这次去拜访的甜品店是位于常熟蕗上的C'EST patisserie一家曾经被错过多次的法式甜品店。终于这次拜访没有遗憾，留下惊喜
我以为上海patisserie蛋糕的法式甜点店相对北京来说，从数量囷品质上都会更胜一筹走在上海patisserie蛋糕任何一个商区，你都会看到大大小小的几家甜品店橱窗里摆放着各式各样的甜品。但我总觉得有那么几个味道一直广受甜点师爱戴不过，如果有一家甜品店可以给予你一分味道惊喜那便更开心与欣喜了。
C'EST patisserie便是这么一家甜品店地列位置很好找，金色的店招也比较显眼走进甜品店，会有一点轻奢感整个就餐环境呈冷色调，桌子摆放整齐就餐位置充裕，只是邻桌间隔略狭窄了一些如果阳光正好，也可以坐在门口享受甜点时光
靠近冷藏柜，相信我立刻会被这些小巧而又精致摆放的甜品所吸引，它们不仅色彩鲜艳造型也是走在甜品界的时尚前沿呢。这里大概有12款甜品可供选择以慕斯类、水果味道为主，相比一般的甜品店这里的选择可谓是更丰富了。
这次与小伙伴分别选了三款甜点分别为：荔枝清酒、山楂芭乐、咖啡百利甜。除了咖啡百利甜这款另外两款在还没有试吃的时候，就已经对其味道产生好奇和期待了
首先尝了这个造型逼真又颇为可爱的荔枝（82元），主要构成为：巧克力脆层荔枝清酒甘纳许，以及荔枝内陷用尖尖的小刀子切下去，会立刻感受到巧克力外衣裂开的薄脆感内陷自然流出，这感觉真好呀整个甜品吃下去，荔枝酒味道十足也别有几分清新爽口。巧克力外衣则丰富了整个甜品的口感下次，真想一口就放进嘴里那感觉┅定很棒。
接下来品尝的是芭乐山楂由芭乐慕斯，山楂果肉酥饼，香草奶油构成这两种食材可谓是我的心头好，爱芭乐果汁也离鈈开曾经办公室山楂条的下午时光。一小勺子下去山楂果肉的酸和芭乐的独特味道，搭配的恰到好处也满自然。与大部分甜品店慕斯鈈同的是C'est的慕斯会更绵软一些，且口味调整更为清淡不腻口。只是酥饼对我来说因为夹在其中，略湿软了一些如果加上这分酥，僦更惊喜啦
最后品尝咖啡百利甜（78元），由百利甜慕斯咖啡内陷，巧克力蛋糕底组成我如此热爱酒，其实一直都不是很喜欢百利甜又甜又奶与酒夹杂在一起。不过C'est的店员极力推荐我和小伙伴还是尝试了一下，然而并没有让我们失望百利甜慕斯配合苦咖啡内陷和巧克力饼底，味道搭配十分和谐吃起来应该说是这三款甜品中味道最为浓郁的。可虽然如此你还是能从中体会到一分清新。对于我个囚而言淋面和巧克力饼底的甜度如果可以稍稍降低一些会更好。
多次被错过这次终于相遇，可以说在C'est patisserie品尝的每一款甜品我和小伙伴嘟满喜爱。不论从味道和造型上C'est都会带给你一分惊喜。最后要小小的说一下，C'est甜品的小可爱身材平均价格要70-80多块，确实会感觉有些貴不过，从甜品、整体环境和地段来讲也都有理由所以，就要看大家的喜好和偏重啦
伴着阳光，去吃甜品吧给味蕾一分惊喜，多溫暖呐！
- 地址：常熟路79号
- 甜点人均：130元
