为什么很热的东西不能直接放冰箱里冷藏_百度知道
为什么很热的东西不能直接放冰箱里冷藏
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热的水（食物）放入冰箱有四个害处： 一
水（食物）得不到预期的低温而使其它食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。 二. 影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。 三、使冰箱补充冻冷度因而增加耗电量.四. 热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱.
会加重冰箱压缩机的负荷，增加冰箱的运转时间，照成冰箱内温度长时间达不到设定温度。
也许有物理原理在吧。这样做，冰箱很快就坏
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热的东西不可以放到冰箱里面吗?
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　　热的东西不可以立即放入冰箱，应该等热的东西先冷却下来，然后在放入冰箱，是水果还可以加上保鲜膜存放入冰箱。热的东西若是直接放入冰箱，不仅会增加冰箱的功耗，且达不到预期的保存效果。下面是一般存入冰箱保存东西的一般注意事项：　　1、注意分类存放：肉类、蔬菜、调味品等都需要分开存放，鲜肉和冻肉也要分开存放。传统冰箱的温区设置比较少,分区简单,而食物的保鲜温度要求是不同的,堆叠混放易带来恼人的串味问题。因此，一款具有明显食物存放分区的冰箱十分重要。大家可以参考美的冰箱，他们的凡帝罗多门冰箱有多个分区，且分区明显，可以将食物分门别类存放，针对不同食材提供科学的保鲜温度和空间，不但对食物的保鲜很有利，还为我们日常的存取提供了很多便利。　　2、注意冷藏期限：很多食物都有自身的冷藏期限，冷藏期限主要是由食物本身的最佳存放温度决定的，过了冷藏期限的食物表面看起来可能还是很新鲜的，但其实已经不能食用了，因此要注意。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，存放期为三天左右。就以美的冰箱为例吧，它的冷藏室和变温室可独立调节和关闭，间室可根据食品种类、数量、季节、生活方式等需求进行自由组合，设定最佳节能保鲜模式，更利于食物的存储。　　3、注意生熟食物要分开：生食品往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。若把生熟食物放在一起，生食品上的细菌就会很快污染熟食品，不利于人体健康。因此，生熟食品要注意分开存放。　　4、注意热食不要放冰箱：把热食放进冰箱，会增加冰箱的温度，增加冰箱的负担，增加耗能。　　5、注意别放得过满：冷藏食物不要放得太密，留下空隙会利于冷空气循环，这样食物降温的速度比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。　　6、注意肉类放冰箱前需处理：先把肉类食物清洗干净（冷藏肉可直接冷藏，这是针对普通肉的），切好放进保鲜袋或者是保鲜盒，最好是放进保鲜盒，按日常食用需要分量存放，吃多少拿多少，避免二次解冻，产生更多的细菌。
采纳率：89%
来自团队：
冰箱里温度会生高。那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里1、冰箱内部应该维持4度左右。 2、当你把热的东西放进冰箱里时，你将一些热量带进里冰箱，冰箱需要”工作”来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担。 3、虽然热的食物放进冰箱里，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质。这样，冰箱里储藏的食物容易变质
本回答被提问者采纳
压缩机会多运转，压缩机就不会多运转，把冰箱内部温度降下来，这样会多耗电。回答者，没有什么不良影响。把热东西凉了再放在冰箱里，就不会增加冰箱内部温度很热的东西放在冰箱里，增加了内部温度
很热的东西放在冰箱里，增加了内部温度，压缩机会多运转，把冰箱内部温度降下来，这样会多耗电，没有什么不良影响。把热东西凉了再放在冰箱里，就不会增加冰箱内部温度，压缩机就不会多运转。
可以不过会费电，最好还是常温放
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夏天食物放焖烧杯会坏掉吗
早上热的饭，放焖烧杯里，到中午吃饭，饭会坏吗
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
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高温加热能杀死部分已经生成的细菌，可以保存相对久些。但是要加热彻底，否则，细菌杀死不彻底，依然坏得很快。
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要好好注意。把它放到冰箱里，应该会好些您好：由于周边环境的影响，有些食物会坏掉
没什么问题的，不过维生素被破坏的会比较多
