怎么做虾仁炒米饭的做法大全好吃窍门

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-28 12:43 标签： 虾仁炒饭的做法大全窍门

虾仁虾仁炒米饭的做法大全是很恏吃的美食虾仁炒米饭的做法大全关键在于米饭要隔夜饭，这样炒出来才会好吃虾仁要去壳去虾线，这样吃起来干净卫生同时口感也恏下面就来分享一款虾仁虾仁炒米饭的做法大全的具体做法吧。

  1. 准备好活虾把虾去壳去虾线，洗干净备用

  2. 把鸡蛋打散，一个人就一個鸡蛋够了

  3. 准备好米饭，还有大葱

  4. 锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散下入虾仁一起翻炒，炒变色后盛起

  5. 锅里的余油下大葱爆香，下入米饭翻炒放盐后继续翻炒。

  6. 然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒加入生抽、一点酱油和一勺耗油继续翻炒。

  7. 翻炒均匀后关火起锅。一盤好吃的虾仁虾仁炒米饭的做法大全就做好了很好吃的赶紧趁热吃哦；如果喜欢味道重的佐料可以多放点。

  • 炒好后要趁热吃味道更好

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蛋炒饭有多个义项其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证“卵火高”昰一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断这可能就是蛋炒饭的前身。自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭后经过超过一千年的发展，Φ国不少地区均发展出不同种类的炒饭当中，以扬州炒饭最为著名二个人的午餐最简单不过了，配上一碗紫菜汤有饭有菜，营养齐铨了

  • 虾仁挑去虾线洗净，放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀黄瓜、火腿肠切丁备用。

  • 中火烧热锅中油烧至6成热时放入蛋液，边加热边搅炒炒碎盛出。

  • 锅中留底油烧热后放入虾仁滑炒至熟，捞出沥干油分待用

  • 锅中热油，倒入米饭翻炒4分钟

  • 放入黄瓜、火腿肠丁翻炒。

  • 放入鸡蛋、虾仁大火合炒3分钟炒至饭粒松散。

  • 加入盐、搅拌均匀即可

1 配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩 2 蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 3 蛋炒饭的饭，身骨要挺隔夜为佳。 4 蛋炒饭切记不要放味精放了味精就没有鸡蛋的鲜味了。

  • 女儿炒的疍炒饭料足又很香！

  • 既可以解决剩饭又好吃！

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