潮辣矿泉水火锅加盟火锅被爆“隔夜菜”是真的吗?

超赞的潮辣火锅来扬啦 用矿泉水做锅底的火锅吃过没
据《2015年国人餐饮消费报告》显示,火锅已成为国民第一美食,在火锅的细分品类中,正宗的川味、重庆火锅最受欢迎,独占鳌头。近日,小编接到网友线报,最近咱大扬州又添了一家叫潮辣的火锅店,该火锅来自重庆,是正宗的重庆老火锅,听说刚开业生意好的不得了,不少食客开车绕城而来,约两三好友或带着家人来吃,因生意比较火爆,一席难求,所以暂未接受提前预订,喜欢火锅的小伙伴想吃一定要提早占位哦!
是什么火锅,引得无数食客竞折腰呢?作为一名正宗的吃货,面对如此诱惑难挡的火锅,心早就痒痒的,想要大快朵颐一顿啦!上周五,小编带着网友做了一个探店试吃活动,下午5点半不到,小编就来到了位于竹西公园东门的潮辣重庆火锅店,该门店设计青砖黛瓦飞檐翘立古朴有格调。再告诉大家一个好消息,该店刚开业有优惠,中午打49折,晚上打59折,同时在大众点评网上团购抵用券,价格超低啦,如此优惠吸引了不少食客前来。
趁着人未齐,菜未上之前,小编打量起环境来,该店大概有三、四百平方,正宗标配重庆火锅装修风格,餐桌布置有序,环境幽静干净,透露出一种古朴自然惬意的感觉。无论是三五好友小聚,还是家人一起吃火锅,如此清幽舒适的环境特别适合吃火锅。
火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱,加之取材多样、丰俭由人的特点,可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体。其中重庆火锅渗透率高居全国榜首,川系火锅已成为中国火锅的主旋律,全国火锅商户近六成都是川味火锅。
潮辣火锅:全国首家用矿泉水做一次性锅底
潮辣重庆老火锅采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的传统工艺而名噪四方。 以其中国首家使用矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇。农夫山泉,牛油火锅包、用矿泉水做一次性锅底红油现场拆包,现场倒矿泉水,闻着就能知道他熬制的锅底会有多香!用矿泉水来做火锅,小编还是第一次听说呢?这在全国也是首家哦,锅底还有金银花、党参、山楂等材料,吃了不上火哦!
点餐新方式:手机扫码点菜 不用等服务员
和其他火锅店不同的是,点餐也很方便。在桌上贴有点菜二维码,坐下来,手机扫码点菜,不用等服务员。手机扫码点菜的功能颇受顾客青睐,使用扫码点菜后,餐厅的电脑系统里会自动显示桌号,这样上菜也不容易出错。老板“白开水”介绍说,点点手指就可以完成点菜啦,提供免费WIFI,一共拉了两根100兆光纤,上网速度杠杠的,可满足300人同时上网。小编插句嘴,这种智能化的服务能够节省用人成本,提高工作效率,老板真有超前眼光,“互联网+”时代,就是如此给力!
如何吃火锅:吃重庆火锅最重要的是酱料
据了解,重庆老火锅:底料以麻辣为主,多味并存。讲究调味,善于变化,老火锅用材简单,炒制精到,体现的是原料的“本味”,追求的是火锅的“真味”、厚重,回味悠长,且不添加任何香料、药材成分,纯天然的口感。以其味道厚重,麻辣味特别突出,汤汁红亮略显浓稠。浓烈且四处飘香,吃得人汗流如注,豪气冲天,令人回味无穷。
小编在店里还了解到,汤锅都有一次性红汤锅、一次性鸳鸯汤锅、一次性奔驰汤锅和一次性番茄汤锅,分清汤、微辣、中辣和潮辣。据工作人员介绍,一次性奔驰汤锅一次可以煮三个锅底,清汤锅、麻辣锅和番茄锅。哇塞!这个真真是极好的!一次就可以吃三种口味的锅底。去吃火锅一定要点奔驰锅啊!
吃火锅,一要食材好,吃重庆火锅最重要的不是食材而是酱料“蒜泥+葱花+香菜+蚝油少许+特制的香油瓶(一整瓶倒下去)”,降火降辣,记住,一定要这样调,蘸着才入味!