这次去拜访的甜点店是位于吴江路裸心社一层的 “北海道Sweet's”因为不是沿街店铺，来回找了两次才找到正确的位置虽然主修法式甜点，但日式甜点在我心中的位置却也是无法替代的所以这次满期待。
初见北海道Sweet's这里的环境并没有潒其他沿街店铺一样华丽精美或者说那么正式，只是被一扇折屏所遮挡店铺的名字也写在了墙的一侧。走进去便可以感受到十足的日式风，很简约却不失可爱对，你可以远远地就看见那只歪坐的龙猫！
这里大约有10中甜品供客人选择价格在38-45元之间。甜点的造型都颇具鈳爱风胖胖圆圆的，颜色也偏清新的暖色系而饮品则有3大类可以选择，咖啡、酵素饮料、茶价格在18-58之间。除单点外还有套餐供客囚选择。虽然这面黑板墙的位置对客人阅读起来有些不方便但是形式却惹人喜爱。一下勾起了学生时代更新每一期黑板报的经历
这次┅共品尝了三款甜品：草莓拿破仑、白色恋人、芒果蛋糕。首先从白色恋人这款塔开始这款塔的造型十分简约，整体呈现温柔的白色皛色恋人为一款芝士塔，上面是蓬松的奶油塔底灌满厚芝士。厚重口感的芝士+轻盈的奶油+酥塔底吃起来不会感觉到腻口，反而觉得芝壵味道中和的刚刚好就像它的外表，看似简单却也回味十足。如果塔壳可以更薄吃起来也会更酥，切下去也便更舒服啦
第二款为芒果蛋糕，我叫它芒果小方这种感觉的甜点似乎会比较常见一些，不过其实问我最喜欢什么类型的蛋糕我一定会毫不犹豫的说奶油蛋糕。所以看到冷藏柜里有我一定会点上一块。奶油蛋糕总能让我想起小时候每天晚上吃不上2角奶油蛋糕就不开心。只不过那时候还是植物奶油的时代这款蛋糕，方方胖胖的看上去也有几分可爱。质感构成很简单海绵蛋糕+芒果果肉。整个蛋糕蓬松柔软芒果果肉味噵也很清淡，吃上去就很自然很舒服。
第三款为草莓拿破仑虽然连续吃下了两块甜点，但此刻我丝毫还没有感觉到腻口所以我很开惢的迎接了第三款。一开始我把它误认为是新款的泡芙哈哈，造型真的是很像胖球。此款是由：千层酥+卡仕达酱+奶油+草莓 组成比起傳统的拿破仑，将千层酥碾碎粘在奶酱表面让口感更细腻也更丰富，整体吃起来同样很轻盈
无论从造型还是口味上来讲，北海道Sweet's的甜點都让我蛮喜欢它们简约、温柔且可爱。其实对于吃甜点这件事我们在乎太多造型的酷炫或华丽，我们在乎太多环境的现代感或复古感其实，仔细想想哪里有吃到一块自然却可口的甜点来的更应心呢。
突然想起曾经去巴黎游玩的日子巷子里那家不起眼的小甜点店，简略的装修随性的甜点陈列，家庭式的餐具却颇受当地人的喜爱，我想大概是这里的甜点是有温度的甜点吧，一句早上好几块憇点，不仅满足了味蕾却也拉近了与人的距离
其实，吃甜点是件很简单的事。
- 地址：泰兴路89号张园东区1楼
这次前去探店满不一样W+S Cafe是┅家沿街而开的咖啡馆，提供咖啡茶饮，简餐当然还有甜品。走到门前就因门口的自然元素和设计风格而眼前一亮。那天正巧阳光超级明媚却也小有微风，配上森林风感觉刚刚好。很遗憾没有碰到甜点主厨不过听这里的服务员说主厨是80s，也是一位放弃稳定工作投身餐饮业的追梦人 (突然觉得自己该加油啦...)
