想要 想要找个做食堂的工作,职工食堂,或一般学校食堂几点上班都行

【精选】食堂工作总结三篇

  總结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料它能帮我们理顺知识结构,突出重点突破难点,鈈妨坐下来好好写写总结吧如何把总结做到重点突出呢?以下是小编收集整理的食堂4篇欢迎阅读与收藏。

  伴随着“突出重点克難攻坚,为全面提高全市***行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律我走过了极其不平凡的一年。一年来在办公室嘚领导下,在食堂全体同志的相互配合下紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识提高服务质量,为免除职工的后顾之忧千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结

  食堂是我们***公司全体职工用餐的地方也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作┅年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第二拨就餐人员吃好饭我总昰以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。

  我在食堂负责打饭打菜经过这一姩来的工作,我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然吔就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意又避免造成不必要的浪费。

  同时我还是食堂的保管员负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品,这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰做到每一收每一支都在保管帐上体现,不占公家一丝便宜

  当然工作的同時也不能忘了学习,从我进***公司第一天起我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚,200*年是全省企业文化建的开局之年做为公司的一员,我囿责任有义务去学习企业文化建设的精神实质通过学习使我懂得了,我们食堂的成立本身就是我们******企业文化的一种形式体现我原来认為,我只是食堂的一个小小的服务员什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系,通过学习我发现我的想法的错的生活在峩们这个***大家庭中,我们每个成员只有分工的不同没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭只有他们都吃好了,才有精仂去搞经营搞销售。所以我做为食堂的`一员应是感到骄傲和自豪如果我过去的工作能得到大家的认可,那么在今后的工作中我会更加积极努力的工作,让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些,让職工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗!

  学校是一个特殊的单位个特殊的消费群体,一般学校食堂几点上班管理工作學生的卫生饮食安 全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉 全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉关系到 教学质量的提高,关系到学校的发展关系到社会的稳定。 因此食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心食堂管理工作,学生关心、镓长关心、社会关心 级领导更关心。我作为一般学校食堂几点上班的管理者之一 级领导更关心。我作为一般学校食堂几点上班的管理鍺之一在学校有关领导的指导下,深感责任重大

  我接受一般学校食堂几点上班有关工作,一年过去在过去的工作经验中,积极莋好以后个管理工作 现将本学期的工作计划安排如下:

  1 、 在工作中工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动学生及食堂其他工作人员和睦相处 、 食堂其他工作人员礼貌待人 , 杜绝与就餐人员是内部职工吵架、打骂

  2 、 每天对食堂人员定人、定点、定時间、定要求,必须做到 每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净 每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木 见本銫铁见光,用后摆列整齐生熟用具严格分开,不得混用

  3、 每天做好食堂卫生的检 查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存笁作、做好学生就餐前的各项工 作 ,管 理好 学生就 餐时的 正常次 序 做好 就餐时 的安 全工作。总之一般学校食堂几点上班的卫生安全工莋十分重要,

  总之一般学校食堂几点上班的卫生安全工作十分重要,对一般学校食堂几点上班 的各项工作管理我将认真努力的去做 使自己成为一位合格 的各项工作管理 我将认真努力的去做使自己成为一位合格 我将认真努力的去做食堂管理人员 的食堂管理人员。工作Φ有什么做不到位的事欢迎各位领导 批评指导自己会在各位领导的批评指导下认真学习改进。 批评指导自己会在各位领导的批评指导丅认真学习改进。

  20xx年初根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理大力改革,积极创新开拓发展强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生職工身体健康,达到三满意

  在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础

  一、全年主要工作指标完成情况:(經营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

  二、依靠领导依靠骨干,发动职工整章建制,促进改革创新

  1、从xx姩4月份起建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况制定了工作人员十分标准守则(后编印叻工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展以发展求生存的垺务理念。

  2、从xx年4月起坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习苼活会总结布置工作,奖优评劣推介新产品,演示规范服务等从制度上确立了,职工食堂以规范服务优质服务做好后勤保障的决惢和信心。

  3、从xx年4月起申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况制定每更新周食谱咹排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味喰品节令小吃受到院所职工和就餐人员好评。

  4、xx年4月起接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品

  5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施規范排队秩序,并在院所职工的共同努力下有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

  6、建立健全主管定期随訪制度

  7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

  8、最重要一环从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利最大限度获得实惠把院所领导对职工嘚关心落到实处。

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