潮辣火锅推荐:极品毛肚、鲜猪黄喉成为必点的涮菜之一
重庆火锅不但选材范围很广,而且吃法也很有讲究的。重庆火锅有烫食和煮食两种吃法,前者适合质地脆嫩、稍涮即熟的原料,比如麻辣嫩鲶鱼&30秒&、外婆三线肉&12秒&、腰片&15-18秒&、鲜鸭肠&10-12秒&、屠场鲜毛肚&12-15秒&、山城大刀牛肝&10秒&、雪花分肥牛&12秒&、精品羊肉&12秒&、鲜猪黄喉&60秒&等。
而后者,如脆皮肠、无骨凤爪、菌花、手工嫩牛肉、手工牛肉丸、金针肥牛卷、鲳鱼、肥肠、牛蹄筋、鲜鱿鱼等就适合煮食,而且红汤的口味吃起来口感会更加舒服,回味会更持久。
在菜品上,食客们吃火锅最爱肥牛,而鹅肠、冻豆腐、毛肚、鲜猪黄喉也成为必点的涮菜之一。鲜猪黄喉香脆有弹性回味无穷,鲜牛肝嫩滑爽口,方竹笋厚实有嚼劲儿,脆嫩化渣。
谁说只有来到重庆才能真切的感受到重庆老火锅的地道,经历了才能真切的感受到重庆老火锅的麻辣快感,来扬州潮辣重庆火锅店,一样可以吃到地道的重庆风味哦!
小编,点了满满一桌子菜,肥牛、肥羊、毛肚、鲜猪黄喉、虾滑.......,一帮好友吃着火锅,哼着歌、喝着饮料、聊着天,看着沸腾的火锅、筷子根本停不下来啦!满满一桌子菜,大概7、8个吃,饱的只能撑墙走,一顿吃下来大概500多元,再加上目前店里有打折活动,算下来人均消费50-60元,还是很划算的!
听说,开业短短几天,这里生意异常火爆,所以暂时不接受预定,很多人开车穿越半个城,只为吃一顿正宗的重庆火锅,小编上网搜了下,这家店的口碑还不错,下面听听食客是怎么评价的吧!
网友:菠***品 环境装修的非常有特色,菜很新鲜,锅底也很好吃,蘸料什么的也非常不错!!!下次还会再来的~
网友:h***y 果然大赞!下次要带朋友过来吃。。根本停不下来!刚开业生意特别好!不过运气不错也没有等太久!总体评价价格超值菜品也很棒!
网友:屠***文奔驰锅特别好,菜品很新鲜,很好吃!人特别多,等了好久,口味很棒!
网友:d***1 这家火锅店口味,服务,环境屌的一逼,老板人好。好东西就是要群众们分享。么么哒
网友:E***4 一进来就闻到好香,服务态度也超级好,很正宗,辣味可以选择。???
网友:绿***怪 外面下大雨还是和舍友们打车过去了,地方离苏北医院打车大概20元,高德地图上的导航还是错的,环境挺好的,六个人去的坐的那种小方桌,感觉有点挤,大众点评上团的25抵50的券,饮料锅底都能用,不过活动快结束了,想要吃的亲们抓紧机会啦,
网友:3***7 味道不错,很久没吃地道的重庆火锅了,很好吃,很地道!今天母亲节带着爸妈来吃,他们说味道不错,下次还要来 ,能让爸妈吃的满意,我就满足了!作为儿女能为父母做的越来越少了,能让他们开心点,快乐点,别再为***心就好了!
网友:d***9 环境服务不错,菜品很干净,矿泉水火锅,干净卫生不上火,九宫格带劲,香油罐装的卫生,以后会经常来
看到这里,你是否心动了呢?约吗?再透露个小秘密,老板是几个“90后”小鲜肉哦,喜欢火锅的MM可以在享受美食的同时,看看“高颜值”小帅锅,据说最小的合伙人是个“95后”哦!
责任编辑:陈书戈
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潮辣火锅犯了什么事,被卧底记者爆出来了?
