有谁知道第二深夜食堂 青椒肉丝的青椒粉蒸肉怎么做么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-14 13:07 标签： 粉蒸肉的做法
青椒蒸肉怎么做_百度知道
青椒蒸肉怎么做
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食材明细猪肉馅320g青椒11个玉米淀粉3小勺葱花适量姜末适量油适量盐适量六月鲜酱油适量老抽少许白胡椒粉适量糖少许鸡精少许微辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度青椒酿肉的做法步骤1青椒洗净去籽后，用干布把表皮水擦干2准备好肉馅3葱姜末4肉馅里放入葱姜末、盐、六月鲜酱油、白胡椒粉、糖、淀粉、鸡精，顺一个方向搅拌5加入适量清水搅匀6把搅拌好的肉馅塞到青椒里7用干淀粉封口8这是酿好的青椒9锅中油稍多点，开中火10油热后放入青椒盖上盖闷煎一会11煎成虎皮状，再翻面煎12煎好后出锅备用13余下的油里放入葱姜末炒香14倒入六月鲜、老抽和少许糖15放入适量清水16水开后放入青椒盖盖中小火煮5分钟左右17起锅前放点胡椒粉翻炒均匀
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食材主料辣椒5个里脊肉适量辅料蚝油适量生抽适量老陈醋适量盐适量味精适量料酒适量葱姜蒜适量步骤1.准备好原料。2.生抽3.料酒。蚝油。味精，盐4.五香粉。拌均匀5.把肉放在锅里。放油煎一下。煎成七分熟。盛出6.装在辣椒里面。7.放在锅里煮。因为肉已经七分熟了。所以蒸几分钟就可以了8.出锅前放点香菜就可以了
青椒去蒂清洗干净，青椒切碎，新鲜猪肉冲洗干净，切片备用，切好的肉和辣椒用白瓷碗装好，中间分开淋油加盐，少许剁辣椒。把米淘好，在米上部加蒸锅，把准备好的青椒肉放入蒸锅。加盖猛火蒸40分钟，熄火加少许味精，好了，青椒蒸肉就做好了。
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3、将烧了皮的五花肉刮洗干净后切成片。 www.jk3721.com普及健康知识 4、锅里放花生油,油温后放入郫县豆瓣、大蒜葱花至豆瓣断生至吐油溢香关火。 http://www.jk3721.com
5、大容器装肉,加入酱油、醪糟、黄酒、腐乳汁。 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手 6、放入花椒面、生姜、炒好的豆瓣。 www.jk3721.com 7、将调料充分拌匀后加入菜油抹在表面,腌制1小时,中途翻动两次。
8、放泡好的蒸肉粉滗干水,与肉充分拌匀。 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手 9、去皮切成丁,用适量盐拌匀。
10、蒸笼底下铺好菜叶,放一层土豆丁。 3721健康网(http://www.jk3721.com) 11、上面铺上拌好的肉,入开水锅中加盖蒸30分钟。
12、吃时在上面撒点葱花,即成。 3721健康网(http://www.jk3721.com)
粉蒸肉的常见做法粉蒸肉做法一 www.jk3721.com普及健康知识 1、五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀。
2、入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时。 http://www.jk3721.com 3、盘中铺1厘米厚的土豆或山药片。
4、入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可。
粉蒸肉做法二 http://www.jk3721.com 1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中。
2、搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟。
3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟,至成黄色时,加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅。
4、炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒,制成五香米粉。
5、老藕刮洗干净,去掉藕节,切成3厘米长、1厘米粗的条。 http://www.jk3721.com 6、藕条内加精盐、五香粉25克拌匀,放入钵内入味。
7、将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀。 3721健康网www.jk3721.com 8、将拌匀的五香粉的猪肉,皮贴碗底,整齐地码在碗内,两边镶肉条。
9、盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内,用旺火蒸1小时取出。
10、先将蒸藕放入盘内垫底,然后将蒸肉翻扣在藕上,撒入胡椒粉、葱花即。 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手 粉蒸肉做法三 3721健康网(http://www.jk3721.com) 1、五花肉切薄片。约0.8公分口感不腻。看个人喜好。加入料酒五香。乳一块等配料腌制。切前放入冰箱冷冻一两小时。切起来方便整齐。 http://www.jk3721.com 2、豆芽。青豆。山药。芋头。炒制调味。分类摆入蒸笼。 www.jk3721.com
http://www.jk3721.com 3、腌好的肉片裹上蒸肉米粉。码在配菜上。豆腐乳及米粉内有盐。可不加盐。看各人调味。 www.jk3721.com 4、入锅大火蒸40-50分钟。即可出锅。 3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手
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热门健康知识豆豉辣椒蒸肉怎么做呢_教育指南_百度教育攻略
其实的做法有很多，味道也各不相同，除了平时用于炒菜或是作馅子外，还能用其他的配料来做，营养价值很高，而且口味也很好，比方说常见的配料就是，提到辣椒大家的食欲马上就上来了，其实豆豉也是很不错的，那么豆豉辣椒蒸肉怎么做?
材料：猪肉(口感好)、豆豉、、、、、
1. 干豆豉切碎，姜切末，用油爆香，倒入干辣椒关火 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 2. 五花肉在碗里铺好，放一点点盐调味、一点点老抽上色、一点点料酒去腥
3. 码上炒好的豆豉辣椒
4. 高压锅上汽后转小火蒸30分钟，或蒸至你需要得到的口感 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 豆豉辣椒的做法：
原料：40克、豆豉40克、油、盐、白糖、、、各适量。
做法： 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 1、先将生姜与大蒜切碎成末;再将辣椒粉、姜末、蒜末、豆豉一起放入耐热的碗中，加入适量的盐、鸡精、少许白糖;
2、将油烧至九成热，倒入装有辣椒粉的碗中，用筷子搅拌均匀即可。
注： 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 1、因豆豉中含有盐分，所以请酌量放盐。
2、没有用完的豆豉辣椒可以装入密封的容器中放入冰箱冷藏，用来做菜或是拌面都是非常不错的哦!
营养价值：豆豉中含有很高的豆激酶;豆豉中含有多种营养素，可以改善胃菌群,常吃豆豉还可帮助、预防疾病、延缓、增强脑力、降、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括毒)功能;豆豉还可以解诸药毒、食毒。 精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com 猪肉：在畜肉中，猪肉的含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。
关于豆豉辣椒蒸肉怎么做上文中的介绍已经很清楚了，大家要想吃到美味还是要多学习一些烹饪技巧和方法的，对一些美食菜谱也要多掌握一下，当然了这些菜肴不仅味道可口，而且还有很高的营养价值，确实是很不错的。分享到微信
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& & 还是FB聚会的菜,分类来写~这个菜出锅直接端上桌了,还没来得及拍照~
粉蒸肉连盘子都没有换就这样上桌了,这样看粉蒸肉没啥效果~
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
粉蒸肉的做法步骤
1. 记得很早以前我就开始用这个蒸粉了,也是来了深圳这边才知道还有这玩意~
2. 做法很简单,把蒸粉混合到瘦肉里,加一点水味下.因为嫌蒸粉的味道不够,我又另外在里面加了点盐.
3. 把蒸盘上面铺上一层青菜,家里只有这种小上海青了,用白菜帮就方便好多.
4. 把味好的肉均匀的摆在青菜上面,一定要一片片的摆,避免铺不均匀.
5. 这样就可以上锅蒸了,大概要蒸15-20分的样子~自己掌握好火候就okl了!
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