【摘要】 首先餐饮新店开业之前嘚宣传工作要到位把统一的店面形象,广告语广告的宣传方式对消费者进行宣传,让各位消费者提前知道自己的茶饮店促使消费者嘚好奇心产生。
一、首先餐饮之前的宣传工作要到位把统一的店面形象,广告语广告的宣传方式对消费者进行宣传,让各位消费者提湔知道自己的茶饮店促使消费者的好奇心产生。
二、其次向 来消费的人介绍本店的特色跟“物美价廉”的销售战略让消费者在体會到实惠的同时,对炉客披萨进行口碑传播还要发问调查表,根据消费者的需求完善店面的产品和服务。
三、推出一系列套餐供消费者选择让他们感受到真正的实惠,推出会员制季卡,月卡从而发展固定的消费者,以便吸引更多的顾客
四、然后可以开業的前两个月(根据实际情况而定)进行促销。例如:凡消费满多少可以送多少的代金卷。累计消费多少可以抽奖获得一些奖品
五、餐饮新店开业的 个月(根据实际情况而定)的主要任务是打开店面的知名度,提高店面在消费者心目中的位置有时可以打一下感情牌,比如讓学生到学校去做一下宣传毕竟学生与学生之间比较好说话。
六、根据消费者的生活方式的不同例如:可以提供免费的送货上门垺务,而且还可以赞助学校的社团活动、公共活动等增加店面的知名度、美誉度、良好的形象。
七、 后要注意店面的店址需要位于囚流量 集中的地区越接近大学越好,更大限度的接近目标消费者使消费者一出学校大门,就可以踏进我们的店
怎么办_实体店生意不好的
鱼饵设計营销方案:如何用买客户思维设计鱼饵适用大部分门店
亲爱的朋友们大家好, 我是王全道今天给大家分享我设计营销方案的一些经驗,下面的内容全是干货价值百万一定能帮助到你,马上分享给大家
有朋友说,我也设计了免费的鱼饵但是吸引来的大多数都是占便宜的顾客,结果还是赔钱的!出现这种情况只能说,你的后端没有设计好为什么这么说?我们用几个小案例来分析下:
案例:“1元領取北京烤鸭”
首先这个广告语就有问题,客人到店领北京烤鸭他领完就走了,只当你是在做公益
正确的操作应该是到店吃烤鸭!
洇为他在你店里吃烤鸭,一般会点喝的而且领烤鸭他可以一个人去,但是到店吃烤鸭一般不会一个人两个人吃1份烤鸭肯定不够,就有機率点一些其他的菜
为了以防万一,你可以把活动改成“1元钱可享受带朋友到店吃烤鸭的机会,去的人越多他额外的消费就会越多”。
或者你也可以再加一条到店喝啤酒,喝的越多折扣越大这也能刺激他带更多的朋友到店。这时除了增加利润还起到了裂变的作鼡!
如果做活动的时候,你不想吸引来占便宜的顾客就不要随便发宣传单,而是应该让顾客觉得这个活动有价值怎么有价值?得来不噫的才有价值
比如,可以找异业商家合作顾客在异业商家消费满多少可以领到这个机会;再比如拿去送给某某总,某某老师作为奖勵优秀员工、优秀学生的礼品。
这里的后端设计指的是一些充值主张你吸引他进店肯定不是为了这一次的消费,而是为了锁住他的后续消费
首先就是要包装出一款鱼饵,而不是上来就推广店铺高价位产品而对于鱼饵的门槛设计一定要低,不能设的太高要不然顾客可能会因为各种问题不感兴趣。
店铺真正创造业绩或者说赚钱的环节其实是通过鱼饵把顾客吸引进店之后再去完成的也就是说在产品方面,要策划出三种产品:
第一种产品:是鱼饵产品目的是轻松的吸引客流;
第二种产品:是中端常规产品,目的在于是和客户发生粘性关系建立信任;
第三种产品:就是高端盈利产品了,目的是顾客进店以后拿来赚钱用的
明白了这套策划流程,接下来咱们面临的问题就昰鱼饵产品的包装和设计问题了
先来说鱼饵产品的设计有三个标准:
既然鱼饵产品是引流作用,那么大部分实体店所包装出来的鱼馆洳果对外佳的注那么售价就不要太高。
因为你的卖价越高客户产生的顾虑就会越多,最后可能就会导致不成交自然也无法实现快速引爆店铺客流量的效果,那么后期利润也更是无从谈起顾客都不进店,哪里有销售利润产品的机会呢门槛低具体是低多少呢?
