玉米白面花卷1.面团发酵后，取出，排气揉圆2.擀成长方片，上面均匀地抹上植物油3.再撒适量的椒盐4.卷成卷5.切成均匀的剂子6.两只手拿着剂子抻长，然后一只手向前扭，另一只手向后扭，扭转成花卷7.蒸屉上放屉布或者放菜叶，将花卷生坯放在锅内进行二次发酵8.待生坯是原来的二倍大小时，就可以开火蒸了9.开锅后大火蒸30分钟左右，关火后，先不要马上揭盖，焖5-10分钟，再开盖10.出锅玉米香肠面包卷1.除黄油 玉米香肠以外的材料全部放进大盘里面先搅拌好在倒面包桶里面进去（这样也可以防止刚刚开始和面粉乱飞的情况）按自定义和面键 60分钟左右2.和好面揪一小块出来摊开看看 是不是已经出模了
出模就可以进行一发3.面团发到2-2.5倍大小就可以那出来进行排气整形4.一发好了 拿出来排气整形
先用手揉一会把里面刚刚发酵起来的大气泡拍出来 就可以进行整形5.把面团搓长 分切成4小块（图上我是先分切两大块 再分切两小块）怎么分都可以 哈哈6.分切4块 然后把面团搓长长7.然后拿半截玉米香肠用面团包住8.接着卷 卷 卷9.哈哈，完毕
这样就可以放烤箱进行二发咯！
二发1.5-2倍大小就可以10.最后我看着单调 所以在上面撒了一点至少碎
现在整形好就可以进行二发了
也是面团的2倍大小就可以进行烤制了玉米火腿卷1.面团揉至光滑的扩展阶段2.面团进行基础发酵3.基础发酵时间，可以准备着馅料4.将发酵结束松弛好的面团，擀成长方形5.将馅料均匀的撒在面皮上6.将面皮卷成长筒状7.分成适合自己模具的份量8.放入烤箱进行二发9.二发结束后，涂抹蛋液10.放入预热至180度的烤箱，上下火，25分钟。出炉11.花生酱面包卷1.高筋粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克，花生酱适量，花生碎2大勺2.和面团面团料除黄油外全部倒入盆中，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至拉膜，放入大碗，基础发酵至2.5倍大。3.整形发酵好的面团，滚圆松弛15分钟后，擀成25*20厘米的长方形，抹上花生酱，卷起，切成均等的四段。4.切口向上，摆入烤盘，最后发酵至2倍
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玉米面桃酥
西点里面可以说饼干是最没有难度的了，我是个菜鸟，但是做了很多次的饼干，却没有失败过，足见这个的难度有多低了。趁着儿子休息，就想做点点心吧，从没做过桃酥，想试一下。想了想，觉得还是用点粗粮健康吧，因为，这些免不了用大量的油和糖，只能在原料上想办法了。试做了一次，还挺成功，更香酥。玉米面桃酥的做法1、植物油140ml。2、白糖80克。3、鸡蛋20克。4、搅匀化开。5、玉米面200克，加入泡打粉二分之一勺。拌匀。6、把液体和粉状混合。7、拌成面团。8、取一小块，成小圆形状。9、放烤盘上，用手压扁。10、表面刷一层蛋液。11、撒适量黑芝麻。12、烤箱预热，180度，中下层，15分钟左右。美食搭配小提示玉米与碱相宜:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米杂粮卷
菜系及功效：家常菜谱玉米杂粮卷原料：面粉500克，玉米面50克，小米面50克，酵母6克，牛奶370克玉米杂粮卷的做法：1.将酵母和牛奶混合均匀，再倒入所有粉，揉匀揉透成光滑面团（图1），覆盖放在温暖处发酵至两倍大．2.取出面团，充分揉出多余气泡，分成七等份（图2）．3.取一份（图3），顺切面擀长（图4），从上而下紧密卷起（图5），收口捏紧（图6）．4.铺垫好排放入锅（图7），饧发20分钟，中火，上汽后蒸15分钟，关火5分钟后开锅．图老师美食网站小提示菜花与猪肉或玉米相宜:具有润肤、延缓衰老的作用玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米面薄饼
玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉，所以饼还是有弹性的，可以作为杂粮主食，丰富餐桌。当然玉米缺乏粘性，所以只
材料：A料：高筋面粉220克 奶粉30克 水89克白糖25克 盐巴2.5克 1个鸡蛋
黄油18克B料：高筋面粉240克
牛奶100克 鸡蛋1个
白糖20克 酵母3.8克 黄油20克
.把A料里的面粉挖小洞倒入酵母，盖上面粉。
.倒入白糖 盐巴和水。
.倒入鸡蛋。
.倒入奶粉。
.启动6程序和面带程序停下检查面筋。
.倒入黄油启动7程序。
.直到可以拉出手套膜放入冰箱内冷藏好。
材料A混合→揉成光滑面团.
