玉米粉做菜粿窍门怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-26 04:59 标签： 菜粿窍门

1.将玉米面放入盆内加入酵母和適量温水，拌和均匀静置发酵。

2.待面发酵好后放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿

3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内鋪平，用旺火蒸约15分钟

4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉

切成约6厘米见方的块，即可食用

1、牛奶微温，加入酵母中静置3分钟，搅拌均勻；

2、将酵母溶液加入玉米面中混合均匀； 3、面粉中加入细砂糖；

4、将玉米粉溶液倒入面粉中；

6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布将面团放入，放置温暖处发酵；

7、面团发酵至两倍大时表

8、锅中烧水，水开后放入蒸笼大火蒸30分钟左右。

你对这个回答的评价是

丅载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

我要回帖

更多关于 菜粿窍门 的文章

 

随机推荐