引流鱼饵產品在策划当中经常使用到的其实是有两种:
一种是付费型的鱼饵;一种是免费型的鱼饵!咱们首先来分析一下付费型的鱼饵,那么这個鱼饵产品门J槛是多少钱比较合适呢
举例:家纺行业的引流鱼饵,是一份市场价值39元的一本家具手册;
儿童摄影行业一一份价值38元或者99え的拍摄套;
餐饮行业可以包装一份如30元或者1元的套;
你能够看的出来设计包装的这些引流产品,销售价格都不是太高甚至有的低于荿本价,因为太高的话可能就没有办法当鱼饵了。一般情况下鱼饵产品的门槛都比较低大部分行业通常在100元以下。
接下来免费的鱼饵说白了就是不需要花钱购买的鱼饵,这个门槛就更低可能吸引顾客进店的效果也更好
比如一家店的老板在自己家的酒店开业时,兔费送价值138元的超值套餐综合艺术培训学校兔费送1099元的课程,婚纱影楼免费送999元的拍照套餐等等
这个要点的设计主要把握好两个关键点:
苐一个关键点:让顾客占足便宜,通过这种占便宣的心理充分激发顾客的购买欲望
如:酒店开业送的是价值138元火锅套餐,吸引顾客进店嘚双果就非常好但是如果说送的只是一只小龙虾的话,那么吸引顾客进店的效果就会大打折
付费鱼饵想要有吸引力和诱惑力也是一样嘚,优惠的力度同样也要大让顾客能够占足便宜。比如:原价799元的拍摄套餐现价只需29元或者69元,原价2000多元的产品现价只需要99元
第二個关键点:引流鱼饵产品本身,一定要对顾客要有吸引力
比如拿眼镜店来说,同样送价值99元的礼品其中一个是价值99元的一副眼镜,另外一个是价值99元的年免费清洗加维护保养服务这两个鱼饵同样是99元,但是哪个更有吸引力和诱感力呢是不是第一个看起来要更实惠一些。
有的朋友说我也打造了鱼饵也是99元的鱼饵,也是门槛很低但是很多同行也是这样干的,也都设置的是99元的鱼饵那我怎么办呢?
其实这就是思维陷入到鱼饵里面去了鱼饵其实也是一种产品,两个产品如果售价一样如何跟对手竞争呢?
其实方法很简单重新包装囷打造,搞的跟对手不一样就可以了跟对手相比关键不在于都是99元的引流鱼饵,关键是在于你的鱼饵跟对手的鱼饵相比你的鱼饵要比對手更有诱惑力
鱼饵打造的有吸引力和诱感力以后,然后这种鱼饵定的价格又不高或者免费所以就很容吸引顾客,从而就能够实现快速引爆人气的效果
这儿要跟大家强调的一点就是鱼饵产品要解决的问题,不是为了赚钱很多时候甚至会亏钱,因为亏钱活动力度更大愙户感觉是占到了更大的便宜。
那么客户的购买欲望或者想要免费拥有的欲盟就很强烈是不是这样就能够将大量的鱼饵销售出去了,或鍺免费送出去从而实现快速引爆店铺人气的效果。那钱是怎么赚的呢
钱是通过前端引流鱼饵将客户吸引进店,然后通过销售店里的主營产品进行盈利的而并不是依靠引流鱼饵进行盈利。
当客户被你的引流产品吸引进来之后要最大化的成交客户,提升店内的业绩那麼你设计的前期引流的鱼饵就一定要有关联性才行。
给大家举一个例子你现在是做餐饮店,通过9.9元一斤的小龙虾把客户吸引进店然后這个时候,是不是客户进店消费就不仅仅吃一份小龙虾了还可能会点些你店里的其他招牌产品,或者再喝点酒这就是属于与你店里其怹的产品做了一个相关联。
假如你设计99进店吃小龙虾套餐他吃完套餐就走了,他想消费其他产品都不知道如何消费!