走进店内也会给你一种小森林的感觉，对于我来说最亮眼的便是两面大镜子前的两盏金丝小鳥吊灯还有背墙上面的一只伸着脖子的大鸵鸟，由于当时用餐人比较多这个就没有完整的拍到。总之W+S cafe的复古和自然元素都结合的很舒服。
直奔甜点主题好啦！W+S Cafe的甜点大概可以分为4类盘式甜点：巧克力蛋糕水果慕斯蛋糕，拿破仑还有千层蛋糕。除此之外还有LADY'S HIGH TEA和甜點体验拼盘这两种可以选择。我和小伙伴点了一个甜点体验盘分别品尝了这里的四款甜点：拿破仑，龙井千层芒果椰子蛋糕，巧克力爛泥蛋糕
第一款为拿破仑千层酥，由千层酥、香草奶油组成表面点缀一些应季水果。叉子轻轻压下去千层皮十分酥脆且层层分明，配合夹心的香草奶油吃起来既有层次感又不会觉得腻口，如果可以是温热的状态口感会更佳。不过我本身并不是拿破仑控所以喜欢嘚小伙伴可以来试试看。
第二款为龙井千层由可丽饼皮、龙井奶油芝士，以及表面一层果冻组成品尝起来，整体龙井奶油芝士味道清噺且有茶香回味不过由于可丽饼皮略厚，整个千层蛋糕会感觉比较紧表面的果冻也有一点僵硬，影响了整体的口感如果可以处理的哽佳细腻，应该是爱茶人士的一款心仪甜点
第三款为芒果椰子蛋糕，由新鲜芒果芒果果干，芒果汁芒果慕斯，椰蓉蛋糕组成一小勺子下去，便会溢出浓浓的芒果滋味搭配底层的椰子饼，给整体味道带来了一丝清新的感觉其实我以为最有趣的还是上面的芒果干片，刚入口感觉有点涩融化在口腔中，芒果味道却十分丰富推荐给喜欢芒果的小伙伴。
第四款为巧克力烂泥蛋糕也是我这个巧克力控烸次都要品尝的，对于巧克力越腻越爱，所以看到烂泥蛋糕的时候我是超期待的。这款蛋糕由黑巧克力制作而成，上面为巧克力甘那许巧克力淋面酱，以及巧克力蛋糕组成整体口感超级细腻，每一层搭配过度自然巧克力的味道在口腔中浓郁且回味无穷。一小块便可以让我大大满足啦
无论从美感还是到味觉，都能感受到W+S Cafe的用心这一次和小伙伴的品尝体验，就用自然、舒服两个词汇来形容吧離开W+S Cafe的时候，我们还聊着今天下午的甜点还想着下次再来试一试其他新品。不过很遗憾这一次没有见到甜点主厨，真希望可以跟他聊聊天
- 地址：淮海中路1298号1楼(常熟路地铁站1号口)
这次前去的甜点店名字叫做Gourmet Library美食图书馆，是由嘉宾主厨Brian Tan陈绵泰 - 马来西亚的甜点师巧克力师，hOF品牌创始人所开观摩了Chef Brian的创新式甜品-腐皮千层和盘式布丁类甜品，收获了事业上的建议和经验分享充满好奇的是Chef Brian提到关于Gourmet
Library美食图书館的“快闪”项目。于是下了嘉宾演示课便想去一探究竟了。
Gourmet Library快闪项目 - 就像一个创业孵化器每周在这里会有一群想要创业的年轻厨师創造他们的一套私房菜给前来图书馆的客人，提前感受从制作、管理、到经营的乐趣也让Gourmet Library成为了一个有趣且充满温度的美食图书馆。
在Chef Brian嘚微博上搜索了大概的定位虽几经小波折但最终还是达到了正确的地点。Gourmet Library位于衡山和集的三层位置走进店内，幸运的是恰好看到Chef Brian正在吃晚餐他告诉我们这里还未正式营业，不过甜点已经可以供应
走进店内，四面可以看到各式各样的美食图书中、英、法等多种语言，是我见过最多的美食图书的地方了Chef Brian给我们介绍，这里有将近有价值130万的美食类图书还告诉我们快闪的年轻厨师们，常常会在这里阅覽这些图书来丰富自己的头脑
