超级好吃的烤培根金针菇卷怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-19 22:24 标签： 培根金针菇
超级好吃的烤培根金针菇的做法【步骤图】_烤箱菜_下厨房
超级好吃的烤培根金针菇
超级好吃的烤培根金针菇
人做过这道菜
超级好吃的烤培根金针菇的做法 &
金针菇切掉根部，焯一下。培根切开，牙签串好。
烤箱上下火200度，预热三分钟。放进烤盘
上下火200度，10分钟。拿出翻面，再烤五分钟。抹上烤肉酱，撒黑胡椒粉，ok！
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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超级好吃的烤培根金针菇的答疑
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唯有美食与爱不可辜负悄悄松松烤一烤，培根金针菇的做法特别简单！一看就会！悄悄松松烤一烤，培根金针菇的做法特别简单！一看就会！我是吃货君啊百家号原料：培根，金针菇，胡萝卜辅料：黄油，番茄酱，黑胡椒1.培根片对半切备用2.金针菇切去根部洗净备用，胡萝卜切条备用3.拿出一片培根片，将金针菇对齐头上显露一点，下面多出来的中央剪下放在培根片中间，放上几根胡萝卜4.培根片卷起，恰当调理，让金针菇划一些，收口处朝下，这样就不会散开了5.依照同样的办法卷好，放上少量的黄油，也能够擦上些液体油6.进入烤箱160度，非常钟左右，出炉后撒上些黑胡椒碎碎，挤上些番茄酱做装点本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。我是吃货君啊百家号最近更新：简介:爱美食，爱分享，每天更新美食知识！作者最新文章相关文章菜谱分类导航&
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& 酱烤培根金针菇
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
酱烤培根金针菇，不但美味，制作起来非常简单方便。
不用培根把金针菇卷起来，那样费时费事，吃着也不太方便，直接把培根放在金针菇上边即可；
也不用明火，用烤箱烤更是省心，培根本身是咸的，不用再额外加盐了，抹上一些酱即可，可以是烧烤酱，豆瓣酱，甜面酱，根据喜好即可。
甜面酱适量
1.主要食材：培根，金针菇；
2.金针菇洗净，挤干水分；
培根切小条；
3.烤盘铺上锡纸；
摆上金针菇，上面摆上培根；
4.抹上一层甜面酱；
5.锡纸两边卷起；
烤箱200度，烤20分钟即可；
6.酱烤培根金针菇。
灵活调整烤箱温度时间。
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湘ICP备B2-烤培根金针菇卷的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“脆脆的金针菇，咸香脆嫩的培根，还有焦香的孜然，不用加盐就非常鲜美了。而用料和做法又非常简单，夏天海边烧烤必备，有木有？
即使没有烤箱也表怕，用不粘锅煎出来的也很好吃呢~~因为是给孩子吃的，所以没撒辣椒粉和黑胡椒粉。嗜辣的筒子们可以自由发挥一下，嘿嘿。。。”
20克8克数根
烤培根金针菇卷的做法
金针菇焯水后，剪去根部，沥净水份备用
焯水后再剪根，不容易散乱
培根化冻，一片片分开后，切成合适的长度
一般一长条切成相当的两段就可以了
将金针菇放在培根一端，慢慢卷到另一端，然后用两只竹签穿好
卷的时候要包紧，用两根竹签比较容易固定，翻动的时候不容易转动
每个卷之间稍留空隙，避免烤的时候有不熟的地方
摆在铺了锡纸的烤盘上
入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤20分钟左右
具体时间要根据卷的大小和厚度增减
少许植物油加孜然粉调好
烤的中途翻一下面
烤十分钟左右之后，刷油和孜然粉的混合物
剩五分钟左右，将烤盘放到上层，温度不变。这样容易上色，表面更脆
烤好后，拿出稍凉就可以吃了
烹饪技巧1. 个人喜欢把培根里的油烤出来，使外层的培根稍脆，里层稍嫩的口感。
2. 卷的时候，金针菇放的量以小指粗细为宜，太多的话嚼着费劲儿。
3. 培根长度以能卷金针菇两圈到三圈为宜。一圈的话容易散开。两三圈的话，熟透了口感更丰富。
4. 烤到中程的时候，金针菇和培根会出少许汤汁，将竹签架在烤盘边上就能控除水分了。
5。 培根本身有咸味，所以不必加盐就很鲜美了。金针菇和培根的用量可以根据个人喜好增减。
6. 没有一开始就放孜然粉，是防止孜然粉被烤焦，也防止孜然粉被流出的汤汁带走，损失味道。
烤培根金针菇卷的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
年夜饭做的，用的豆油拌的蒜泥酱油，考完八分钟又刷的奥尔良烤肉料和油又烤了10分钟，颜色也好看了
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“培根和金针菇也算是是食材界的绝配了，咸香风味的烤培根配上菇香脆嫩的金针菇，什么调料不放也算是很好吃了，想要好滋味再升级，当然少不了调料的加入，我的秘密是加上自己独创的秘制蒜香黄油酱料，真的是好滋味加倍！”
烤培根金针菇卷的做法
1.金针菇洗净，尽量攥干水分，把金针菇切成比培根宽度略长的段
2.大蒜捣碎成蒜泥，黄油微波融化，加入蚝油调和成蒜香黄油酱料（黄油：蚝油=1：1）
3.培根抹上酱料，放上金针菇
4.卷成卷，放在烤盘里（尽量卷紧，封口朝下，这样才不会烤散，也可以用牙签固定封口处）
5.烤箱预热170度，放入烤盘，烤8分钟左右（根据自家烤箱功率调整时间，培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可）
6.香菜一根，保留最下面叶子，把培根卷摆在香菜梗两边，呈鞭炮的形状，撒上熟芝麻
1、蒜尽量捣碎，蒜香散发更浓郁；
2、蚝油是咸的，培根本身也是咸的，一定不要再放盐；
3、如果懒省事，直接用秘制酱料拌在金针菇里，平铺在烤盘里，盖上培根片，直接上下火烤，也很好吃；
4、也可以用平底锅煎，记得用小火。
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