泉州广式片皮鸭鸭哪家好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-21 21:28 标签： 光鸭皮怎么做了好吃

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粤式广式片皮鸭鸭肉味酥甜爽口,

1将辛好后的鹅去掉掌翼并且从右拳翼下取出内脏清洗干净.再放入清
沝中浸泡一小时去尽血水：
2，将鹅脖子上的皮环切一圈并向下拉至松动。
3将气泵的气管伸入鹅腔内把鹅身充胀，使鹅的皮与肉充分分離
4用长度为18厘米-20厘米的钩从鹅v形骨处下钩.挂住鹅锁骨
5，把鹅放入开水中.肚皮向下.按住挂钩处.让鹅全身都浸泡在

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