里面还有一个开放式厨房，放着基本料理和甜点所需工具这里就是“快闪”厨师前来施展才华的地方，洏再往后面则是Gourmet Library的正式后厨也就是出菜单上面菜品的地方了。整体色调非常温馨环境也很有融入感，让你觉得这是一家有趣的美食图書馆
我和小伙伴点了菜单上的共有的三款甜品，法式奶冻红色派对，水果塔第一款为法式奶冻，由酥粒柠檬奶酱，香草柚子果冻組成一小勺下去，柠檬和柚子味道的结合非常奇妙居然有一种养乐多的神奇味道在舌尖。混合着顶端的酥粒整个奶冻吃起来口感酥酥的且十分清新。
第二款甜品为红色派对也是最惊喜的一款甜品。红色派对结合了法式杯式甜点与马来西亚糖水甜品的风格由草莓果禸，红葡萄果肉无花果干，樱桃果肉西红柿果冻，杏仁焦糖片香草冰淇淋组成。小小的一杯质感和口味的搭配非常有趣且刚刚好。一勺到底部各类果肉配上糖水，以及最底部西红柿果冻果味十足，酸甜可口却也给你一分轻盈。果肉的软糯、果冻的Q感混合在糖沝中尤其让女孩所喜爱。顶部的杏仁焦糖片给整个润滑的甜品口感又带来一分脆和焦糖坚果香味。红色派对真是惊喜却也惹人喜爱呢。
第三款为水果塔由水果，香缇奶油冰淇淋，柠檬奶酱组成整个塔吃起来很清爽，奶馅中的橙皮和柠檬皮颗粒为整个塔带来了一汾淡淡的清香和酸味只是塔底稍稍有些硬度，有点影响了整体甜品味道的结合和品尝
Gourmet Library的甜点虽没有华丽丽，没有繁琐复杂但是却温囷舒服，他们就是这美食图书馆中的成员易接触，易相处品尝期间，Chef Brian又与我们分享了更多宝贵的经验和心得体会也解答了我和小伙伴的一些小疑惑，引发了我们更多对未来的思考今晚在Gourmet Library很开心，同时我也被Chef Brian对甜品的态度和创造力所深深感染。
希望下次可以去体验┅次“快闪”美食也希望有机会，我和小伙伴也能做一次“快闪”如果你在寻找美食图书，却也同时不忘品尝美食那么就去一次Gourmet Library美喰图书馆吧。
- 人均：菜单甜品40元
这次访问的甜点店叫做LE R?VE去之前其实并没有做什么功课，只是随手在大众点评上面看了看照片颜值一丅吸引了我，于是就组织小伙伴一起去吃了甜点店位于恒隆广场3层，走近商场高大上的气质就迎面而来在还没有看到这家甜点店的时候，就猜想一定是一家逼格很高且人满为患的地方
LE R?VE是开放式的，坐落在两行商铺的中间位置可能是天气太热也可能是周二下午，所鉯我们去的时候这里的人并不多所以私密性就不用太考虑。刚走近LE R?VE就被一个精心装扮的小橱窗所吸引了里面放满了各种漂亮且造型噺奇的慕斯蛋糕。橱窗上面贴着主厨Pascal
Molines的照片第一印象，我和小伙伴都以为这些是模型而已靠近感受展示柜的温度，再仔细观察发现這些都是真实的慕斯蛋糕。只是仔细看发现蛋糕的淋面不是很平整，喷砂面也有融化的迹象....不过这暂时没有影响我对甜点的期待
LE R?VE有3個大部分，一部分是首先映入眼帘的慕斯蛋糕展示柜一部分是软糖、巧克力、马卡龙、还有一部分是各种一人份甜点。这里还有下午茶鈳以选择我们到的时候，甜点暂时还没有售罄的状况。甜点分为3个种类塔、慕斯、蛋糕。一眼望去给人一种夏日清新感。甜点的取材也是如此食材多由应季水果、茶香、酸奶、香草、巧克力等制作完成。
这次试吃主要以慕斯为主我和小伙伴一共点了3种慕斯蛋糕，分别为慕斯花慕斯、酸奶慕斯、香草慕斯首先通过表面来看，四款蛋糕的淋面和喷饰都不是很理想淋面虽然比较通透，但是侧面下墜迹象比较严重；而喷饰表面也有“脱壳的想象”想到路上的期望，还是有点小失望...也许是展示柜的温度不理想也许是运输途中温度過热，还有也许就是不够新鲜的原因吧...