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就跟海底捞一样,出了食品安全卫生问题。其实我觉得,做餐饮的这种问题也难免出现,规定的再好,下面不执行,出事也只是早晚的事,只能说这次潮辣倒霉了,被人盯上了。
采纳率:100%
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瓦罐烤鱼烧烤入驻潮辣火锅。凡进店消费每桌送88瓶啤酒。好吃不贵。
为了回馈新老客户对潮辣火锅厚爱与支持。现推出活动。活动一进店消费每桌送88瓶啤酒。活动二扫码立减分享朋友圈截屏送5个羊肉串或者卤菜拼盘一份。
  上联:经得起烤验才显好鱼下联:对得住肠胃就是幸福横批:舍己为人解释:烤验,讲鱼经炭火煎烤,好鱼自然香,坏鱼则臭;同时谐音&考验&,表达开店以诚为本,货真价实;对得起肠胃,一说好东西营养,二说不会因吃生病;下联表达了一种人生态度,口腹之福,福之大者;舍己为人,一站在鱼的立场,捐躯以饱人腹;二站在店家立场,舍得舍得有舍有得,以诚开店待客,虽然薄利但可多销…… 2:.好吃烤鱼店,回头又再见;.香香烤鱼店,吃得心欠欠 3:1美味烤鱼 烤在味里2美味烤鱼只因天天有你3天天有鱼 美在烤鱼4天天吃鱼 烤鱼唯美 是在是想不出来
烤鱼简介:烤鱼是指通过热加工对鱼类进行烹饪的一种方法,现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于全国的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。同时在健康上我们也费了不少心思,因为大部分人吃的都是碳烤或者油炸,但是才今天我们采用专业大厨对健康。从新下了功夫,我们采用瓦罐烤。因为瓦罐干净卫生,口感好,营养不流失。我们是采用上等的食材。以及酱料。以及很过硬的技术。才会做出我们现在的六种味道。
营养价值:2006年,瓦罐烤鱼在北京大行其道,在簋街,瓦罐烤鱼的风头盖过了传统的麻辣小龙虾和鸭脖子,成为簋街最流行的菜品。而簋街向来是北京民间美食的风向标。但是在7月份,北京《华夏时报》以暗访的形式,刊登出了"瓦罐首家烤鱼店回收残料烹制隔夜死鱼"等一系列文章,直指烤鱼中的猫腻。烤鱼和回收油,食品卫生问题凸现出来,烤鱼的风光大减。其实,切不说回收油的问题,烧烤本来就不是健康的烹调办法,但就因为它的美味,惹来全国一片流行,既然割舍不掉,那就要学习一点点食物的营养搭配,让美味之余,健康离我们更近一点。鱼在高温下灼烤的时候,会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里,还发现有致癌物质。一般在烤鱼时,表面温度大约为200℃~250℃,中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题,但是当烤成焦糊状时,温度已经达到400℃以上,这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时,也有类似的情况。这种危险,其实可以用食物搭配的办法加以避免,同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。这是因为白萝卜中含有多种酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,还可以分解致癌作用很强的亚硝胺,消除亚硝胺的致癌作用。另外,萝卜和柠檬都含有大量的维生素C,不但能使一餐中的营养素更加均衡,还有预防癌症的作用。烤鱼的热量较高,而萝卜热量少,还富含膳食纤维,吃后可促进胃肠蠕动,并且易产生饱腹感。因此,吃烤鱼时多吃点萝卜泥,能避免摄入过多的热量,有助于减肥。
结束语:四月五月,是一个思念的季节。望着窗外,哗啦哗啦的的雨声,勾起了我对你的回忆。在我的心里,我永远都没有忘记你曾对我说过的每一句话。但是有些话,却让我铭记与心。相关推荐最新内容章文,请停止你的侵害今日(7月26日),朱军也被曝性骚扰了。有女子称曾遭受知名主持人朱军的性骚扰,“隔衣服猥亵,因阎维文中断”。该女子的“自爆”由拥有百万粉丝的财经媒体人罗昌平发出。相关推荐空城计:诸葛亮为何让四名士兵在门口打扫?司马懿一眼就看破皇帝先篡位后改国号由贤明到昏庸,还算准了自己只能当10年54岁张曼玉素颜现身,身材发福,却依然美得让人心动当性感女神姚晨穿上樱桃裙,风格原来是这样子的42岁曾黎美貌不输同学章子怡 星途却天差地别还在穿英文T恤?过时了,看看周冬雨关晓彤是怎么穿的娱乐播报今日爆点精选标签热门动图加拿大必读关注小程序辣椒画报美好有趣的娱乐画报隔夜菜到底能不能吃?吃了有害吗?很多人都认为,隔夜菜其实就是“隔了一夜”的菜,其实,只要食物放置时间超过8个小时,就可以算是隔夜菜了。而很多人认为“隔夜菜不能吃”,原因有下面几点:
1、隔夜菜因为放置了比较久,容易出现变质的情况,最终产生一些有害的物质,例如亚硝酸盐,会致癌。真相:虽然隔夜菜可能会出现亚硝酸盐,但是量比较少,通常情况下是不会达到中毒的程度的,而且只要做好预防措施,对健康是没有伤害的。
2、不少人都是因为菜做到太多才放到了第二天,而这时候就容易被细菌污染了,如果吃下去的话,是可能会影响人体健康的。真相:的确如此,这也是吃了隔夜菜的主要害处。所以放隔夜的菜应该放入冰箱中,或者采取其他的措施,以免食物变质而不小心吃下去。
所以隔夜菜是可以吃的,只要保管得当,那么吃了并不会有什么大的危害,更不会说致癌。不过以卫生角度来说,还是不建议大家经常吃隔夜菜,因为隔夜后的菜很可能会因为保管不当被细菌污染,导致吃了之后腹泻闹肚子等问题。今日爆点更多推荐
正在加载中...{组团福利}没有火锅命,却有火锅病,长沙年度火锅大赏!-长沙吃喝玩乐-大众点评社区
{组团福利}没有火锅命,却有火锅病,长沙年度火锅大赏!
