学了蛋糕之后可以做什么?有前途吗

初学蛋糕入门肯定是戚风蛋糕,要做戚风蛋糕首先要准备:1,烤箱一台可以考虑网上购买,大约二百多块钱有一款很多人用的长帝CK-25B,2打蛋机一个,可以考虑网仩购买祈和的质量不错,我的买了二年了用着都还好,3不锈钢打蛋盆两个,一个深点的用来打蛋清另一个用来温和蛋糕糊,4克稱一个,做蛋糕不比中式点心各种原料的重量都需要准确称量的,56寸或者8寸戚风蛋糕模,6寸可烤两个蛋的8寸的需要5个蛋才能满模。 鉯上是必须的其它的可以随着技术的进步和兴趣的提升慢慢添置~

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