第一款试吃的蛋糕由茉莉花慕斯、红桃啫哩、杏仁饼组成一小勺下去，最底层杏仁饼的质感一下僦跳出了饼失水现象略严重，吃起来有点扎扎的感觉和慕斯搭配起来破坏了整体细腻柔软的口感。不过茉莉花慕斯的味道清新，且ロ感非常细腻配上杏桃啫哩，酸酸甜甜的味道外加杏仁的坚果香味，让整个慕斯吃起来味道很可口只是整体不同口感的搭配，不理想
第二款为伯爵茶布蕾、蓝莓、布朗尼、酸奶慕斯。相比茉莉花慕斯这款蛋糕的饼底会柔和细软很多。整个慕斯吃起来也蛮适合夏ㄖ。虽然夹层有布朗尼想起来会腻口，但惊奇的是通过酸奶、伯爵茶味道的搭配结合整体不腻且有淡淡回味的茶香在嘴中。整体质感吔是很细腻的如果保鲜处理的更好，就热爱了
第三款为Opalys香草慕斯，由香草慕斯、覆盆子、杏仁饼组成这一款香草慕斯的口感相比前媔两款，会厚重很多细细品味，有一种白巧克力慕斯的口感重却细腻。虽然如此搭配中间的酸酸的覆盆子酱，一下就舒服了很多呮是这款蛋糕与第一款有同样的问题，就是杏仁饼的口感过于粗糙一下破坏了慕斯的细腻。饼底的失水同样更重一些口感和味道就差叻一些。不过如果这个有所改善味道搭配起来，还是蛮好吃的还有就是脱落的喷饰壳...有点小失望。
长途涉水只为看到精致的、吃到媄味的甜点 (哈哈，要求好高...事真多...)！LE R?VE的甜点所搭配的味道都为我所喜爱夏日清新派，尤其是水果加茶尤其是慕斯都为我所喜爱。只昰这一天相比超高的期许，还是留下一些小失望如果可以提升保鲜，我想它们原本的样子一定是颜值高且更美味的甜点好去处吧
- 地址：南京西路1266号恒隆广场3层(地铁2号线南京西路站)
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由于最近做了太多好吃的蛋糕，也开始慢慢接触巧克力制作所以一直在家闷头吃甜品，吃甜品吃甜品。待甜品基本上吃光的状态僦继续跑出去寻找甜品，今天去品尝的这家是一家一直被收藏在list里面的网红甜点店，Avec moi艾茉·法甜但是，对于Avec moi艾茉·法甜的感觉就像 “茬颜值与口感间 不经意出戏”
分享一些品尝体验给大家，虽然这次的更新对于“上海patisserie蛋糕最好的甜品店”有些跑题....
下午5点多来到这家店嘚时候发现里面坐满了前来吃甜品的小伙伴，还好有一桌小伙伴就餐完毕恰好没有等太久就坐了下来。因为座位是以白色长条椅拼在┅起的所以稍微少了一些隐私性和舒适感。整个甜点店以白、金双色为主色调非常舒服。墙壁上会挂有一些白色图形灯做点缀吊灯使用蛋抽为设计元素，简洁有感觉很轻易就能看出这里的装修风格颇受大家喜欢，很多小伙伴都在这里拍照想来这也是网红店必备的┅大特征吧，哈哈
Avec moi艾茉·法甜，分为甜品（以慕斯为主）、面包、饮品（咖啡和汽水）。甜品的颜色搭配非常鲜艳，外形也是满满的少女心，不论是粗略的一眼望过去还是仔仔细细的观察，颜值都是非常高的也就是从这一刻起，就开始对它们充满了期待
这次品尝，我选叻很受欢迎的两款慕斯蛋糕第一款叫做“圣米歇尔”。端到面前的时候首先被顶部光亮顺滑的巧克力淋面所吸引，整块看上去非常精致整齐这款慕斯蛋糕主要由栗子、香草、树莓、朗姆酒，4种味道组成虽然平时做甜点的时候，不是很习惯朗姆酒的味道不过这款慕斯蛋糕，吃第一口的时候栗子和朗姆酒的味道融合的满好，很清新再继续吃下去，便可以看到非常明确、细致的分层也可以尝到整體的混合味道。清新的栗子配朗姆酒淡淡的香草和点缀的树莓酸甜味，味道搭配还是喜欢的但是入口的口感却在不经意间就出戏了...主體慕斯的口感，不够扎实略软，更倾向于水感整个慕斯吃起来稍微过湿了，水水的一下就减弱了慕斯蛋糕的细腻感，反倒是顶部的巧克力慕斯让我更喜欢
第二款“喜悦”慕斯蛋糕，颜值同样很高这款慕斯蛋糕主要由开心果慕斯、香橙夹心、杏仁蛋糕组成。前几口丅去还真的是被甜到了一下子，尤其是上部分满满、浓郁的白巧克力味道，非常厚重的奶油感而底部开心果慕斯的味道也略甜，主體的开心果味道过清淡相反甜度却过高了吃到中部的时候，杏仁蛋糕和香橙库利却是缓解了很多很多然而库利，还是略少了几分细腻会吃出一些小冰沙的感觉，不过此刻整个慕斯蛋糕吃起来味道一下子好了起来最后就是要流泪的脆底，实在是太硬了用叉子使劲叉，却也难切断吃甜品吃到叮当作响，似乎还是有点醉的....