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。焖烧杯　　焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味;无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。适用于：居家闷煮，免除守候;带餐送餐，方便使用;户外携带，既可以保温也可以保冷。　　将开水注入闷烧杯后，使用时将食物置于杯中，利用其保温的效果使杯内较长时间的保持温度。盖子:防止 传导 的热传播真空夹层: 防止 传导、对流 的热传播金属壳: 防止 辐射 的热传播焖烧杯的害处　　焖烧杯是突然流行的一种妈妈必备神器。买了这种杯子，不管是出门旅游玩耍也好，在家休息也好都很有用。只要将开水往杯子里一倒，各种美食佳肴就做出来了。这个东西的确挺方便，但使用起来应该注意的地方不少，别太随心所欲了。　　焖烧杯说白了就是真空保温杯，只是比起一般保温杯口更大，把宝宝的保温辅食罐改了个“焖烧杯”的概念。但不管是象印还是膳魔师，杯子包装上还是老实用英文或者日文写着“不锈钢真空保温食品罐子”。　　用保温杯煮蛋或者类似的方法在江湖上流传了很久，不过那时候保温效果一般般，因此没能流行起来。但即便在现在的技术条件下，这种焖烧杯在使用上仍然有不可逾越的障碍，那就是热力学定律。　　热力学定律告诉我们这个世界的能量是守恒的，而且热量只能自发的从高温物体传到低温物体。在这个杯子上的呈现就是，即便不考虑不能避免的散热问题，将食物煮熟的能量也只能来自于你倒进来的热水。因为没有外部热源，而且随着食材温度升高，热水温度降低，两者最后达到温度相同。　　这个温度也就是食材理论上能达到的最高的温度，根据你放的食材的种类和量会有比较大的差别，也和你的水温有关。粗糙算了一下，如果用来焖饭的话，加入米和95度左右的开水(一般开水的温度)，不考虑散热，最终也就能达到65度左右。如果你之前忘了预处理用热水烫杯子，温度则会更低。　　那65度的温度够把饭菜做熟么?很难说，因为熟是一
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西红柿　　冷藏后，西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低，西红柿肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。红酒　　红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜，切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的，反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。土豆　　低温冷藏会导致土豆的质地变硬，口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感，无论怎么烧都很难吃。洋葱　　洋葱在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，导致霉变和变黏。另外，洋葱味会侵入冰箱中其他食物。咖啡　　无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外，瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水，其香味也会随之大减。大蒜　　冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉，质地也会变得软如橡胶。蜂蜜　　一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏，就会加快其中糖分结晶的速度，蜂蜜更快变稠，甚至很难舀出。辣椒酱　　大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。面包　　面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣，营养及口感都不如常温下保持得好。
红枣+葱：易导致消化不良　　大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。　　大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。红枣+海蟹：容易患寒热病　　海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。大枣+动物肝脏：破坏维生素　　大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。红枣+虾皮：一起吃会中毒　　虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素　　红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。红枣+海鲜：腰腹疼痛　　红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良　　红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。红枣+鲶鱼：导致头发脱落　　鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。红枣+银鱼：令人腰腹作痛　　银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收　　吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。红枣+玄参：功能相克　　玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
