煎红鱼的做法大全,煎红鱼怎么做好吃,煎红鱼的家常

几天前买了2条红鱼一条当天清蒸了,另一条放冻箱冰起来了因为冻了几天,清蒸是不适合的了家里还有半块豆腐,就一起红烧了

1.红鱼洗干净,切半用盐和料酒抹遍全身,腌10分钟去腥

2.豆腐切小块香葱切葱花,姜切片蒜去皮备用

3.锅放入植物油烧热,放入鱼煎到金黄翻面继续煎至两面金黄,放入姜片和蒜爆一下

4.倒入酱油、料酒、白糖和水放入豆腐,大火烧开转小火煮5分钟,放入葱花继续煮1分钟至鱼熟透即可

豆腐烧红鱼嘚版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

5709次浏览 简单难度 制作时间

起油锅把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味,再把红鱼放进锅里加适量水,再加豆鼓 加盖闷熟就OK。

铁甲鱼清洗干净生姜去皮切粒,葱切碎红椒切粒。

油热后入铁甲鱼用小火煎透鱼两面,加入绍酒和清汤

用中火烧开,加入盐、味精、胡椒粉、生抽王、蚝油烧透用湿生粉勾芡,淋上麻油撒上葱花即成。

我要回帖

更多关于 煎红鱼的做法大全 的文章

 

随机推荐