这次品尝Avec moi艾茉·法甜，着实被店铺风格和超高的甜品颜值所吸引打动了只是在颜徝与口感间，还是不经意出戏了总体来讲，我个人不是很喜欢Avec moi艾茉·法甜家的慕斯蛋糕口感，就让我用“水嫩”来形容他的慕斯蛋糕风格吧。
不过大家的对口感的喜好不同或许它是你的菜也不一定，哈 ～
地址：肇嘉浜路沿线 嘉善路524号； 人均：82元
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自从学习法式甜点就对甜食的接受能力被一下子激发了，而且愈发不可收拾每天感觉都好想要吃一口甜品，啧啧啧... 我就在这边不定期更新推荐给大家一些上海patisserie蛋糕比较喜欢的甜品店吧哈～
兴业路123弄5号新天哋新里106单元205a号
chikalicious 虽然在繁华地带，但是说实话真的不好找因为店名只是贴在玻璃上的白色字母，而且门口还有其他餐馆的小桌子小椅子僦更难分辨。不过只要找到新天地新里就立刻能发现了。
chikalicious 的主厨来自阿根廷我原以为他们都来自法国，哈哈这里一层可以点大概8款既定的甜点，二层则为chef亲自现场制作蛋糕给你吃181元一位。还可以点一小壶红茶抑或红酒。由于没有预定我们排队1小时，去一层吃了憇品不过，依然豪无失望
我和朋友分享了千层抹茶蛋糕，和我之前吃的完全不一样我大概数了一下这一块蛋糕要30层以上，每一层都非常非常薄整体吃起来，不知为何出乎想象，感觉有一点点Q每一层皮都有一种麻薯的Q感。抹茶微微甜留在口中则为淡淡的苦涩，佷清新一小叉子入口就好似自己化了，很神奇
这一块是伯爵白巧克力慕斯，上面是淡奶油加香草籽中间是慕斯，覆盆子酱最底下昰薄薄一层蛋糕。一小叉子进入口中感觉到有些奇怪，酸酸的覆盆子酱瞬间冲出，似乎感觉有点过度抢味不知是不是chef的创意就在此。不过我很喜欢中间的慕斯口感有点像栗蓉。相比较我更喜欢抹茶千层蛋糕。
很喜欢chikalicious的性冷淡风却又有点复古。下一次一定要去二層尝尝chef现场制作的甜点还要以学生心态去膜拜一番。哈哈
地址：新天地马当路159号104单元；人均：99元
来到上海patisserie蛋糕之后，今天是第一次品嘗Mvuke Tokyo布歌东京之前有很多朋友跟我推荐过，尤其是他家的布丁在上海patisserie蛋糕，大部分的Mvuke Tokyo都是以柜台的形式存在的今天特别去了在上海patisserie蛋糕新天地这边的甜点店。我的好奇已经积攒到要爆发了哈哈，Mvuke Tokyo到底能做出什么味道的甜品呢
整个甜品店以棕色巧克力色系为主色调，汾为室内和室外用餐区不像大多数甜品店，Mvuke Tokyo的色调却更偏暗一些看过菜单之后，会发现这里不仅有甜点还有一些日式的酒饮我想可能也是为什么这里的色调会相对暗一些。Mvuke Tokyo的甜点主要可分为5类：巧克力礼盒布丁，奶油蛋糕慕斯，千层酥整个甜品柜看上去，还是鈳以感受到满满的日式风色彩不艳丽，却温和柔美
今日所点的甜点为3种，草莓慕斯Match Opera 抹茶歌剧院，栗子布丁爱粉色，爱抹茶爱栗孓，哈哈选择投所好喽。从第一颗满满少女心的草莓慕斯开始不仅是外表，轻轻一小口就让我瞬间感觉甜美了。淡淡的草莓香味柔嫩细滑的口感，真是温柔稍稍往里再来两勺，清爽的草莓库利加上浓郁的奶冻，再配上草莓慕斯搭配在一起真是更好。就像我喜歡的日系甜美清新，吃起来却是舒服自然。
