要怎么知道琼香沉香豌好不好？大家觉得这个牌子的沉香豌怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-01 07:39 标签： 沉香
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这个是沉香行业的高端品牌，沉香天然健康，有很高的品质。
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我记得前段时间和朋友们分享了一篇《你的沉香基本没有味道的三种成因，总有一个会戳中你的痛点！》，有些朋友看了之后也一直问我，那沉香的味道到底是怎么发出来的呢？今天，我们再为大家说说沉香是怎么发香的，以及沉香的味道是如何变化的！
说到这点，想必香友们都知道，香是有机化合物与木质纤维互混互粘的固态混合物。它所以能发香，正是因为它的油脂之中含有大量可以发香的多种有机化合物，据有关科学研究显示，沉香的油脂之中可发香的有机化合物多达数十种，其中大部分属于倍半萜及色酮类有机化合物，多种发香物质共同组成了“沉香醇”或者“沉香脂”。这也是沉香有时候味道能够富有层次感和变化多端的主要原因之一。
这些组成沉香味道的多重发香有机物，绝大多数在常温下是没有什么香味的。可一旦加热到一定温度，就会有发香的分子脱离沉香，摆脱沉香中凝固因子的作用，散发到空气中，也就是熟称散发出香气了，这个温度点被我们成为芳香有机化合物的“发香温度点”，简称“发香点”。
沉香中所含的芳香有机化合物不一样，“发香点”也是不一样的。所以在我们品香时，往往有这样的体验，随着加温的升高，沉香的香气在改变。 原因就在于，沉香内部的各种芳香有机物中，有些达到发香温度从而先发出香气，而有些需要更高的温度，则暂时没有发香。
随着温度继续上升，达到了所需发香点后，原来没有发香的有机化合物也产生了香气，而人体也就先闻到一些香味，过后又闻到了另一些新的香气，因此才会觉得香气是变化的。
当然，超过一定限度，温度过高时，所有沉香中的发香物质会一起发香，比如明火燃烧沉香。但如果温度控制良好，则可以清楚地分辨出沉香香气的变化。 所以我们可以明白两点：
第一，一直觉得沉香很神秘，不同的人在不同的环境味道的可以闻到不同的味道，因为即使同一串手串或念珠，也会因在不同区域环境和温度下的不同，闻到香味的味道都是有所差异的。
第二，对于香材熏香来说，在不同温度下沉香香味也会有所不同，所以有经验的玩家为辨别不同产区的味道，都会保持以往自己习惯用的温度来品香，得以辨别产区。或用明火烧，味道更加来得彻底。这也是我经常和大家说，要想真正懂得沉香，要先学会品香的原因。
第三，即便同一产地，有人闻到的也不同，比如说马尼涝产区的沉香，有些人闻到的是花香、蜜香，有人却说是奶香、甜香，这也是情有可原的。因为每个人对于某种味道的嗅觉灵敏度都有所不同，就是说有时候我们对于某种味道特别敏感而忽略了另外一种味道，这个时候不同人闻到的味道也有所差异。还有就是对香味的理解不一样，如有人把蜜香理解为甜香等，这样都会有所不同，但是虽然嗅觉上闻到的回不同，基本上都会以这些相似的味道为主。
第四，不同产地的沉香味道为何有那么大差异？因为不同产地的沉香由于地理环境等因素的影响，沉香所结出来的香的物质构成不同，通俗点来说，比如加里曼丹，结香就是以药香为主，甜凉等其他味道的物质为辅，达拉干沉香，结香的主要物质的味道就是奶香为主，其他味道的物质为辅。这点也不难理解。
最后我要说一点，为什么有些朋友买沉香，会觉得一串沉香的味道怎么温度高也不香呢？一是因为普通沉香是木质和油脂的混合物，香气都是从毛孔处散发出来的，如果毛孔堵塞，也会影响沉香的味道散发；二是因为沉香的年份不够，里面的油脂没有经过完全醇化，所以会夹杂其他杂味，或者味道不足。
但是话说回来，如果是棋楠就和普通沉香不一样了，因为棋楠奇楠的成因是因为碰到了一种特别的细菌，这种细菌比平时形成沉香的细菌要大很多倍，密度也大，所以它油脂分泌的程度比较多基本上全是油脂，而且棋楠已经脱离了单纯的木质范畴，奇楠，即可理解为受树脂所完全浸润之后的木质部，因为油脂含量高，所以一般的奇楠都比较软。因此奇楠的味道是一般的沉香无法比拟的，这也是它的身价是沉香多倍的原因。
