春节后生猪价格持续涨至20元/公斤 逼近历史高点_新浪广西_新浪网
　　桂林生活网讯（桂林晚报记者龚亮勇）节后，猪肉走出消费旺季，但一个多月来，价格却没有丝毫松动的迹象。家庭主妇们为此皱起眉头，而摊贩和屠宰场老板更是喊苦，因为生猪价格节后不跌反涨。
　　上周，国家发改委发出预警——截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%，全国猪粮比价达到9.13比1，已进入黄色预警区域。
　　就在“生猪价格将很快进入下跌通道”的预测满天飞时，“二师兄”身价再次让人大跌眼镜——24日，全国生猪均价已经涨至每公斤19.22元。
　　而桂林本地生猪价格更是到了每公斤20元的关口。
　　生猪价格真的Hold不住了？
　　　●停不下来的“春节价”
　　五花肉每斤15元左右，精瘦肉每斤16元左右，里脊肉每斤17元左右，子排每斤25元左右……24日，记者走访乐群菜市、七星农贸市场和西门菜市发现，猪肉价格基本仍维持在春节水平。
　　“便宜点嘛，都吃不起猪肉了。”乐群菜市，正在买菜的廖大姐与摊贩讨价还价。操持一家老小吃喝几十年的廖大姐很疑惑，春节都过了一个月多，猪肉价格怎么还是这么贵。
　　“15元钱一斤的价格已经到底了。”这位摊贩告诉记者，眼下从屠宰场进货的价格已经到了每斤12.5元左右，与春节时相比，每斤还贵了七八毛钱。“进货价高了，现在我卖这个价也是在撑着。再高，销量还得跌，也是没钱赚。”
　　多位猪肉摊贩告诉记者，因为猪肉价格高企，与往年同期相比，日销量已经少了两至三成。
　　摊贩喊苦，屠宰场老板也说日子不好过。
　　“春节后，生猪价格不跌反涨。”桂林一生猪屠宰企业负责人吕连福告诉记者，由于猪源减少和零售价格走高，他们的屠宰量已经从往年同期的400头减少到现在的300头，“利润空间就这么大，屠宰量一少，水电和人工成本就摊高了。”
　　市水产畜牧兽医局畜牧与饲料科一位负责人告诉记者，与往年春节后价格就回落的规律不同，今年节后生猪价格一直保持在高位。10天前，他们了解到的生猪价格是每斤9.6元左右。
　　市养猪协会会长莫品县告诉记者，23日，桂林本地生猪均价已经涨到了每斤10元，比之前的每斤9.7元还微涨了些。仔猪的价格跑得更快，一头30斤的仔猪身价已达950元，比春节前高出两三成。
　　●生猪价格逼近历史高点
　　眼下每斤10元的生猪价格，已经逼近了历史最高点。市养猪协会会长莫品县说，桂林生猪价格的历史最高点出现在2011年，为每斤10.3元。
　　记者从桂林多个养殖户口中了解到，生猪的盈利价格点在每斤7元左右。挺过2013年和2014年猪市寒冬的养猪户们，如今算是苦尽甘来。全州县养猪户刘知书告诉记者“如果成本控制得好，眼下一头肥猪能赚到七八百元。”
　　节后生猪价格为何上涨？
　　“主要是全国生猪存栏量过少，供求失衡导致的。”市养猪协会秘书长蒋三中分析认为，导致目前生猪总量过少有着几方面的原因。一是2013年和2014年价格过低导致养猪户深度亏损，很多小养殖户退出了这一市场，挺过来的中户和大户也背负着融资压力，在减少产能。二是随着2015年新环保法的实施，养猪行业环保监管愈加严格，国内多地划出禁养区和限养区，即便是在饲养区，环保成本也在大幅增加，成为一道门槛。
　　据农业部最新公布的统计数据显示，今年1月，能繁母猪、生猪存栏量同比、环比双双下降，存栏量绝对数已跌至1992年水平。
　　对于消费者来说，最关心的是生猪高身价还会持续多久。
　　“接下来5到6个月内，生猪价格没有多大的回落空间。”蒋三中说，虽然生猪价格持续走高已经有半年左右的时间，但养猪行业扩大产能并非一朝一夕能完成，“母猪怀崽期近4个月，猪仔长大需要半年。算下来，完成这一周期至少需要1年的时间。”
　　在蒋三中看来，眼下可能还不是今年生猪价格的最高点，“春节前的那场寒潮引发了大规模的仔猪腹泻疫情，仔猪死亡较多。今年七八月份本该是这批仔猪出栏上市的时候，到时缺口会更大。”
　　“但价格的最终走势还要看国家的调控力度。”蒋三中告诉记者，从以往的经验来看，国家迅速调控猪肉价格的手段主要有扩大生猪进口量和向市场投放储备猪肉。
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新浪地方站春节前后需求转旺 生猪价格将进一步回升_网易新闻
春节前后需求转旺 生猪价格将进一步回升
