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时间:2018-01-24 06:27
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麻豆腐做法
怎样做凉拌麻腐最好吃了 家常凉拌麻腐怎么做_百度知道
怎样做凉拌麻腐最好吃了 家常凉拌麻腐怎么做
我有更好的答案
香菜末、美极鲜酱油。4、蒜泥倒进碗内搅匀,撒上熟黑芝麻、榨菜切碎。2.麻腐切块或者条。3.调味汁的做法、红油、盐、糖、康乐醋,将之前切好的葱花:取一碗内倒入麻油、生抽1.蒜剁成蒜泥、葱切成葱花、香菜切末
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凉拌麻腐是一道美食,由绿豆麻腐、花生酱等原料制成。
凉拌麻腐用料
麻腐一盒,1-2匙,葱少许,酱油一匙
凉拌麻腐做法
1将麻腐放入盘中,将小刀切成块状
2调成糊状,均匀浇在麻腐上
3按照个人口味淋上鲜酱油和辣油
4起油锅,将葱花煸香,淋在麻腐上
可买颗粒型; 将做成的麻腐放入冰箱冷藏20分钟再食用,味道更佳和我成为微信好友吧!
还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
男宝13岁9个月6天
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首先声明:木有片片,因为陶爸拒吃所有软塌兮兮的东西,比如茄子丝瓜粉皮,偶已经好久没做这个菜了。
名词解释:麻腐
麻腐者,凉粉也。偶是这么理解的,看上去也很象。无锡话读起来很奇怪,很象“MOVE"
江浙沪一带的JMM应该比较熟悉了,夏日的菜场,割上一块,就能回家做菜了。
水、绿豆淀粉、油盐酱醋等等
锅内水烧开,火不要太大,加入绿豆淀粉搅拌,分量大概是6:1左右。
搅拌至淀粉全部化开,关火。混合物可以倒到合适的容器内,也可以就留在锅里。
让它晾着吧~~~~
等晾完了一看,麻腐完成。
倒出来切成大小合适的块儿,麻油、盐、酱油、醋。。。。。。个人按口味加吧。
一碗美味的凉拌麻腐就大功告成了。
借网上图片一用,好像是炒的,不是拌的,凑和着看吧。
男宝17岁4个月
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
小时候,我们家常自己做。
男宝13岁6个月1天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
北京的凉粉啊!?
男宝11岁10个月5天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
这个我爱吃,我妈用它和咸菜炒,一级棒!
男宝14岁3个月28天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
陶妈自己做凉粉?
男宝13岁9个月6天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
& && && && &以下是引用sunyangyang在9:39:13的发言:
& && && && &陶妈自己做凉粉?
吃起来比较放心
女宝14岁8个月24天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
女宝8岁10个月22天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
贤妻良母啊!
男宝14岁4个月9天
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
看到这个,似乎几年不买凉粉吃了。
小时候很喜欢吃,怎么长大了胃口就变了。
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回复:还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
这个好象南北也有不同的做法.
我家的做法就是买来凉粉用黄瓜丝+蒜末+酱油+小葱+盐+香油就这么拌了;
我老公家的做法比较复杂:先拿油煎了,然后用事先拌好的芝麻酱和盐及蒜末这种浓汁浇上.
不同的味道,不同的感觉,都很好吃.
> 还是超级简单,夏日清凉菜:凉拌麻腐
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& 凉拌麻腐
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
上海&不在线
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天气逐渐转热,饮食要更清淡点了,可以多做点凉拌菜。今天做的就是凉拌麻腐,放了麻油,酱油,鲍汁,辣酱调配而成的调料,味道很鲜美。
1.麻腐一盒
3.麻腐切成一块块
4.水烧开,放入麻傅煮熟
5.捞起,放入调料
6.调配均匀,撒入葱花,即可
调料配的好吃,这个凉拌菜就过关了
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