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今日搜狐热点摘要：经过这么长时间以来一直为大家解读沉香知识，很多朋友对沉香已经形成了一个初步的印象和概念，但也有一些朋友因此而陷入了一个误区----那就是以沉香的颜色来辨别等级，认为颜色越深的沉香就是越好的。
经过这么长时间以来一直为大家解读沉香知识，很多朋友对沉香已经形成了一个初步的印象和概念，但也有一些朋友因此而陷入了一个误区----那就是以沉香的颜色来辨别等级，认为颜色越深的沉香就是越好的。其实，这是一个相对论，并不适用于所有沉香，今天我们就说一下这个问题，知道大家不喜长文，因此这篇文章我们就简要明了的告诉大家为什么不能以沉香的颜色来判断沉香的等级和好坏。
我为何要这么说，因为我们知道沉香的一些常识之后，经常会遗漏一点，那就是沉香的颜色，大体分来，沉香的油脂有黑色、红色、黄色之分，其中黑色最为普遍（我们市场上大多对沉香的分级也是因为这点）。
但是沉香油脂的颜色与产地并无什么关联，任何产区都可能有不同油脂颜色的沉香产出。下面以越南为例，简要介绍下各种油脂颜色的沉香。
第一、红油沉香。红油沉香最常见的就是柬埔寨、越南芽庄，印尼马拉OK、巴布亚等，其中越南芽庄的红油，品质最高，结油质地较松软，油质直接把纤维渗透蜜化，转成红色。
第二、黄油沉香。以海南以及芽庄为代表，黄油沉香一般取香于枯木倒架，属于黄奇楠树种的类别，与黑油一样有明显的纤维丝。多半采香于枝干部与树心部，是很特殊的一种油脂，味道则最沉稳，是沉香甜气的代表。
第三、黑油沉香。上面我们说过，黑油沉香是目前最为普遍的，基本上占据了所有沉香市场，而且多数可形成沉水料，油脂颜色为深色接近黑色，所以基本色泽为黑褐色,略有浅黄色相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状,油线分布均匀、条理清晰，好像用笔一丝丝画上去的。黑油沉香香味重而不浓，非常有凝聚性，初闻起来香味温和纯正,较为明显,烧之香气更为芳甜浑厚，沁人心脾，被称之为沉香中的绅士。
但是三者之间确实是有区别的，黄油沉香虽然因里面夹杂着炭化后的纤维，不如黑油扎实坚硬，但结油时间一般比黑油长，甜韵较黑油成熟，有醇化的香气与浓厚的甜味。&黄油沉香相比黑油沉香香气虽扩散性虽慢，但通透性较强，味道也更为浓郁。
那么问题就出现了，油脂的颜色是否与品质有关系？哪种油脂颜色的沉香最好？这是朋友们很关心的问题。然而在品质并没有一个统一的标准答案。
以海南沉香为例，其中黄油和黑油是当地最好的沉香之一，偶有奇楠。海南奇楠多为黑奇，也有少量绿奇。尤以黑油格为最好。而柬埔寨菩萨沉香就不同了：菩萨奇楠有黑油、黄油、红油之分，红油为上、黄油次之，黑油就不如前两者了。而且在奇楠的分类之中也是黑奇楠好找，黄奇楠难寻。
因此说，我们在日常选沉香的时候，千万不要以颜色来判断沉香的好坏。沉香的颜色并不代表着其品质，衡量沉香品质好坏还是要靠香韵这个重要标准与重量这个硬性标准了。虽然决定沉香颜色的因素首当其冲是沉香油脂，对于占有大部分市场的黑油沉香而言，油脂越丰富，颜色越深，品质越好，因此我们可以看到沉香市场上黑亮油润的沉香很受欢迎，就算是做过手的“沉香”也非常的吃香。但沉香还有黄油和红油沉香，特别是黄油沉香，即使油脂再丰富，也无法达到黑油的那种效果；红油的情况也是如此，但这并不能就说品质不好。
最后，我再说一下沉香结油的颜色和沉香的香味无绝对的关系的问题，因为无论哪个产地，很多老料放久了表面起包浆也会产生表面泛红的现象。所以真正懂香识香的是不会在结香颜色上纠结。沉香沉香其魂在于香，香味好才是真的好。
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琼香沉香靠谱吗？有没有买过的？
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这个牌子的沉香品质很高，是纯天然的，沉香精油是这个牌子
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