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江南都市报讯 全媒体记者陈文秀实习生熊媛、罗翠萍：2017年上半年，受养殖业环保治理行动、消费清淡、进口扩大等多重因素叠加影响，猪价持续大跌。进入下半年，许多小散户退出养殖行业，总体产能收缩。1月15日，江南都市报全媒体记者获悉，近期，省价格成本调查监审局对省内24个县(市、区)53户规模生猪调查户进行了调查。结果显示，2017年下半年出栏生猪价格与成本同比均为下降，生猪养殖仍保持盈利，但头均利润同比减48.52%。猪价行情对市民菜篮子会有影响吗？专家称，春节前后是猪肉消费旺季。供需两端因素叠加作用，有利于生猪价格上涨，预计2018年一季度生猪价格将进一步回升。调查：　　去年下半年生猪出栏价同比跌16%调查显示，2017年下半年平均出栏生猪价格14.64元/公斤，同比跌16.01%。7月生猪价格13.86元/公斤，自年初以来首次环比止跌回升，此后单月行情呈平缓上行走势，8月和9月回升至14.72元/公斤，10月小幅回落，降至14.43元/公斤，11月和12月继续上涨，最高至15.08元/公斤。“下半年以来，小散户的退出，带来大中型规模养殖户比重的提高，生猪整体规模化水平和产业效率提升，出栏时间缩短、活重增加，一定程度上对冲了产能收缩对市场供应构成的影响。”省价格成本调查监审局相关人士称，生猪价格虽然从7月至9月出现反弹，但累计涨幅仅6.98%，反弹力度有限，10月份甚至出现小幅下跌。11月后，随着气温降低和传统腊肉、香肠腌制开始，猪肉需求逐步扩大，带动生猪价格上涨。每公斤利润0.99元同比减近五成“从生猪市场行情看，历经2016年大涨后，2017年上半年生猪价格持续下行，养殖户扩栏补栏积极性不强，造成仔猪价格同比大跌，跌幅达28.44%。”上述人士称，仔猪费大减，是总成本下降的主要因素。受2017年国内玉米、豆粕、麦麸等原材料价格整体偏低影响，精饲料价格同比跌2.45%，导致精饲料费下降。与此同时，人工成本和医疗防疫与死亡损失费却持续上升。调查显示，虽然出栏生猪价格与成本同时下降，但猪价降幅较大，导致生猪头均利润130.35元，同比减48.52%；每公斤利润0.99元，同比减49.42%；成本利润率7.22%，同比下降5.37个百分点。市场：　　“菜篮子”稳定春节前后肉价或回升去年猪价下跌，对菜篮子影响几何？国家统计局江西调查总队刚刚发布的数据显示，2017年12月我省CPI上涨2.3%，其中猪肉价格下降10.1%，影响居民消费价格总水平下降0.33个百分点。“一般而言，中长期内生猪存栏是决定猪肉供应的关键变量，对后期猪价构成显著影响。”省价格成本调查监审局相关人士称，下一步，环境规制趋严，生猪行业准入门槛抬高，将持续对生猪产能形成抑制效应。农业部数据显示，2017年1月至11月，全国生猪存栏与能繁母猪存栏同比均维持下降，将影响后期生猪供应。此外，春节前后是传统的猪肉消费旺季。供需两端因素叠加作用，有利于生猪价格上涨，预计2018年一季度生猪价格将进一步回升。江南都市报全媒体记者走访省城部分农贸市场了解到，进入2018年，猪肉价格保持稳定。目前，精瘦肉31元/公斤左右，五花肉25元/公斤左右。省商务厅相关人士称，上周冷空气来临，但对我省影响不大，生猪收购顺畅，供应和需求相对稳定。监测显示，上周肉类零售价格小幅上涨0.59%，其中五花肉下跌0.08%，精瘦肉则上涨0.1%。预计后期我省猪肉价格仍然以稳为主，局部小幅调整。建议：　　引导养殖户合理应对市场风险“2017年下半年生猪价格虽同比下跌，但总体运行平稳，未出现过去大跌之后大涨现象，养殖利润维持盈利，反映出国家对生猪产业的价格调控、环保规制、结构调整等政策已初见成效。”省价格成本调查监审局相关专家表示，同时，生猪由“高价格、高成本”转向“低价格、低成本”，有利于降低生猪行业风险，减少国内外价差，增强国内生猪产业的国际竞争力。上述专家建议，维持生猪产业健康发展，控制养殖场疫病始终是规模化养殖重中之重，全面落实免疫、消毒、监测、检疫等各项防控措施，确保不发生区域性重大疫情。同时，引导养殖户合理应对市场风险，开展“公司+农户”或“公司+专业合作社+农户”订单式养殖，促进产销对接，规避市场风险，优化生猪品种结构，扩大绿色有机生猪供应，打造品牌特色，增强市场竞争力。此外，健全生猪全产业链监测体系，正确引导市场预期和养殖户行为，防止猪价剧烈波动。
本文来源：江南都市报
责任编辑：欧阳紫薇_NC32
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分享至好友和朋友圈发改委：国庆节前生猪价格将高位运行 明年春节后或进入新一轮调整