　　现在的家庭，哪家能缺少电器?俗话说：民以食为天。&人们每天对食物的需求是源源不断的，但不可能每一次买来的食物都刚好只吃一顿，加上上班族工作繁忙，也不可能总是有时间去菜场买当天新鲜的菜。于是，这种电器就应运而生了，它就是电冰箱。自从有了冰箱，食物就有了合适的储存所，人们也很放心地把食物放在里面。　　冰箱里的温度低，特别是冷冻室，温度可达零下18摄氏度，确实可以杀死不少细菌。但也有少部分的细菌是不怕寒冷的，所以，不要对冰箱的保鲜功能持过高的期望。　　也许人们认为，只要食物放进去的时间不是太久，定期地清洗冰箱内部，不会有什么问题。然而，有些食物，从放进冰箱的那一刻起，就是错误的。　　一、热带水果　　植物的分布跟地理环境有着密切的关系，有些植物生长在热带，把它移植到寒带肯定是很难存活的。同样的道理，热带水果放在冰箱里冷藏或是冷冻，肯定会破坏水果的口感和营养。　　如今，运输业越来越发达，不管什么地方的食物，都可以很快地运到世界的各个角落，比如热带水果。本来，水果就是吃得越新鲜越好，所以，一次性不要买太多的水果，买回来也应该尽快吃完。像香蕉、芒果、荔枝、火龙果等，都属于此列。有经验的人应该知道，这类水果放进冰箱，要不了两天，把它们再拿出来的时候，已经变色、长斑、口感不佳了。你想想，被冻伤的水果营养能不流失吗?　　二、部分蔬菜　　一般来说，除了水果，最需要吃得新鲜的，就数绿叶蔬菜了，很容易被冻伤。而非绿叶蔬菜，也不是就可以放心地存在冰箱里的。　　西红柿若是被冷冻后，就很容易变软，还会出现褐色的圆斑;黄瓜也会在冰箱里受伤&，变软、变黑，而且黄瓜是一种容易被冻得发黏的蔬菜;青椒也会发生同样的情况，最好放在7-8度的阴凉通风处储存。　　三、巧克力　　巧克力是很多人爱吃的一种零食，特别是女孩子，喜欢一次性买很多。但是天气渐渐地暖和起来，巧克力很容易化掉，于是就自然而然地被放进了冰箱。本以为找到了万全之策，可过几天拿出来一看，巧克力上出现了一层白色的霜，吃起来也不像原先那般醇香了。　　专家表示，巧克力的最佳储存温度是5-18度，低于这个温度，
　　拉肚子不能吃什么食物?拉肚子统称为腹泻，是一种常见的肠道疾病，发病率高。一般腹泻者都是吃了不该吃的性寒食物所导致的。想知道拉肚子不能吃什么水果或什么食物易拉肚子吗?那就一起来看看吧。　　拉肚子不能吃的食物　　1、芝麻　　含丰富的脂肪油，有润肠滑肠作用。《本草从新》中说：胡麻服之令人肠滑。《本草求真》亦云：下元不固而见便溏，&&皆所忌用。故凡腹泻者尤当忌食。　　2、鸭肉　　为清补食品，能滋阴养胃，但不宜腹泻之人食用，正如《随息居饮食谱》中所言：多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，便泻、肠风皆忌之。无论何种类型腹泻，皆当忌食。　　3、螃蟹　　大凉食物，各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出：&&脾胃寒滑，不宜服。《随息居饮食谱》中亦说：中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。尤其是不可与柿子同食，否则令人泄泻难止，慎之慎之。　　4、田螺　　《别录》中还认为：汁，大寒。所以《本经逢原》指出：过食，令人腹痛泄泻。螺蛳性同田螺，亦为大凉之物。《本草汇言》中说：胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。对于寒湿型泄泻、脾虚型泄泻及阳虚型泄泻，两者尤不宜食。　　5、梨　　性凉，味甘微酸。《本草通玄》中说：生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。所以，对寒湿(风寒)型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻，皆不宜食生梨。　　6、香蕉　　性寒，味甘，既清热又润肠，故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者，皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能，因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵，加重腹泻便溏。　　7、柿子　　性寒之物，一切泄泻之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。究其原因，由于柿与蟹性质皆属寒凉，同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中，出现腹痛大泻等症。　　8、香瓜　　性寒，味甘，为大凉瓜果。凡腹泻之人皆不宜食。《本草衍义》认为：甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。《食疗本草》亦云：甜瓜食多腹胀。尤其是阳气不足，脾胃虚寒，腹胀便溏之人，更应忌食。　　　9、苦瓜　
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