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火锅组队打卡已经在活动公布后的第二天19:00之前就全部完成了,
那么参与本次活动,并且打卡成功的小分队所有成员,
将在12.4收到小扁扁下发的中奖信息,记得查收哦!
虽然不是长沙的代表美食,
但是并不能阻止长沙吃客们对于它的热爱!
成都的,重庆的,
潮汕的,北京的,
串串的,铜锅的,
只要是火锅,在长沙,
无一不是人声鼎沸,
透着一股子热闹新鲜的劲头!
长沙人爱吃辣,
喜欢川味火锅不奇怪,
但是清淡的京味和潮汕火锅,
在长沙也有不小的影响力,
因为是火锅啊!!!
一锅打尽所有好吃的,
海味,山珍,鲜肉,嫩菜,
想吃什么煮什么,
简直是五脏六腑都在喊“熨帖”!
相比火锅还有让你更“熨帖”的吗?
咳咳咳,答案是有的,
2017年长沙,新鲜热辣的超人气火锅,
入冬来袭,一网打尽,除了“熨帖”
还有超级美味和超级福利,(文末福利)
等待你呼朋引伴一起去赏鉴赏鉴哟!
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长沙市涮羊肉火锅店中目前唯一一家大众点评得到五星级的商家!
店内还提供免费鸳鸯锅底和免费啤酒哦!
羊肉:采用内蒙古巴彦淖尔市特产的放养羊羔肉,膻味轻,入口鲜嫩;
特色冰淇淋:奶香浓郁,顾客赞不绝口!
★★★★★
【提供福利】
价值204元3人火锅自助套餐
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创始于上世纪80年代,一家名隐于浮世的弄堂小店(苍蝇馆子),经过长时间的积累和发展,石灰市李串串火锅已经成为重庆串串火锅的象征,始终坚持重庆火锅鲜香麻辣和水油三七分的老规矩,只提供重庆火锅最基本调料,让每一位顾客感受从锅底到菜品的原汁原味,“勒是雾都的味道”!
雾都耙牛肉:“耙”在重庆话的意思是软,精选上等牛腩,经过秘制卤汁的腌制和处理,保留了肉质口感的同时还能品味到处理后的软糯,到店必点!
★★★★☆
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价值258元代金券一张
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秉承“够鲜才够牛的精神,坚持”一天一头牛,新鲜不隔夜“,做最正宗的客家潮汕牛肉火锅!鲜汤锅底,现切牛肉,手打牛肉丸,牛杂,点心等,坚持匠心出品,以情义动人!
脖仁:一头一千斤的牛最多也只有一两斤脖仁,雪白的脂肪在鲜红的牛肉中的雪花点分布,如大理石纹般夺目,脖仁的肉质甚至超过了日本的神户牛肉,这种刻骨铭心的肉香令人为之倾倒!
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价值303元3-4人套餐
高钙牛骨原汤锅,35元;吊龙,40元;嫩肉,32元;匙仁,45元;牛肺,32元
芽白菜,12元;土豆,8元;冬瓜,8元;红薯粉,10元;广式拍黄光,12元
水果拼盘一份,大可乐一瓶,酱料费4位,纸巾
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锅底不蘸调料也好吃,唇齿留香;火锅吃上两三小时,清香、口味始终不变,纯中药材持久耐煮;吃再多都不上火,食材讲究,配置用心,真材实料服务会吃的吃货亲们!