但是仅仅9.9元吃1份小龍虾如果他额外消费了100块钱,你可以设计这样一一个主张:
先生您今天只需要将消费的100元充进储值卡,今天的消费免单!这样是不是鎖住了他下次来消费如果说你想锁住他多次消费,可以限制充进储值卡的100块钱每次进店最多抵扣30块钱。
三个标准说完了还要跟大家講一个话题:就是如果送的鱼饵是赔钱的话,如何平衡鱼饵产品的成本投入才能保证赚钱
这一点,我们可以用“买客户思维”来解决什么意思呢?就是你送出多少份鱼饵产品成交一个才不赔钱!
有位老板是做高端环保艺术墙面涂料的,他的主要客户是要装修房子的中高端客户
他之前做业务的方法很简单,就是找一些业务员帮他扫楼发广告但是这种方法太常见了,用户早已免疫了虽然发了大量的廣告,可始终无法打开市场
后来接触到“买客户思维”,重新整理了思路制定了新的解决方案,现在的业务已经自动化了不用再去發广告了,甚至不需要业务员了
他是怎么做的呢?其实就用了一招:“以单笔利润来买客户的思维”
他计算过每成交1个客户,除去材料和成本大概能赚7000元左右如果能吸引20个目标客户,在了解他的产品和服务之后至少会成交1个!
1个客户能赚7000元,7000除20等于350元如果用350元左祐的成本制作成一个高诱惑的产品或服务,投入到精准的目标客户群体吸引目标到他店里,进来20个人成交1个就不亏钱那成交2个就是赚嘚了。
第一步:打造一款艺术涂料电视背景墙的包装服务计算好成本,材料加上人工不超过350元市场定价为1980元;
第二步:找到装修公司咾板,跟装修公司传达这样的合作主张:“只要是你们的优质客户我们都可以免费赠送他一套价值1980元的电视背景墙艺术涂料包装服务”。
给装修公司的合作理由是:“我们的是新产品为了打开市场,让更多的人了解与其花几十万的推广费,还不如送给客户体验来的实茬”!
按照这样的合作方式他很快就谈成了几家合作的装修公司。
第三步:在给装修公司的客户做电视背景墙艺术涂料包装服务的时候让客户直观的感受到高端艺术涂料的实际效果,并向客户推荐整套房子的墙面艺术涂料
这样执行了一段时间后,达到了一个什么样的效果呢
结果是,每赠送出去4到5个电视背景墙艺术涂料的包装服务就能成交1个整套房子的墙面高端涂料业务。
也就是说每投入1200到1500元,僦能赚5000元这是多么高的投资回报率,他要做的就是对接更多的装修公司就行了
所以,通过这个案例相信你已经学会了如何运用单笔利润来买客户了,而且所以投入和回报率你都可以提前计算出来然后再在各个环节测试和优化,完全可以在没有任何风险的情况下轻松吸引大量精准客流。
各位企业家各位老板:
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来源:本文转自营销策划大 师,营销方案落地第一人全噵营销创始人王全道老师团队;互联网尊重原创,转载请标明出处!
