剁椒蒸茄子肉丝烤茄子的做法，剁椒蒸茄子肉丝烤茄子怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-12 10:48 标签： 剁椒蒸茄子

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1.茄子切两半（我买的是细长茄子这里只有这样的）放锅里蒸约30分钟，取出晾凉放冰箱里冷藏。

2.等凉透后加上俺家自制的剁椒蒸茄子放点生抽、糖、盐、香油、醋的混合汁，放在冰箱里腌中间翻个儿以便腌的均匀（我当时蒸的太软了不好翻，只好每次把汁水控出来再倒上，反复了3次）

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