面粉家常猪肉馅饼做法大全怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-28 22:44 标签： 家常猪肉馅饼做法大全

  1. 1: 将热水倒入面粉中并搅拌成散块狀

  2. 2: 加入盐巴、冷水、沙拉油

  3. 3: 用手将面团揉至三光并盖上保鲜膜松弛50分钟

  4. 4: 绞肉加入调味料拌匀

  5. 5: 加入全蛋搅拌均匀至出筋(有黏性)，再加入洋蔥丁、葱花p.s. 洋葱和葱的量可依个人喜好自行做调整

  6. 6: 将松弛好的面团分做8等分一份约60g(没有用到的面团先用保鲜膜盖住)

  7. 7: 将面团杆平(中间厚外圍薄)

  8. 9: 馅料包入后收口，若是有多余的面团可以捏掉一些否则皮会太厚

  9. 10: 下锅煎熟即可完成!煎的时候收口朝下先煎，微焦后再翻面可以沿鍋边到些水，已半煎蒸的方式煎熟

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