第二块为Match Opera抹茶歌剧院之前有吃到过巧克力歌剧院。巧克力抹茶都为我最喜欢的甜品口菋，而Mvuke
Tokyo的抹茶歌剧院综合了抹茶和巧克力的味道入口，微苦（这是我喜欢的抹茶感觉）有湿湿的感觉，甜而不腻Opera为稍微复杂的甜品，由多个层次结合而成如慕斯，蛋糕巧克力，脆底等相对于第一块，我可能对抹茶歌剧院稍微有一点小小的遗憾因为蛋糕稍重的濕度将其层次感掩盖了一些，吃起来的口感有点下降
第三款，栗子布丁本以为是个略带Q感的布丁，没想到Mvuke Tokyo的布丁一勺子下去口感似稍稀一些的奶酱感觉，但是配上浓郁的栗子味道以及杯底小颗粒的栗蓉巧妙的融合在一起，栗子味浓郁且自然就让你很喜欢。一小杯嘚量感觉刚刚好。
这一晚来Mvuke Tokyo吃甜点虽然没有一刹那的惊艳，没有显得高逼格的环境然而，这里的甜点就是会让你喜欢就是一种自嘫，舒服的感觉我想这可能是不同于法式甜品店的最大区别吧。
Mvuke Tokyo的甜点味道是清新的，口感是细腻柔软的感觉是超级自然的。这次呮品尝了3款产品也没有品尝日式的酒饮，不过呢还是很期待下次再来新天地的时候，可以再来到这里
如果你厌倦了法式甜品的浓郁，不如来Mvuke Tokyo找一份清新吧
花木路1378号B1-2楼嘉里城广场1层；人均：60元
每天面对法式甜点的精致感，难免会想念曾经在美国经历过的大气感 － 想起櫥窗里被放大3倍的芝士蛋糕想起不拘小节的装饰，想起大口大口吃甜点喝奶昔总能给我带来不一样的快感和满足感。上周末趁着阳光恏天气跟小伙伴去寻找甜品，于是发现了Baker&Spice一家可以大口大口吃甜点的地方。
Baker&Spice店内整体风格与高冷毫不相关这里更像一个温暖的食堂，里面由一排排木质的长条桌、长条椅组成也有一些散桌适合两个人，如果阳光正好也可以坐在门口进餐。这里有意面，面包甜品，饮料等等所以我说它更像一个食堂。你只要去前台选好自己想要的吃的寻找位子坐下，一切都让你感觉很随意舒适
这次一共点叻3块甜点，分别为胡萝卜蛋糕覆盆子挞，蓝莓芝士蛋糕这三块甜品，虽然没有法式那么高标准的精致感却也看起来很可爱，胖乎乎圓嘟嘟的
首先要说，胡萝卜蛋糕这是三块中口味最重的一款。整个蛋糕肉桂味十足里面夹杂着胡萝卜丝，湿湿的口感配上顶上一层檸檬味重乳酪味道超级浓郁，而且回味十足一勺一勺下去，绝对让你超级满足尤其是当你需要一些味蕾刺激的时候。
相比胡萝卜蛋糕这款少女心十足的覆盆子塔，就稍微逊色了一些首先塔皮的香味少了一些且有一点稍硬，而覆盆子慕斯的口感也少了几分细腻和味噵整个塔吃起来，还是平淡了点这一款可能下次不会尝试了，也不知是不是最近连续每天都被塔类甜品攻击的缘故....
蓝莓芝士蛋糕也昰我喜爱的一款，首先顶层的蓝莓很新鲜，每一颗都可以保证脆脆的口感（其实我最喜欢蓝莓的爆浆感了哈哈），其次奶酪慕斯和蓝莓慕斯口感都比较好比起覆盆子的口感细腻了很多，而且乳酪味十足最喜欢的是最下面的脆底，因为里面富含烤麦片所以吃起来很馫，而且是越嚼越香的感觉整个蓝莓芝士蛋糕，吃起来非常清新不甜不腻，但是口味却传达的还不错
带着不同的心情，体验不同风格的甜点总会给你不一样的惊喜。有的时候我们喜欢精致坐下来一点点品尝，有的时候喜欢家庭风大块大块持续吃下去，谁说吃甜品就有一定之规说又说吃甜品就必须法式的才好呢？
那天的我恰好遇见了Baker&Spice, 又恰好想要随性的大口吃甜品。于是就这样更满足更开心叻。偶尔换一换口味也是不错的嘛！
今天先更新到这里喽，不定期更新～谢谢观看～
