做蟹味菇鸡蛋汤的做法用猪油可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-19 09:08 标签： 蟹味菇鸡蛋汤的做法

在做蟹味菇鸡蛋汤的做法汤的时候值得留意的是，这类的汤平身比较清淡所以不要加太多的盐，也不要加味精之类的调味品以保证能喝到菇类的鲜味。那做蟹味菇雞蛋汤的做法汤还有那些注意事项呢一起来看看吧。

在做蟹味菇鸡蛋汤的做法肉丸汤的时候要注意的是：往水里放肉丸时，一定要保證水是将沸未沸的状态这样肉丸不会被冲散，也不会沉到锅底导致粘锅如果喜欢其它的菌类和蔬菜，也可以一并加入味道都很好。

蟹味菇鸡蛋汤的做法肉丸汤怎么做呢所需要的材料有：主料100G、瘦肉末、100G、蟹味菇鸡蛋汤的做法；配料适量、葱姜蒜2小勺、盐2汤匙、生抽1/4尛勺、鸡精适量(可省)、香菜。我们留意一下其做法如下：

1、肉末中放入葱姜蒜末，调入1小勺盐和2汤匙生抽

2、将其顺一个方向搅打上劲备鼡

3、蟹味菇鸡蛋汤的做法去掉蒂部撕开洗净沥干水分备用

4、烧一锅水在水将沸未沸的时候，戴上一次性手套将肉馅挤成丸子下入水中

5、小火将丸子慢慢煮熟

6、将蟹味菇鸡蛋汤的做法将如汤中煮熟

7、调入1小勺盐和适量鸡精，洒上一点葱花即可出锅喜欢吃香菜的也可以撒仩一点香菜

我平时的时候非常喜欢吃蟹味菇雞蛋汤的做法尤其是用蟹味菇鸡蛋汤的做法炒蛋吃，那是我做的时候老是把蟹味菇鸡蛋汤的做法炒得太烂了蟹味菇鸡蛋汤的做法要怎麼做才好吃？

在炒蟹味菇鸡蛋汤的做法的时候首先要先下锅炒一下然后加一点盐，再拿起来备用准备一些玉米淀粉加水搅拌均匀之后備用，鸡蛋需要打伞然后里面加一些黑胡椒和葱花，用鸡蛋液和淀粉拌均匀之后再加入蟹味菇鸡蛋汤的做法，等锅里面油热起来的时候直接把蟹味菇鸡蛋汤的做法倒入锅里面，刚倒进去的时候不要翻动等到底部有凝固，再翻过来炒散只要炒到蛋液凝固就可以出锅，这样的蟹味菇鸡蛋汤的做法不会太老也不会散掉

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