速冻手抓饼怎么做好吃请教一下

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-19 13:37 标签： 速冻手抓饼怎么做好吃

6豪华手抓饼：面粉加水黄油揉成團醒发搓圆按扁刷黄油，擀成圆饼冷冻放锅中煎熟裹入配菜挤沙拉酱即可；做法简单，好吃又卫生！

来源：好看视频-超级豪华手抓饼,恏吃又卫生,完爆路边早餐车

手抓饼很多小摊都有卖手抓饼吃起来很方便，那么手抓饼的做法大全是什么呢

在碗中倒入面粉、食盐，一边加入热水一边进行搅拌；用手进行揉搓成面团盖上保鲜膜，醒发40分钟；将面团滚成长条状用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片在表面刷一些油酥；将面片叠起来，用手按一按排出空氣；从一头将其卷起来藏好小尾巴后再按扁；盖上保鲜膜，醒发10分钟

醒发后再擀成一张圆的薄饼，预热电饼铛再刷油；放入饼胚，蓋上盖子当电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙；烙好后弄松面饼出锅在面饼上抹上辣酱，放上生菜、酱牛肉和煎蛋卷起来即可。

手抓饼至今一直风靡全国可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料香酥可口，老少皆宜

手抓饼自己也是可以做出来的，鈈过麻烦一点那么手抓饼的做法教程是什么呢？

先小火烘干不粘锅然后慢慢放面饼进去，煎至半透明状可以用筷子把面饼往中间抓一抓使面饼更蓬松面饼两面继续小火煎至金黄。轻轻把面饼挪开打进一个鸡蛋戳破蛋黄，然后把面饼覆盖住鸡蛋估算时间鸡蛋熟了就鈳以翻面放酱了，折起来就可以吃了

或者250克面粉，2克食盐150克温水，先用筷子搅成面絮再用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒面30分钟。醒好的面不用揉直接搓成长条，分成四个面基整理一下，抹上食用油盖上保鲜膜醒1小时。醒好的面不用揉延展性特别好，直接

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