夏天的时候总喜欢做一些酒糟嘚东东，素的类似于毛豆什么的荤的就多了，鸡翅、鸡腿、鸭掌、肫肝等等家人也很喜欢，在早上过粥晚上配个啤酒，都是不错的選择

一般素材浸泡半小时鉯上，荤菜一小时以上夏季一般放冰箱半天左右。