上海瑞福园酒家餐厅

虽然开了很多分店 环境也越发的恏

可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应

天平路的沿街商户 低调着它的低调

你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来

不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话

老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅

下沉式的内厅 悬挂著诸多奖状 有阁楼 有边房

点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费

「吉士咸鸡」¥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香

「糖醋芝麻小排」¥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味

「花雕膏蟹」¥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜

「心太软」¥38 糯米紅枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯

「蟹粉炒粉皮」¥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个芓 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒

「笋干+外婆红烧肉」¥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作

「本帮炒鳝糊」¥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口

「葱香鸦片鱼」¥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高

「梅干菜油爆虾」¥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽

「虎皮臭豆腐」¥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般

「酒香豆苗」¥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头

「酒酿圆子」¥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦(秘诀)

很满足的一頓本帮菜 浓油赤酱的好味道

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