冬天冬天孕妇适合吃什么汤汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-26 11:13 标签： 春季女人适合吃什么汤
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因为冬天天气很冷，但也有人感觉即使穿得再多也还是会冻得发抖，所以在平时大家就要喝点热汤，不仅能让身体暖和，还能补身子。喝汤是养生滋补的好方法，但是喝汤也是很有讲究的，不正确的煲汤方法可能只会带来弊端，没有任何好处，那么冬天吃什么汤养生呢？什么样的汤才是健康的呢？小编给大家提供几款养生汤。
1.萝卜鲫鱼汤。有健脾消化的作用，胃不好的人最适合。萝卜切条，葱姜切好备用；等油热，姜片放入再将鲫鱼放置煎透；锅内加水，葱入锅，煮开后放适量的酒，继续煮；把锅里漂的白撇去，调小火炖30分钟，最后就入萝卜再煮5至十分钟，加点盐即可。2.白萝卜火腿汤。这款汤不用费很大的力气，食材很容易买到价格也很实惠便宜。将白萝卜、火腿切块，锅里加入适当水煮沸，在汤里加入粉丝，煮一会再放入白萝卜和火腿，煮上两三分钟后调胡椒粉、盐、鸡精、香油等，这些可以按自己习惯放，水和菜的比例一定要拿捏好，这样才好喝。是不是很简单呢！3.冬瓜虾仁汤。冬瓜切块，用热水煮十分钟左右，捞出待用；把虾皮剥掉后煮沸捞出；把汤上面的白色撇去，放冬瓜加盐，煮好后倒进放虾的碗里，放点麻油；也可按照个人喜好放点香菜。冬季进补除了考虑地理因素还要考虑自己的体质因素，比如冬天手脚冰冷的人适合“温补”，体质好的人则适合“凉补”。不同年龄有不同的养生要求，除了喝养生滋补汤之外，还要注意锻炼身体，促进气血的流畅，增强体质，运动养生也算是养生的一个重要内容。此外除了小编介绍的这几款养生汤，还有莲藕猪蹄汤、雪梨汤、排骨汤、板栗鸡汤、山药雪梨猪肺汤、菜干鸭肉蜜枣汤等汤都是很适合冬天喝的，对身体都是很有好处的，冬天吃什么汤养生大家都知道了吗？以上几款汤你都学会了吗？
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原标题：冬天吃什么？冬季不能少的4种汤品
　　冬天吃什么呢？在冬季饮食中需要做到的就是补充营养以及保暖，所以餐桌上少不了的就是汤品。汤品的种类有很多，究竟哪种适合在冬天喝呢？接下来，小编所推荐的4种是在冬天一定不能少的哦。
　　冬季不能少的4种汤品
　　排骨汤抗衰老：排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50～59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。
　　鸡汤抗感冒：鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
　　鱼汤健脾开胃：鱼有健脾开胃、止咳平喘等作用，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解因压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
　　猪蹄汤养气血：猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还将此汤用于改善妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
　　最后，再来告诉你，煲汤的小窍门吧。
　　冬季煲汤的小窍门
　　水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。如果你也喜欢在煲汤中途加入冷水的话，那可就错了。
　　一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，这样做对汤的风味影响最小。
　　不少人希望通过喝汤进补，因而在煲汤时会加入一些中药材。但不同的中药材特点各不相同，煲汤前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如，西洋参性微凉，人参、当归性温，枸杞性平。
　　所以，就算要往汤里加料，你也要根据个人不同体质来分。淡然，如果是全家大小一起喝汤的话，那还是尽量少加料的好。说不定原汁原味的汤更适合大家，更能增加大家营养呢。
　　冬季喝汤虽然好处多，不过也要喝对哦。
(责编：曾璇、聂丛笑)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by www.people.com.cn. all rights reserved冬天吃什么好 冬季四大滋补养生汤
时间:编辑：瑶瑶
养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。
冬天养生汤一、北极虾蛤蜊冬瓜汤
主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱。
调料：盐、胡椒粉。
1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；
2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮过的汤中，再次煮至半熟，加入菌菇一起继续煮；
3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可。
冬天养生汤二、海带豆腐汤
主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g。
配料：干虾米10g。
调料：浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许。
豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片。
1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2、将切好的豆腐块放入汤中；
3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4、加入洗净沥干水分是干虾米；
5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
冬天养生汤三、赤豆鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开；
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏，刮去鱼肚壁上的黑膜，冲洗干净后晾干鱼身表面；
3、蒜头剥去外皮，陈皮用清水泡软，刮去白膜切成丝；
4、锅烧热后倒入油，6成热后下姜片和鲫鱼；
5、将鲫鱼两面都煎成金黄，加入蒜头煎香；
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开；
7、转小火煲1小时左右，加少许盐、胡椒粉调味即可。
冬天养生汤四、粉汤
原料：羊后腿肉80g、牛棒骨或骨500g、豆腐50g、粉条30g。
辅料：青菜20g、西红柿15g、香菜2，生抽两勺，大葱一根，花椒5粒，料酒两勺，姜适量。
1、锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用；
2、汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开；
3、保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时；
4、好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富；
5、同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟；
6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片，同时准备好豆腐，西红柿，调料等；
7、锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放；
8、汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟；
9、接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态；
10、羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火；
11、接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。

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