冰糖百合梨银耳冰糖的功效冬果梨汤怎么做好吃，冰糖百合梨银耳冰糖的功效冬果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-25 06:46 标签： 止咳冰糖雪梨水的做法
冬果梨的做法_家常做法大全_怎么做好吃_美食天下
为你介绍冬果梨营养与选购，以及冬果梨的2种做法
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人做过这道菜
兰州冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟，西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。冬果梨9月收获，可贮藏到来年6月份，其色味不变。有洁肺祛痰，止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳，在众果中享有盛名。（来自百度百科）
冬果梨汤的做法 &
冬果梨洗干净，切半去核。
高压锅内加入适量水，将所有食材放入，压半小时。
取出即可连梨带汤食用。
兰州人都知道，热冬果梨汤是护嗓良方。
参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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冬果梨汤的答疑
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唯有美食与爱不可辜负冬果梨汤的做法冬果梨汤的做法田野的幸存者百家号在做冬果梨汤之前让我先来介绍一下冬果梨：冬果梨的果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，含水份85%左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。冬果梨是晚熟品种，一般到10月中、下旬成熟。刚采收的梨果，味淡质硬，含酸较多，缺乏甘美甜香的气味，应放置一段时间，让其充分成熟以后再吃。冬果梨极耐贮藏，放存得法，能贮放到翌年新梨上市，可以周年满足市场需要，且可长途运输。果农通常把冬果梨贮藏于温凉湿润的地窖里，在鲜果缺乏的冬春季节，取出食用或出售。冬果梨生吃可生津润肺，清除内热；熟食则滋补内脏，止咳散寒；若将冬果梨掏去核，再装入蜂蜜或冰糖，封闭其口，煮熟后即为香甜可口的“热冬果”，汤果一并食用，具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效。另外，用冰糖，花椒，贝母煮冬果梨可治感冒咳嗽，老年性哮喘以及支气管炎，但选择冬果梨要挑皮薄有点发黄的冬果梨，母梨子比公梨子好吃，肉质较细。我们西北兰州就产冬果梨，煮热冬果梨就是兰州的小吃之一。这就是冬果梨24节气之三的“惊蛰”节气，有个习俗就是惊蛰这天要吃梨。因为惊蛰时节万物复苏，但天气还是比较冷，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、可以蒸吃、榨汁或者煮水吃，吃梨助益脾气，护肝，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。据介绍，在古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。如今，苏北及山西一带还是流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。这是我煮的冬果梨加了花椒和贝母，最近咳嗽的厉害，吃了冬果梨汤自我感觉不错。煮熟的热冬果梨，独具风味，好吃又好喝。若是在寒冷的冬季，雪冷风冽，想想此时若能做上一碗与冰糖、葡萄干同煮的冬果梨，热气腾腾，风味甘美，又香又甜，别致诱人。吃后满口生津，浑身生热。去年下半年我得了急性重症胰腺炎，在恢复期吃不了生冷的水果，起先是蒸冬果梨，后来我就煮冬果梨汤吃。这是我用的冰糖热冬果梨汤的做法：我是取3个冬果梨，将梨洗净，可以不去皮，将梨取核，切块放入锅中，加入适量的水，加入几粒花椒，开大火煮10分钟，再放入冰糖开小火煮20分钟，出锅后加入洗净的枸杞即可食用。冬果梨汤出锅加了枸杞子，枸杞子降血压，降血糖。再说说我们兰州热冬果梨的做法：原料：冬果梨3个、红枣10个、陈皮适量、冰糖20g、清水适量。做法：1、将梨洗净、红枣洗净后泡好，先把梨和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过梨，或者是没过梨的3/4；2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮；3、开中火边煮边注意水量，水少了要加上水；4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮，待梨子能用筷子轻松扎透，即可。我是按一家三口人做的，吃完，第二天再做新的。这是不去皮的冬果梨作者：雅琼本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。田野的幸存者百家号最近更新：简介:旅游需要导游，人生也需要导师！作者最新文章相关文章您的位置：&&&&冬果梨怎么煮止咳
冬果梨怎么煮止咳
日 10:11出处：亲亲宝贝网作者：Nicole阅读次数：16784
冬果梨脆嫩多汁、酸甜可口，具有清肺止咳、助消化的作用，是很好的止咳水果。接下来，我们就来看看冬果梨怎么煮止咳吧！
冬果梨怎么煮止咳：冰糖银耳冬果梨汤
材料：冬果梨2个、银耳3朵、红枣6个、冰糖适量、花椒10个、枸杞子适量。
1、银耳泡发、洗净。
2、准备好冬果梨、红枣、枸杞。
3、冬果梨洗净，削皮去核切小块。冰糖、花椒备好。
4、锅中加水开后放入银耳、红枣、冰糖，盖盖煮30分钟。
5、加入冬果梨、花椒，再煮20分钟。
6、然后加入枸杞煮10分钟关火即可。
7、煮好的冰糖银耳冬果梨汤。
冬果梨怎么煮止咳：冰糖山楂炖冬果梨
材料：冰糖、山楂、冬果梨。
1、把山楂和冬果梨煮在一起，放些冰糖，清水没过锅里的材料，慢火慢慢的炖煮。
2、大约有个40分钟上下，也就可以了。倘若要在煮，完全把梨煮棉软了，也无偿不可。
3、像这样喝着有着梨子山楂糖水，用勺挖一口梨肉吃，温热的清甜的，还有些脆生口感。
冬果梨怎么煮止咳：生鲜冬果梨
材料：冬果梨。
做法：将冬果梨洗干净，直接食用即可。

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