虎皮鸡爪的视频教程和腐竹能一起煮吗

腐竹花生焖鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频_百度知道
腐竹花生焖鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会,100%中奖。
侧身西望长叹息
来自娱乐休闲类芝麻团
侧身西望长叹息
采纳数:6863
获赞数:26984
参与团队:
花生洗净泡好!把鸡爪洗净,去指甲,加入适量生粉、几片生姜、少许酱油、食油、食盐、白糖、料酒腌十分钟左右。用大火在炒锅里放入适量的食油,把腌好的鸡爪倒进去炒一会放入花生,加两碗水,等水开后用中火焖两三分钟,然后用小火焖十几二十分钟!二十分钟后,开盖,如果觉得不够味可加点生粉和酱油!搅均匀就起锅完成!软滑的花生焖鸡爪就ok咯!
为你推荐:
其他类似问题
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。香菇腐竹啤酒焖鸡爪
分享到微信
香菇腐竹啤酒焖鸡爪
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
其實是沒有故事的,因為我做菜很随性,家里有什麼材料都會去试试
难度:切墩(初级)
时间:10~30分钟
盐、老抽、冰糖适量
香菇腐竹啤酒焖鸡爪的做法步骤
1. 首先将鸡爪洗淨去趾角,用少量盐、料酒、姜先腌一腌去味,并将腐竹取食指长短,用凉水浸透,切記,是凉水喲,并将香菇泡发
2. 接著将腌过鸡爪捞起汆水後过凉水,锅烧熱,放适量油,放入姜爆香後放入鸡爪翻炒至有些焦黄後放入盐及老抽和冰糖,让冰糖融化沾在鸡爪上,可使鸡爪不會单是咸味并有焦香,隨後放入八角桂皮香叶以及辣椒,稍後再香菇、腐竹翻炒片刻後,倒入啤酒沒过鸡爪,再多一些,這樣鸡爪更入味些。「啤酒可去腥,用来煮菜也很棒」待汤汁煮干,收汁即可。
3. 這道富含蛋白質和胶原蛋白的菜就完成了,由於一开始沒打算上這個菜谱,但看到那麼多人喜歡這道菜,才做的。请原諒我写得不好,上传的第一個菜谱。不太完美,但會越來越好的。
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
你当前的位置: &gt
&gt 香菇腐竹啤酒焖鸡爪
热门文章--烹饪技巧
俗话说:人靠衣装佛靠金装。美食讲究色香味,所以做完了好吃的,摆盘也非常重要哦。今...
十大热门菜谱
红烧排骨是一道很家常,但却是百吃不厌的金牌菜,它的做法有很多种,今天要给大家介绍...
被加入菜单
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
食品流通许可证SP2413发表于 19:11
&原料:鸡爪、腐竹。配料:蚝油、海鲜酱、姜片、蒜片、葱段。做法:1、鸡爪剪去甲,焯水;&&&&& 2、腐竹浸泡半小时,切成段;&&&&& 3、鸡爪用冷水冲洗后,用刀对切开;&&&&& 4、热油,放入姜片、蒜片炒香;&&&&& 5、加入鸡爪,炒至微黄;&&&&& 6、倒入适量的清水,没过鸡爪,大火煮开转小火焖十五分钟;&&&&& 7、加入腐竹、蚝油、海鲜酱,炒匀,再倒入少许的水,加盖焖十分钟;&&&&& 8、大火收汁,放入葱段,炒匀盛出。
末影推荐的日志
大家正在看
微信公众号
手机客户端兄弟连大排档的腐竹烧凤爪好不好吃?用户评价口味怎么样?南京美食腐竹烧凤爪实拍图片-大众点评
本店其他推荐菜
南京菜/家常菜
新华路长冲步行街大厂苏宁电器1楼
百润路9号天悦城4层
南京菜/家常菜
大厂镇新华西路70号
南京菜/家常菜
大厂平顶山路688号
南京菜/家常菜
凤滨路142-144号
(C) dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容,未经许可,不得转载,详见 。

我要回帖

更多关于 鸡爪怎样炸才蓬松 的文章

 

随机推荐