置于温暖处饧发→至体积扩大2倍.
称重分割约50g/个→揉圆→静置15分钟.
取1个小面团→揉搓成约40cm长条.
取1根热狗香肠→以面团长条缠绕4~5圈.
将面团长条两端与相邻面圈捏紧.
蒸屉中铺湿润蒸布→摆入香肠卷→加盖.
置于温暖处→二次发酵→至面团体积扩大1倍.
锅中烧滚水→摆上蒸屉→大火蒸
怎么做麻酱玉米面花卷好吃玉米面桃酥
西点里面可以说饼干是最没有难度的了，我是个菜鸟，但是做了很多次的饼干，却没有失败过，足见这个的难度有多低了。趁着儿子休息，就想做点点心吧，从没做过桃酥，想试一下。想了想，觉得还是用点粗粮健康吧，因为，这些免不了用大量的油和糖，只能在原料上想办法了。试做了一次，还挺成功，更香酥。玉米面桃酥的做法1、植物油140ml。2、白糖80克。3、鸡蛋20克。4、搅匀化开。5、玉米面200克，加入泡打粉二分之一勺。拌匀。6、把液体和粉状混合。7、拌成面团。8、取一小块，成小圆形状。9、放烤盘上，用手压扁。10、表面刷一层蛋液。11、撒适量黑芝麻。12、烤箱预热，180度，中下层，15分钟左右。美食搭配小提示玉米与碱相宜:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米杂粮卷
菜系及功效：家常菜谱玉米杂粮卷原料：面粉500克，玉米面50克，小米面50克，酵母6克，牛奶370克玉米杂粮卷的做法：1.将酵母和牛奶混合均匀，再倒入所有粉，揉匀揉透成光滑面团（图1），覆盖放在温暖处发酵至两倍大．2.取出面团，充分揉出多余气泡，分成七等份（图2）．3.取一份（图3），顺切面擀长（图4），从上而下紧密卷起（图5），收口捏紧（图6）．4.铺垫好排放入锅（图7），饧发20分钟，中火，上汽后蒸15分钟，关火5分钟后开锅．图老师美食网站小提示菜花与猪肉或玉米相宜:具有润肤、延缓衰老的作用玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米面薄饼
玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉，所以饼还是有弹性的，可以作为杂粮主食，丰富餐桌。
1、先将面粉和玉米粉倒入盆中
2、放入无铝油条膨松剂
3、再依次放入盐、糖、小苏打、鸡蛋液、牛奶、玉米油、黄油、水
4、把面和成团后，就开始揣面
5、叠被式的揣，揣好后饧10分钟在揣一次
6、把揣好的面团整成长条形
7、用保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时以上
8、面板上撒上面粉，把饧好的面团放上
9、把面团一分为二
10、取其中一条拉抻成长条
11、切成2指宽的小条
12、再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用
玉米面桃酥
西点里面可以说饼干是最没有难度的了，我是个菜鸟，但是做了很多次的饼干，却没有失败过，足见这个的难度有多低了。趁着儿子休息，就想做点点心吧，从没做过桃酥，想试一下。想了想，觉得还是用点粗粮健康吧，因为，这些免不了用大量的油和糖，只能在原料上想办法了。试做了一次，还挺成功，更香酥。玉米面桃酥的做法1、植物油140ml。2、白糖80克。3、鸡蛋20克。4、搅匀化开。5、玉米面200克，加入泡打粉二分之一勺。拌匀。6、把液体和粉状混合。7、拌成面团。8、取一小块，成小圆形状。9、放烤盘上，用手压扁。10、表面刷一层蛋液。11、撒适量黑芝麻。12、烤箱预热，180度，中下层，15分钟左右。美食搭配小提示玉米与碱相宜:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米杂粮卷
菜系及功效：家常菜谱玉米杂粮卷原料：面粉500克，玉米面50克，小米面50克，酵母6克，牛奶370克玉米杂粮卷的做法：1.将酵母和牛奶混合均匀，再倒入所有粉，揉匀揉透成光滑面团（图1），覆盖放在温暖处发酵至两倍大．2.取出面团，充分揉出多余气泡，分成七等份（图2）．3.取一份（图3），顺切面擀长（图4），从上而下紧密卷起（图5），收口捏紧（图6）．4.铺垫好排放入锅（图7），饧发20分钟，中火，上汽后蒸15分钟，关火5分钟后开锅．图老师美食网站小提示菜花与猪肉或玉米相宜:具有润肤、延缓衰老的作用玉米的神奇疗法玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.玉米面薄饼
玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉，所以饼还是有弹性的，可以作为杂粮主食，丰富餐桌。当然玉米缺乏粘性，所以只
玉米面的做法步骤1. 先把小米面在凉水里浸泡10分钟，让它软化。2. 把玉米的颗粒刨下来，再炸一下。3. 把白开水煮一下，然后再下猪肉，小米面，玉米粒。4. 把葱洗干净，用微波炉烤10秒，会香一点。5. 把其他东西下锅，煮40分钟，顺序随便，但鸡精要最后。注:不好意思，没图。喜欢吃丝瓜的可以下一点丝瓜宝宝辅食系列之核桃玉米面发糕的做法步骤1. 适量酵母粉用温水化开，准备均等份量的玉米粉和面粉，将玉米粉加入适量白开水搅拌均匀后放凉，倒入面粉，放入酵母粉，少许盐，适量温水揉成软硬适中的面团，加盖饧发。2. 将饧发好的面团放置蒸布上，调整形状，撒上碾压过的核桃碎，拍上橄榄油3. 大火烧开蒸20分钟左右，关火后焖10分钟即可 养肝明目玉米面粥的做法步骤1. 煮锅里加入水，放入洗净的枸杞一起烧开2. 细玉米面加凉水搅开、搅匀，稍稀点3. 倒入烧开的锅里，注意一边倒一边用饭勺快速搅动，要不很快就会结块
玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤1. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉，一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面！温水是烫不了的，会成面糊！！2. 用一个大碗盛放玉米粉，在热水中加入三汤匙白糖，搅拌融化，把热水冲倒入玉米粉中，用筷子搅散，晾凉。3. 一汤匙酵母倒进冷水中，搅拌一下，静置十分钟。不需要搅拌到酵母完全溶解，静置后酵母会自己溶解。4. 等玉米面放凉后，放进面粉和酵母水。5. 揉成面团。6. 取一个大碗，倒入一汤匙食用油，抹均匀。放进面团，压扁，盖上盖子发酵。7. 红枣洗净，去核切小粒。8. 发糕发酵到两倍大，洒上红枣粒，用手轻轻压实，放进蒸锅。9. 蒸锅大火上汽后，转中火蒸30分钟。
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玉米面粥又称糊涂粥，营养丰富，是早餐的好选择。1锅中加入清水，烧开。2玉米面放入碗中，加水，搅拌均匀。3倒入开了的水中，用勺子不停的搅拌。4烧开，放入些白糖即可。烹饪技巧：调好的玉米粉不要一次加入，要慢慢的边加边搅拌，没颗粒
玉米面批萨蛋糕1.用料：细玉米面90克，牛奶65克，全蛋1.5个自制批萨酱55克，马苏里拉奶酪丝40克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺2.鸡蛋和牛奶倒入大碗，搅拌均匀，加入批萨酱，搅匀。加入25克马苏里拉，拌匀3.玉米面，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，拌匀，装入纸杯，放入烤箱，中层上下火190度，烤20分钟，4.取出，在表面撒上剩下的马苏里拉，放回烤箱，再烤10分钟左右，表面金黄即可黑椒培根玉米面批萨蛋糕1.用料：细玉米面130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶100毫升，番茄酱60克，鸡蛋1个，青椒80克，洋葱80克，黑椒培根80克，大蒜1粒，批萨草1/2小勺，罗勒1/4小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，盐1/2小勺。2.大蒜，洋葱，青椒，培根切碎末。平底锅烧热，倒入培根炒香。下洋葱蒜末，炒软。倒入青椒略加煸炒，离火，晾凉。3.将牛奶，鸡蛋，番茄酱倒入大碗，搅拌均匀4.玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器中，加入批萨草，罗勒，混合均匀，加入炒好的料和奶酪丝，拌匀5.倒入液体中，翻拌至无干粉。装入纸杯，摆入烤盘，放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤约30分钟左右，出炉土豆玉米面批萨蛋糕1.用料：细玉米面80克，马苏里拉奶酪丝40克，牛奶50毫升，自制批萨酱40克，蛋白30克，洋葱40克，熟土豆80克，大蒜1粒，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺，盐1/4小勺
2.洋葱，大蒜切碎末，土豆切小丁备用。将牛奶，蛋白，批萨酱，倒入大碗，搅拌均匀。玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合筛入另一个碗中3.倒入切碎的洋葱大蒜，土豆丁和马苏里拉，拌匀，倒入液体中，翻拌至无干粉4.装入纸杯，摆入烤盘，放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约30分钟左右，出炉玉米面发糕1.主辅料：玉米面、面粉2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具4.将面糊倒入模具中5.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大6.把红枣洗净、去核、切碎7.均匀的撒在面糊表面8.将其放入蒸锅中9.烧开后，蒸制30分钟。关火10.5分钟以后即可出锅11.倒扣出模
图老师百科玉米面花卷怎么做好吃专题提供玉米面花卷怎么做好吃等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多玉米面花卷怎么做好吃信息。玉米面花卷怎么做好吃百科专题更新时间： 04:11:53玉米面花卷的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
玉米面花卷
玉米面花卷
人做过这道菜
本地没有玉米面，还是网上买的，粗粮健康啊
玉米面花卷的做法 &
玉米面:面粉≈1:3。全部材料放入厨师机内，1档10分钟左右，成团。
室温26度，1小时，发2倍大。重新搅拌，排气。
擀成长方形。
刷层盐水、食用油，铺上黑芝麻、葱花。
从下至上卷起，切成等分。
用一根筷子中间下压。
拧成卷。放置二次发酵25分钟左右。冷水中火，转大火，汽起12分钟左右。
可虚蒸2~3分钟，或面若揉好直接开锅也没问题。
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唯有美食与爱不可辜负美味的水煎玉米面花卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,梅花糕点-中华美食网
美味的水煎玉米面花卷准备时间:5分钟烹饪时间:40分钟发布时间: 05:55教大家做一份美味的，水玉米花卷，这不是一般的花卷，是由玉米面做成的花卷，吃起来也更有味道一点，香香甜的，非常的好吃，做法也很简单，是老少皆宜的一道早餐，配稀饭牛奶也是可以的，不挑，所以我们都很喜欢吃水煎玉米面花卷。更多详情747人看过 13 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于玉米面的做法主料
：300酵母 ：4 辅料盐 ：适量花椒粉 ：适量
：适量 具体步骤第一步和玉米粉、酵母混合。
第二步加入适量温水和成团，开始发酵。
第三步团发酵至2倍大。
第四步取出发酵好的团擀成片。
第五步刷上色拉油，撒上盐和花椒。
第六步卷起来，切成段。
第七步拧成花卷。
第八步锅中刷油，热后放入花卷，倒入适量清水，。
第九步盖上锅盖，至水份收干即可。
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13已被793人参考水煎玉米面花卷千万不要放太多的油哦，因为玉米面，如果放的油多了，那样煎出来的味道就不好吃了，大家在煎的时候，可以在锅里面放上一些牛肉和牛肉在一起减肥到会特别的香……包含食材