《亿谋商道》每天一期视频的第385 期 你好欢迎收看《亿谋商道》,我是金亿谋! 现在实体店竞争非常大其中餐饮行业的竞争可以用惨烈来形容。 我有一个小学同学在我們老家人口10万人的县级市主干道边上开了一家酱骨头馆开业一个月了生意不好,问我该怎么办 我就给他出了一个小小的策略,7天以后峩同学的饭店开业怎么宣传效果好生意爆满客户排队吃饭! 你想不想知道是怎么做到的? 我问他:饭店开业怎么宣传效果好新开业你昰怎么做宣传的呀? 他说:我就在咱们那个万家兴隆报纸上花了6000块钱打了两次整版广告可是没有效果啊。 我说:现在谁还看广告呀! 这樣我教你一个方法,你出1万钱我用这1万块钱能帮你打一个月的广告,让周边人都知道你饭店开业怎么宣传效果好开业 而且还能让你飯店开业怎么宣传效果好生意爆满,顺便再给你招几百个免费给你拉客户的业务员你觉得怎么样? 他说:太可以了!你说怎么干吧我馬上就去弄! 第一步,咱们周边村子里不是有那种做纯粮小烧的吗你去谈一家,采购一批小烧酒回来 咱们搞一个:开业大酬宾,免费送纯粮小烧! 他就去问了普通42度纯粮小烧我们那的批发价在5块钱一斤。 然后我让他印点小传单:开业大酬宾免费送纯粮小烧酒! 第二步,在店门口每天人流量最多的时候我同学饭店开业怎么宣传效果好门口人流量最多的时候是在晚上5点左右。 那就定在晚上5点在饭店開业怎么宣传效果好门口摆个桌子,酒桶、提子、漏斗都准备好排队免费送小烧酒。 每人限量半斤每天限100人。 这家伙一听免费送酒那个小区的老头来了,这个工地的农民工也来了都拎了个瓶子在那排队领酒。 我跟我同学说:是不是准客户来不来吃饭都不重要,重偠的是造势! 走过路过的人看有这么多人都拎了个瓶子在那排队,都会好奇:这是在干嘛呢 然后走过来看一下,哦——原来是饭店开業怎么宣传效果好开业大酬宾免费送纯粮小烧酒! 回去他就会跟家里人说,我今天看到哪哪家饭店开业怎么宣传效果好开业免费送小烧我回来的时候看到很多人在那儿排队领酒呢。 这饭店开业怎么宣传效果好开业的消息不就传开了吗 然后我告诉我同学,让店员送酒的時候别急慢点打时间越长看到的人就越多,宣传面就越广! 我同学整的动静挺大最后把城管都整来了。 好说歹说给城管买两包烟城管就没再管了。 第三步每一个来领酒的人都登记一下,领完一次下次就不能再来领了然后给每个领酒的人发两张代金券,满100抵20 就这麼干一个月,方案结束! 结果从第3天开始饭店开业怎么宣传效果好生意越来越好,从第7天开始饭店开业怎么宣传效果好就开始爆满外邊就开始有人排队等桌。 因为大家都没见过免费送酒的饭店开业怎么宣传效果好啊而且天天送一送就一个月。 很多人都想去看看这个飯店开业怎么宣传效果好老板到底是一个什么样的人。 另外免费送酒的广告效应一传十十传百,很快周边的人就都知道某某街上开了一镓酱骨馆老板每天免费送酒,这种口碑宣传是很快的 你看,饭店开业怎么宣传效果好开业宣传的问题一下就解决了 现在,我们来算┅下成本啊一斤小烧批发价5元,每人送半斤也就是2.5元 连续做一个月的宣传,才花了7500元 效果好不好?效果太好了! 有人说:老师那些免费来领酒的人都不是准客户,都没进饭店开业怎么宣传效果好吃饭那酒不是白送了吗? 我们用免费模式并不一定只是针对目标客户我们这是用半斤酒雇一个人在店门口排队站一两个小时,帮我们做造势宣传的 排队站一两个小时啊,才2.5元啊便不便宜? 就是因为有叻他们的排队才有了轰动的效应宣传才有效果了嘛对不对? 那几百个免费的业务员又是怎么招来的呢你想不想知道? |