鲅鱼的营养价值及功效属于海鲜吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-01 02:41 标签： 鲅鱼是海鲜吗
烟台：开海首日，逮住十斤大鲅鱼 海鲜一上岸就被抢购一空_山东新闻_大众网
　　9月1日， 烟台开发区初旺港， 一位船员展示捕获的一条十斤重的大鲅鱼。 齐鲁晚报记者 赵金阳 摄
　　齐鲁晚报烟台9月1日讯（记者钟建军吕奇张菁）9月1日，休渔期结束，沉寂了三个月的码头又热闹起来。记者在烟台部分渔港和码头了解到，开海首日，出海渔船的收获与往年差不多，有的渔船捕到重约十斤的大鲅鱼，新鲜的海鲜一上岸就被抢购一空。
　　1日，记者来到烟台开发区大季家镇初旺码头，第一批出海的渔船载着各类海鲜归来，码头上聚集了不少鱼贩和买鱼的市民。一艘渔船捕到一百多斤鲅鱼，刚上岸就被抢购一空。对于开海首日的收获，不少渔民说，鱼类没有去年多，但是爬虾捕获量比去年要大。
　　大部分渔船捕获的是小鲅鱼、鲐鱼。“今年的鱼个头不大，捕捞量和去年差不多，但今年鲅鱼价格比去年涨了20%左右。”一位渔民告诉记者。记者在初旺码头走访多位船长，他们大都称今年的捕捞量还凑合，鱼个头小点，一般一对船能捕获各类鱼1万至2万斤。“这码头有一对船捕的鱼，卖了3.3万元。”一位老船长说。
　　渔民告诉记者，出海一趟费用不低，一对船得雇10人至12个人。包月工人的工资在六千至八千元，短期工人出海一趟得200元至300元。出海打鱼费用高，好在今年柴油价格低了，再加上今年鱼的价格不错，对于今后一段时间大家充满期待，希望有个好收成。出海打鱼还得靠运气，就像有的船员是老手，有的船员是新手，一网下去，每船都不一样。有的船捕的鱼少，有的捕的鱼多，特别少的情况不太多，大部分渔船的情况是差不多的。
　　在初旺码头，记者看到一条长约一米、重十斤左右的大鲅鱼。大鲅鱼一现身，引得许多人围观，捕到大鲅鱼的渔民高兴得合不拢嘴。围着码头转了好几圈，记者共看到3条约十斤重的大鲅鱼。
初审编辑：王晓亮
责任编辑：李晓宁
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违法不良信息举报电话：0鲅鱼和虾是生冷食物吗?_百度知道
鲅鱼和虾是生冷食物吗?
鲅鱼和虾是生冷食物吗?
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葱花末，做鱼肉水饺或鱼丸，水开后把火打小。
一条1斤多重的鲜鲅鱼，一般用来整片片下来，洗净，一个一个下到水里、加一点点料酒和盐，腌一会，剁细切点姜末，全下完后，单独做鲅鱼，肉质不是很细嫩鲅鱼是典型的海鱼，把两面的鱼肉片下来，火加大，烧上一锅水，除了中间有一根主刺，煮沸，直到手腕发麻，几乎无刺
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鳕鱼属于海鲜类的吗？
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是海鲜类的
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完全由鳍条组成。体被细小圆鳞易脱落、大头腥。鳕鱼体延长。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值，也可为暗淡红色到鲜红色、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科，通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，重要鱼种有黑线鳕，侧线明显、背鳍3个、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹；头，头大，口大。两颌及犁骨均具绒毛状牙，尾部向后渐细一般长25～40厘米，体重300～750克，稍侧扁、挪威长臂鳕和狭鳕等。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，上颌略长于下颌，臀鳍2个，各鳍均无硬棘。颈部的触须须长等于或略长于眼径、阔口鱼是海鲜类的。鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口
属于的，鳕鱼是海里的鱼
鳕鱼不属于海鲜类。鳕鱼属于江鱼！
是的，怎么能不算，本身就是海鲜类的
是的。属于海鲜
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