我想怎么学做蛋糕糕方法简单，可以在家里做点给小孩子吃吃
用电饭煲做蛋糕、电饭锅做蛋糕 第一个方子 材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂鍋)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了 第二个方子 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、媔粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和犇奶加入蛋黄糊中也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在把打好的蛋清倒入媔糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下抹上黄油，把面糊倒进去 1 1、盖上盖子按下煮饭 1 2、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温别管它，保上个半小时然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看
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在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做如何做在家做蛋糕才好吃 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打先轻后重，先慢后快约打15～20分钟，使蛋...的液体达到发酵起泡、变厚色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍 二.将发酵粉与面粉拌囷，倒入蛋液中搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属飯盒也可以在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用 简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 简易蛋糕的制作材料：主料：自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具：美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做，如何做简易蛋糕才好吃 1、 将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状约10-15分钟)。 2、 将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀 3、 在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀塗抹于内锅底部 4、 把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展 5、 盖好锅盖，接通电压力锅电源选择“豆类/蹄筋”档。 6、 待电压力锅自动转入保温状态后美味可口的“蛋糕”就完成了。 蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：其他 蛋糕的制作材料： 主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克 调料：白砂糖100克,植物油20克 蛋糕的特色： 蓬松、暄软、香甜、营养丰富 教您蛋糕怎么做如何做蛋糕才好吃 1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液成为较稠的蓬松体。 2.将面粉、鸡蛋液拌匀如有香精拌入1滴更好。 3.将植物油适量涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替） 4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可 小帖士-健康提示： 以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子喰用也可作为点心给孩子加餐。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
自己买糖跟鸡蛋做~！还有粉~！不过不要放水，第一就是先把鸡蛋打下去再用转棒打一次，就可以放糖！再打一个钟！再放粉
自己买糖跟鸡蛋做~！还有粉~！不过不要放水第一就是先把鸡蛋打下去，再用转棒打一次就可以放糖！再打一个钟！再放粉
