饺子怎么做好吃，韭菜虾仁饺子馅的做法饺子的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-19 00:07 标签： 韭菜虾仁饺子馅的做法
家常水饺做法 韭菜猪肉水饺怎么做_男人窝
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家常水饺做法 韭菜猪肉水饺怎么做
编辑：小男
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　　的做法有很多，不同的地域不同的家庭都有其独特的水饺制作方式，不过万变不离其宗，家常水饺的做法其实很简单，下面我们就来一起学习一下吧。
家常水饺做法
　　五花肉350g、韭菜500g
　　油适量、盐适量、姜粉适量、绵白糖适量、酱油适量、醋少许
　　1.准备好肉末，放上油(油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
　　2.按照一个方向搅拌即可
　　3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水
　　4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了
　　5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子
　　6.切好后，立起来，压扁即可
　　7.擀好就可以准备包了
　　8.这个时候把馅拌在一起
　　9.把馅放在最中间，然后按照自己的习惯一捏就行了
　　10.包好了就是这样的了
　　11.水开了，下饺子，煮上两开就可以吃上美味的饺子了
　　以上就是小编带来的家常水饺的做法了。虽然对于水饺这种食物，有人喜欢也有人讨厌，但在过年事情吃上一些还是能够增加不少节日气氛的。
胡萝卜牛肉水饺作为水饺中十分具有特色的一种，不但味道十分鲜美而且还具有调理脾胃和营养不良的效果，对于身体比较虚弱的朋友来说是一道不错的家常菜
牛肉韭菜饺子怎么做?想要做成一道美味的牛肉韭菜饺子除了肉馅和韭菜要足够新鲜之外，韭菜也得现做现包，不然韭菜出汤后，味道就会差一点。
洋葱牛肉水饺是水饺的传统做法之一，采用新鲜牛肉制作而成，皮薄味美就连少数民族也十分喜爱，今天我们就来学习一下洋葱牛肉水饺的是怎么做成的吧!
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///////////////////////韭菜饺子（懒人版 简单）
简单 方便 健康
猪肉剁成肉末（自己剁的比用机器打出来的肉末好吃）
韭菜 葱切末
在猪肉里面加入韭菜 、葱 、生姜末、花椒（适量 不喜欢生姜花椒的可减少或者不放） 、淀粉（适量）鸡蛋一个、盐、味精适量
将所有原料混合 顺时针搅拌 （要快 时间长 这样做出来的馅儿才爽口）
然后包进饺子皮就ok了
上锅蒸 然后放上酱料 美味营养的蒸饺就好了
也可以下锅煮 炸 想怎么吃就怎么吃
包饺子的时候可以在饺子皮边缘抹一点水这样饺子在煮的时候不易露馅儿菜谱介绍菜馅儿的饺子吃起来就是香，那特殊的香气就是让人牵挂。韭菜饺子主料就是韭菜、猪肉二种，搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、鸡蛋等调和一下，那饺子就好吃得不行，绝对经典款。
韭菜水饺的做法
面粉加适量凉水
搅拌成絮状
和成面团，饧20分钟
饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
鸡蛋炒熟后切碎
粉条用开水泡软后切成末
将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、色拉油、花椒油
再倒些许生抽
将所有材料按一个方向搅拌均匀
取部分饧好的面团揉匀搓成长条
切成均匀的剂子后按扁
擀成周边薄中间厚的面皮
放入馅料包起来，包好的水饺生坯摆放在盖帘上
锅内水煮开，逐个下水饺，大火煮开后改中火煮至饺子浮起即可
如果肠胃不好的，可以在馅里加少许白糖，韭菜就不会太烧胃
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智味精：升压、富含蛋白质、富含钠
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我平时就特别喜欢我妈妈做的馅的，所以就想自己做一下，但是结果失败了，那么韭菜馅的饺子到底应该怎么做？
大众养生网小编解答：
韭菜饺子的做法是很简单的，首先我们要选择一把好的韭菜，什么是好的韭菜，就是韭菜看上去比较鲜嫩，比较绿的那种，之后我们在选择一大块，最好要带一点，这样做出来的韭菜饺子的馅里面才会有油，才会比较好吃，之后我们就把选好的韭菜与肉放在一起剁碎，并在里面放上一点麻油，搅拌均匀之后，就可以拿买好的皮来包了，记住在包的时候不要留缝。
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怀孕后饮食需要注意，不要吃冷的食物，以免引起宫缩，也不能吃有活血性质的食物，以免导致流产。但是孕妇是可以吃韭菜的，一般不会有什么影响，但是如果胃蠕动弱的人，在吃韭菜馅饺子的时候，最好是少吃几个，以免出现消化不良的症状。孕妇的饮食要注意营养的均衡的摄取，新鲜的水果和蔬菜，优质的蛋白质、维生素含量高的食物都可以适量的多吃，对胎儿好。
你爱人的这个情况是可以吃这种饺子的，因为韭菜含有丰富的多种维生素，是人体尤其是孕妇及胎儿身体里所需要吸收的 营养成分在里面，还有鸡蛋，含有丰富的高蛋白，也非常好，建议孕妇要常吃最好，不过作为孕妇来说不能单单吃单纯的东西，要全面的得到营养才不会使身体的营养失衡，所以说要多吃一下新鲜的蔬菜了还有新鲜的水果了比较好，对自身和胎儿是非常有好处的。
营养师问答
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韭菜鸡蛋饺子
半斤，3个，300克，、、盐、精各适量
【馅的做法】
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
【饺子的做法】
1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。
2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。
3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。
4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。
5、用手掌将小剂子按成圆饼型。
6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。
7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。
8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦！
2、面粉一定要多揉揉，这样皮才会更精道，包出来的饺子才好吃，而且不容易破。
3、捏不准小剂子的量可以用刀切。
4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破，煮饺子的时候一定是开三下哦，这叫“凤凰三点水”，点水是为了不让水沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破！
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