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1个菜谱1492
3个菜谱1498
2个菜谱1501
3个菜谱 发表评论需要黑米的药用价值特别的丰富，口味比较香醇，而且营养含量也特别高……贴饽饽熬小鱼是天津非常著名的一道可口小吃，据说它还有另外一个……大米面发糕是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作……由蔬菜等构成的一道食材，非常不错，易于人体吸收，一般搭配米饭……
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蒸馒头的做法和技巧原料：安琪干酵母、安琪馒头改良剂、面粉。调料：葱花、盐、五香粉、植物油。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com做法：1、在不锈钢面盆中取适量面粉，馒头改良剂与面粉直接混合均匀，改良剂与面粉比例为1:100。2、干酵母加入35度温水中完全溶解后均匀地倒入加了改良剂的面粉中，干酵母与面粉的比例也为1:100。3、继续边加凉开水边和面，直至面团软硬适宜，再揉3—5分钟即可，此时应做到盆光、面光、手光。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com4、蒸锅中加入稍多一些凉水，放好蒸架，将面盆与面团一起放在蒸架上，盖好锅盖。5、打开煤气灶将火调至最小，注意蒸锅锅盖，当盖上出现小水珠并且用手摸锅盖温度大约三、四十度的样子时就可以关火了。不要揭锅盖，静置50分钟即可。此时面团已醒发好，体积增大1—2倍，内部呈蜂窝状。6、取出面团，撒面粉，揉5—8分钟，擀成薄厚3毫米左右的大圆面，在面上依次撒上植物油、盐、五香粉并涂抹均匀，最后再洒满葱花。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com7、把面紧实地卷起来，形成大圆条，用刀切成方形剂子。取一根筷子，和切面平行方向，把筷子放在剂子上方的正中间，用力压下去，但不能压断。双手抓起剂子两端，两个拇指放在一个切面两端，其余指头放在两一个切面两端，一只手向前下方拧，转动90度，另一只手向后下方拧，转动90度，使两端的面转动180度后在正下方牢固地粘连在一起，然后把花卷放在案上稍加整形即可。8、将笼布打湿，拧干，铺在蒸架上，均匀而稀疏地摆好花卷，大火蒸15分钟即可。精彩内容，尽在百度攻略：http://gl.baidu.com
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玉米面+白面花卷
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玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。多吃玉米面好处多多～ &&&&&&加入玉米面的馒头花卷，口感虽然没有精面粉那么细腻，但是细细品味，是越嚼越香的～
中筋粉400克
玉米面50克
玉米面+白面花卷的做法 &
盆里倒入200克温水，加入4克酵母，充分溶解以后加入400了中筋粉，搅成絮状，然后揉成面团，充分揉匀以后开始温暖处发酵，时间大约1小时
发酵结束后案板撒50克玉米面，开始暴力踹面，揉啊揉～～
一直揉到面团切面基本没有气泡，再继续揉几分钟，这个踹面过程是为了排除面团里的气泡，这样蒸出的馒头才会表面光亮，口感又松软
然后砧板撒少许粉，把面团擀成大薄片
倒入少许植物油，用手抹匀
从底部卷起来
两头切整齐以后，切段，大小随意，我是切了16个，两个一组，切面朝上两个面团之间沾一些水
用力夹成四个小花瓣
然后每个花瓣切一刀
放蒸屉上，松弛15分钟，然后大火烧开，转中火15分钟，关火，三分钟以后出锅，千万不要关火后马上出锅，那样馒头遇冷会回缩的，表面也会坑坑洼洼
加入玉米面的花卷，虽然口感没有纯白面儿的口感细腻，但是相对比较健康
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