金丝虾仁沙拉的做法虾怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-18 04:23 标签： 大虾沙拉做法
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难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
沙拉酱适量
沙拉虾的做法步骤
1. 土豆去皮切丝
丝尽量细 切片的时候能够稍稍透明最好
然后冲洗几次
泡水里备用
2. 虾去头 剥皮（最后一节皮不去） 洗净 吸干水分 面粉加水调成面糊备用
3. 土豆丝尽可能挤干水分 油热至高温放入土豆丝 炸金黄后控干油放碗里。然后虾裹面糊下油锅炸金黄即可 捞出控干油
4. 捏住虾尾裹一层沙拉酱 然后外面裹上炸好的土豆丝 粘不上可以稍微用点力捏一下。（虾头留下的话可以当作摆盘装饰）
5. 之后选一些喜欢的水果切丁 拌上沙拉酱摆盘就OK了
虾的种类无所谓
这次虾想稍微大一点 就选的竹节虾
虾多 土豆就需要多一些
(C)本菜谱的做法由
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金丝沙拉虾怎么做
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我最喜爱的川菜--天府金丝沙拉虾
日17:42 新浪网上海频道
　　我是嗜辣如命的人,即使大热天抑或者是咽喉发炎,还是止不住自己那往川菜馆跑的双脚.
　　"今天你生日,你最大,想吃什么?"难得BF不提他那沾不得辣的吼咙,当然要好好利用,"天府传说好了,近噢,我们办公楼底下商场里."
　　一瞬间的沉默,心底一阵紧张,可别又不准?我暗暗的想到.
　　"好吧,谁叫你生日."BF看着我紧张的样子,笑了起来.
　　"天府传说是名副其实的川菜，比较正宗，辣而麻，但是好象回味不是很久，虽然吃时大多数人都会辣锝眼泪鼻涕直流，不过出了门就一切正常了。"
　　我一边竭力的推荐着,一边眼睛刷刷地在菜单上扫.
　　"口水鸡,乌江泼辣鱼......哎,我还没点完,你抢菜单干嘛啊?"
　　BF一本正经地翻着刚从我手中抢去的菜单,半天也不理在边上跳脚的我,"小姐,要一个石烹牛蛙,海鲜锅巴.....恩,再来个金丝沙拉虾,可以了,就这样."
　　"喂,喂,来川菜馆吃不辣的菜?!什么嘛~~?"我一肚子的委屈.
　　"呵呵~~尝过才知道好不好吃."BF神秘地笑着.
　　菜挺快就上齐了.
　　石烹牛蛙不是很辣,味道麻麻的酸酸的很是鲜香,偶和BF几下就把蛙蛙给抢光光了,还意尤未尽地在笋和酸菜中仔细寻找着漏网之鱼.
　　海鲜锅巴又脆又香,还没等冷下来变味就被我们两个"干"掉了.
　　金丝沙拉虾......我刚夹了一筷子炸的很松脆的土豆丝,BF忽然对我说,"看吧,不辣的菜是不是也很好吃呀?"
　　"恩恩,"一口咬下去,一边享受满嘴的香脆,一边大力点着头.
　　"诺,寿星吃虾吧."BF把那一整只的大虾夹到了我碗里.
　　我用筷子拨拉着虾子上的沙拉酱,"太多啦,一人一半吧",一个金色的小环斜套在虾身上.
　　"什么东西来的?"我疑惑地把它夹出来用纸巾擦拭,边上的小姐对我的问题笑而不答.
　　BF起身走到我边上轻轻地说道,"生日快乐".
　　^-^我最喜爱的川菜--天府金丝沙拉虾.(吴慧媛)
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