴佬卤菜培训品种有：百味鸡,卤猪头肉,吴山贡鹅,卤猪脚,酱肘子,麻辣酱爪,夫妻肺片,烧鸡,凉拌菜,三黄鸡,无为板鸭,盐水鸭,酱鸭,行密贡鹅,卤鸭,,坛子鸡,麻辣鹅,卤牛肉,童子鸡,卤鸡,香草鸡,叫化鸡,白斩鸡,盐水鸡,酱蹄膀,泡椒凤爪,盐水鹅,四川凉拌菜，猪头肉，猪肉类，牛肉类，久久鸭脖，泡椒凤爪，虎皮凤爪等等几十个品种
& & & & & 我们是特色卤菜&按品种收费&起价500元----1980元不等。&先实地考察，&满意后，自由选择品种或者全套学习，配料当地即可购买，不受我们培训单位限制。我们让你实践操作&实行包教包会 。学卤菜技术，就选无为乡巴佬。
地址：安徽省无为县南门小十字街农业银行对面乡巴佬熟食店
本产品网址：http://www.cntrades.com/b2b/wuweilucai/sell/itemid-.html
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上课地点：西安市长安区凤栖西路8号
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卤肉培训内容：1.卤猪蹄、卤猪肝、卤鸡爪、卤猪心、卤鸭脖、卤猪耳朵；
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