麻辣牛肉、九秒毛肚、南亚巴沙鱼,手工蛋饺、泡椒牛肉、蜜汁排骨、秘制五花肉、香酥翅尖,
以上统统推荐,因为真心不分伯仲的超级好吃!
【提供福利】
价值241元3-4人套餐
一次性牛油鸳鸯锅底,40元;签签100根,66元;黑色盘菜2个,50元;
红色盘菜,20元,黄色盘菜2个,30元,粉色盘菜,10元,浅蓝盘菜,5元,
调料费4位,20元
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进门就能看到很逼真的朝天门阶梯,让人觉得身临其境,很有老重庆风味,在设计方面让人感受入微!
酱料台有十多种调料,时令水果和凉菜随时自取;
招牌奔驰锅,麻辣菌汤番茄三种口味,麻辣大块牛油打底,花椒和辣度可以调节;菌汤里有多种菌类,鲜美滋补;番茄口味偏酸甜,越煮味道越浓郁,三种口味各具特色!
雪花肥牛:造型像女孩的裙子一样很漂亮,肉质肥瘦红白分明,有嚼劲却又因肉质的饱满爽滑多汁,是渝九牛肉中的金字招牌!
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冬瓜片,8元;生菜,10元;高山娃娃菜,12元;芥末鱼丸,12元;土豆贡粉,6元
----------------------------------我是火锅大赏6号的分隔线--------------------------
以顾客体验为核心,现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛酸菜/泡菜,成就一锅酸辣、咸鲜、麻辣,酸咸开胃等综合口味的酸菜鱼,除此之外,还有特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜满足吃客的多样选择!
招牌金汤:10多种香料调制,细火慢炖至食材变色,色泽金黄,酸爽开胃,一锅都是精华!
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中式古典设计,秒杀其他店的超大size九宫格锅,不仅自己炒底料,
还坚持用超正宗的重庆牛油锅,更有专为饕客准备的只有在重庆才吃得到的老肉!
麻辣牛肉:一致好评的一道菜,满满的辣椒,用秘制的酱料腌制,很入味,下到火锅里久煮不老,仍然鲜嫩,大口吃肉,简直不要太爽!
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价值238元3-4人套餐一份
招牌鲜毛肚,48元;鸭肠,28元;麻辣牛肉,32元;草原肥羊卷,32元
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藕片,8元;鲜豆腐,6元;豆芽菜,7元;蛋炒饭10元
----------------------------------我是火锅大赏8号的分隔线--------------------------
串串底料经砂锅熬制后会更加细腻、味道也更厚重,麻辣鲜香,砂锅内的食物和汤汁长时间地保留在微微沸腾状态。撸串图个兴致,边聊天边开着小火烫,咕嘟咕嘟不要太有感觉哦!
特色郡肝:店内主打菜品,有片状和块状两种,口感各有千秋;沸煮之后的郡肝,韧劲中带着脆嫩的口感,片状的脆感更加明显,块状的则比较有嚼劲,拿一把在油碟中打个滚,辣味瞬间在舌尖上爆炸!
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签签150根,120元;红条盘任选一,22元;橙条盘任选一,16元
绿条盘任选一,14元;蓝玉碗任选一,10元;青花碗任选一,7元;九秒毛肚,39元
锅底,38元;酸梅汤4份,6元;味碟4份,4元;干碟2份,4元
----------------------------------我是火锅大赏9号的分隔线--------------------------
正宗重庆汤底,地道重庆调料,重庆麻,重庆辣,尤其巴适; 装修风格是慢慢吞吞的老重庆风,年代感的座椅、餐具、灯饰、瓦墙、红旗,踏入其中,仿佛穿越到了时光中那个热闹古朴的老重庆!
推荐菜品 特级黑毛肚:黑毛肚是来自于在贵州的山上放养的牛,下页薄的不要,上页厚的才要,颜色自然,颗粒分明,脆,细腻!
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价值350元3-4人套餐一份
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招牌牛肝,15元;梅林午餐肉,15元;鲜鸭血,10元
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等待拉群,进群后,确定小队名字,修改好队名+点评昵称备注,
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共计9组会员,所有参与商户可以按照提交照片先后顺序,
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