冬天多吃怎样腌萝卜干好吃又脆好处多，怎样腌萝卜干好吃又脆怎么做才好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-30 19:44 标签： 冬天萝卜炖什么好吃
吃白萝卜的好处 冬天怎么吃萝卜健康
&　　萝卜是大家日常生活中常见的食材，萝卜既可以生吃也可以煮着吃，但大家应该会很少吃白萝卜吧!其实在冬天吃白萝卜有很多好处，接下来就让小编给大家描述一下，与白萝卜的禁忌是什么。　　吃白萝卜的好处　　白萝卜能促进消化，冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。　　白萝卜含有多种维生素与微量元素，能提高人体免疫力，在人体抵抗力差的时候，能提高人体的抵抗能力。　　白萝卜具有抗癌的功效，患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。　　冬天选择吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”，但也要注意吃白萝卜还是有些注意事项的：　　寒性体质的人不宜多吃白萝卜　　体寒之人，不宜吃太多萝卜，因为体寒之人脾胃虚寒，如果多吃会出现腹泻的现状。　　搭配　　白萝卜不能和胡萝卜搭配在一起吃，会破坏白萝卜中的维生素，而且还可能会导致败血症。白萝卜最好和牛羊肉一起炖着吃，这样更能发挥滋补、润体的功效。白萝卜不能和橘子、苹果、葡萄等水果一起吃，这样会出现甲状腺肿大等疾病。　　
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冬季吃萝卜功效多 推荐7款萝卜汤的做法
来源：中华养生网&&&
作者：食品中国&&&
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　　冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季最适合吃萝卜了，冬天吃萝卜能降血脂、降血压，帮助身体解毒、排废物，萝卜是冬季养生的平民食物，是煲汤常见的材料，也是最常见的吃法，冬天吃萝卜就可以煲些萝卜汤来喝，那么，冬季养生萝卜汤怎么做呢?下面为大家推荐7款养生萝卜汤的做法。500)this.width=500' align='center' hspace=10 vspace=10 />冬天吃萝卜的好处&&&&1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
　　2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
　　3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心并动脉硬化、胆结石等疾玻
　　4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
　　萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
　　萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。
　　一、白萝卜排骨汤
　　材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
　　做法：
　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
　　3、盖上盖改叙煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
责任编辑：疏影横斜
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白萝卜的几种做法，冬天多吃好处多！
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3秒自动关闭窗口冬季养生 多吃萝卜好处多_美食天下
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& 冬季养生 多吃萝卜好处多
在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说冬季是一年的“片尾曲”，立冬就是提醒大家要开始注意收藏“健康养料”，为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢？胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。南京市中西医结合医院中医食疗保健专家徐大成副主任中医师介绍说，中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。因此，在干燥寒冷的冬季，广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。徐大成副主任中医师提醒，β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。
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冬天吃萝卜的好处-白萝卜怎么吃最有营养
更新时间： 17:05:25　　来源：整理　　阅读：loading次
核心提示：俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜不管是生吃还是熟着吃，都是人们喜欢的一种蔬菜，经常食用对身体的好处也非常多。
　　萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
　　冬天吃萝卜的好处
　　1、有利于食物的吸收
　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
　　2、促消化
　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
　　3、防癌抗癌
　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
　　4、增强免疫力
　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
　　白萝卜的食用注意事项
　　萝卜不能和水果同吃：萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它能抑制甲状腺的工作。该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果会在肠道被细菌分解，产生出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力，从而诱发甲状腺肿大。
　　烹饪指导
　　1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
　　2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
　　3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
　　4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
　　白萝卜营养食谱推荐
　　1、白萝卜生姜饮
　　食材：白萝卜300克、生姜3片。
　　做法：白萝卜切片，与生姜片共同煮水，煮好后放少许冰糖饮用。
　　功效：清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。
　　2、白萝卜甘蔗汤
　　食材：白萝卜500克，甘蔗500克。
　　做法：将萝卜和甘蔗洗净，切（劈）成小块，放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖，可代茶饮。
　　功效：清热生津，解毒利咽，对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。
　　3、羊肉炖萝卜
　　原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。
　　制作方法：
　　1、将白萝卜、羊肉洗净切块备用。
　　2、锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，把水倒掉。
　　3、重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
　　4、萝卜鲫鱼汤
　　原料：鲫鱼1条、白萝卜半个。
　　步骤：
　　1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，萝卜切丝备用。
　　2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
　　3、鱼煎好后，改大火在锅里加入开水没过鱼（一定要热油开水，才能煮出非常奶白的鱼汤，否则达不到油的乳化效果），加入葱和姜和萝卜丝。
　　4、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
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