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蒜末、葱、姜、蠔油 适量
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葱姜爆锅然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
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炒好之后不用盛盘只把五花肉扒到锅边就可以了~
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快熟的时候，放入蚝油少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~
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出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~
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不喜欢吃五花肉的也可以用猪油淨炒放点香醋、花椒粒会更美味！
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