今年春节后，生猪价格不降反升，持续高位运行。这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果，带有恢复性和补偿性。由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低，预计今年中秋、国庆节前生猪价格将高位运行。按照生猪养殖周期和市场供求规律，预计9月份以后供求关系趋于宽松，明年春节后可能进入新一轮调整阶段。
今年春节后，生猪价格不降反升，持续高位运行。这是生猪养殖行业经历前几年周期性调整的结果，带有恢复性和补偿性。
多种因素导致生猪价格高位运行
在上轮&猪周期&中，生猪价格下跌期较长，养猪业长期处于微利或亏损状态，导致去年3月生猪价格进入上涨通道后，部分养殖场户补栏积极性仍然不高，补栏进程较慢，加之部分地方实施生猪禁养或限养，生猪产能持续处于低位。据农业部监测，截至今年2月，生猪与能繁母猪存栏分别连续37个月和30个月同比下降。这是当前生猪价格处于高位的主要原因。
去年夏季天气炎热导致9月份后能繁母猪配种分娩率出现连续4个月下降，去年冬天全国大部低温寒潮导致仔猪成活率下降，也影响了近期生猪市场供应，使今年春节后价格不降反升。
3月份，全国平均生猪出场价格为19.02元/公斤，同比上涨55.3%。这与去年3月恰逢上轮&猪周期&低谷、生猪价格较低也有很大关系。
猪肉价格涨幅明显低于生猪价格涨幅
近期，猪肉价格随生猪价格上涨而有所上涨，但涨幅远低于生猪价格。据国家发展改革委监测，3月份36个大中城市超市集贸市场猪肉（精瘦肉）平均零售价格为33.9元/公斤，同比上涨20.2%，比生猪价格同比涨幅低35.1个百分点；环比下跌1.1%，比生猪价格环比涨幅（3.6%）低4.7个百分点。4月6日全国平均生猪出场价格为19.9元/公斤，同比上涨55.4%，比春节前（2月3日）上涨8.7%；猪肉（精瘦肉）价格为34.7元/公斤，同比上涨23.2%，比春节前上涨4.3%，分别比生猪价格同期涨幅低32.2个百分点和4.4个百分点。
玉米价格下跌助推猪粮比价上升
随着生猪价格上涨，猪粮比价也持续攀升，已接近历史高点。除生猪价格上涨之外，玉米价格持续下跌是重要因素。2011年四季度至2015年上半年，全国平均玉米批发价格持续稳定在2.4元/公斤左右。去年7月至今，玉米价格持续下跌，目前已不足2元/公斤，累计跌幅约20%。若剔除玉米价格下跌因素（即假设玉米价格维持在去年7月水平），当前猪粮比价仍低于8.5∶1，处于正常波动的绿色区域。
今后一段时间生猪价格可能高位趋稳，但上涨空间有限
由于生猪和能繁母猪存栏量仍然较低，预计今年中秋、国庆节前生猪价格将高位运行。同时，受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降、替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响，生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。近期养殖场户补栏积极性较高，据农业部最新监测数据，3月份生猪存栏量环比增加0.9%，能繁母猪存栏量环比止跌持平，预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束，后期生猪供需格局可能发生改变。按照生猪养殖周期和市场供求规律，预计9月份以后供求关系趋于宽松，明年春节后可能进入新一轮调整阶段。因此，养殖场户要进一步提高风险意识，理性判断生猪价格未来走势，合理安排补栏，并顺时安排出栏。
各地要切实做好生猪保供稳价工作
针对当前生猪价格情况及未来价格走势，国家发展改革委及有关部门正在积极采取措施，督促各地落实&菜篮子&市长负责制，做好生猪产销衔接，加强疫病防控，强化价格和市场监管，因地制宜开展生猪价格保险，大力扶持生猪标准化规模养殖，合理规划养殖区，保障生猪养殖用地，促进养猪业稳定健康发展。同时，执行好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，及时向困难群众发放价格临时补贴。下一步，国家将继续密切关注生猪价格走势，加强引导调控，确保生猪市场供应充足和价格总体平稳，满足居民正常消费需求。
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