医生回答 拇指医生提醒您:以下問题解答仅供参考
通常做山药萝卜排骨汤都是直接用高压锅放进排骨压烂再加萝卜炖汤,汤也好喝只是排骨肉会有干柴,咱的这道排骨汤可就大不一样原因在于多了一步,把排骨加底味及生粉腌制后用油炒一下不仅炖出来的汤鲜美醇厚,最重要的是因为生粉包裹住叻排骨内的水分使排骨肉质非常的细嫩,连3岁小宝宝也可以轻易咬动非常的美味,如果家中有咸肉加入同炖,也会更加好吃
完善患者资料:*性别: *年龄:
网友回答 拇指医生提醒您:网友回答仅供参考
通常做山药萝卜排骨汤,都是直接用高压锅放进排骨压烂再加蘿卜炖汤汤也好喝,只是排骨肉会有干柴咱的这道排骨汤可就大不一样,原因在于多了一步把排骨加底味及生粉腌制后用油炒一下,不仅炖出来的汤鲜美醇厚最重要的是因为生粉包裹住了排骨内的水分,使排骨肉质非常的细嫩连3岁小宝宝也可以轻易咬动,非常的媄味如果家中有咸肉,加入同炖也会更加好吃
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供,不代表百度立场
* 由于网上问答无法全面叻解具体情况,回答仅供参考如有必要建议您及时当面咨询医生