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芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸与维生素B1、和维生素E一同在人体中产生作用,能够促进人体的新陈代谢常吃芝麻酱有健脑益智、补血补钙、强身健体、延年益寿嘚作用。芝麻酱中含有的铁和维生素E是可帮助人体预防贫血、活化脑细胞一般素食者、脑力工作者更应多吃芝麻酱。 芝麻酱富含蛋白质脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值; 芝麻酱中含钙量较多经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处; 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用还可改善偏食厌食 黑芝麻酱在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑,除此以外食用黑芝麻酱还有保健、养胃、补肾、生血、补钙、健脑、明目的功效,常期吃可增强人体免疫力 ?小贴士: 1、芝麻不能炒过头,不然口感会发苦 2、炒好嘚芝麻要彻底晾凉后再开始磨。不然里面会有湿气可能打出的粉会结成团; 3、沾在杯壁上的酱被我加了点牛奶、热水、蜂蜜打成了一杯芝麻牛奶蜂蜜饮,一点不浪费 4、打好芝麻酱可以多种用途,可以沫面包馒头可以拌面,还可以蘸水果吃 参考月龄:2岁以下取少量拌菜、拌面吃或者涂薄薄一层在面包上,太厚容易噎着

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