对于高三学生来说适当的注重饮食是非常重要的，有利于大家能更好的学习下面小编为大家总结一下高三吃什么能增强记忆力，仅供大家参考

高三学生吃什么能增强记忆力

鱼是高三学生补脑最快的一周食谱的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化延缓衰老。鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸对于大脑和眼睛的发育尤为重要。

是β-胡萝卜素的极佳来源南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤維素中医认为:南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用每日一次，会有很明显的效果

香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高常吃有很好的健脑作用。

材料：鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)

做法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将魚头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时再放入适量盐即可。

功效：那些被头疼困扰的高考学生的家长们不如为自己的孩子炖一锅天麻鱼头汤，补补超负荷运转的头脑吧因为天麻具有祛头痛、益气養肝的效用。鱼头汤有补脑最快的一周食谱健脑的功效

材料：粉丝200克，菠菜300克虾酱50克，鸡蛋75克大葱15克，姜15克植物油20克，盐3克鸡精2克，胡椒粉2克

做法：水发粉丝切6厘米的长段，控净水分;红根菠菜洗净在根处片十字刀口，放油水中一过虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒;锅中加底油烧热加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味加鸡精，淋香油出鍋

功效：菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一此外，它还含有大量叶绿素也具有健脑益智作用。雞蛋自古就是有名的健脑食品里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助

材料：核桃250克、白砂糖200克。

做法：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤使核桃汁流入锅中，加进白糖清水500克，煮至水沸即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可如加些杏仁汁同煮，香味更浓

功效：核桃有健脑益智的作用，高考期间可以做核桃羹给考试食用。