真实记录榨菜籽油的全过程，你见过吗？真实记录榨菜籽油的全过程，你见过吗？带你逛大郑州百家号今天小编带你走进有着二十四年历史的新密超化老街王记油坊，一走进小院菜籽油的香味扑面而来，门口的炒籽机正嗡嗡作响，王师傅和他的妻子正忙的不亦乐乎。葵花籽正在翻炒菜籽和葵花籽的混合翻炒完毕加工压榨王师傅是平顶山襄县人，他说菜籽油的压榨有几道工序，先炒，再压榨3次，还要熬，再过滤，最后是冷却和包装。压榨三次后就要熬制了，王师傅说他的菜籽油是熟的，熟的做来出的菜才好吃。这是榨芝麻油榨完的油饼好像一款耐火材料砖，这可是喂鸡的好饲料！第一遍看着油还有些浑浊，但是经过三次压榨之后油会越来越清澈。翻滚的油饼王师傅说这叫真空抽油机，把炸出来的油渣滤掉，油质更好！果然看起来清澈了好多再次过滤可以装壶了王师傅油坊里堆满了各种植物籽，现在很多人崇尚健康，菜籽油榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。王师傅的榨芝麻油是用石磨磨制的，味道特别香。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。带你逛大郑州百家号最近更新：简介:带你逛郑州：吃喝玩乐，玩转郑州！作者最新文章相关文章曾经从超市买回金龙鱼菜籽油，竟然没有小时候吃过的菜籽油的香味．
都是调和油，也不知现代文明制造了一些啥玩意，那来香味！但真正的菜油炒菜时需要掌握好方法，否则炒出来的菜很怪味哦！
其他答案（共1个回答）
卖的都是调和油，并不是纯正的菜籽油．
这是油的本色,色拉油都是经过工艺脱色的.没有脱色的做菜上色好,并无坏处.
土榨菜籽油中芥酸和杂质含量高，高芥酸菜油的营养品质是差的。
硫甙是油菜种子中的主要有害成分，它本身并无毒，但在酶的作用下会生成有毒物质。
人体中含有一种分解消化...
你好 因为是最好的
超市搞促销的时候会便宜些，个人觉得超市进价比较便宜，希望我的回答对你有帮助。
纯的生的菜油是浅色点经过加热是会有白色泡沫的， 油瓶底部有沉淀物是有的农村人自己榨菜油多少有一点了。你买那 种是加热过的。
答: 麻辣烫的底汤配料
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐1...
答: 能,但要有所节制并注意姿势
答: 当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后，可因淋巴管暂时阻闭，引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索，医学上称为阴茎...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答：123456789101112131415您见过这么大的木制古老油盆？要装1万斤菜籽油，不信您就瞧一瞧！您见过这么大的木制古老油盆？要装1万斤菜籽油，不信您就瞧一瞧！笑屁知识百家号视频加载中...“嗨，这个木制油盆好大呀，还是第一次见到这么大的木制油盆。”21日，遵义羊肉粉美食节的第二天，一名商家展示一个较大的木制旧油盆，此木盆能溶装下1万斤菜籽油。此木盆摆放在一个展位内，盆内盛着不少油，吸引了许多食客的围观，或拍照转发朋友圈。“这个木盆是我家祖传下来木制菜籽油盆。”站在油盆旁边的杨秀彬不断的解释说。今年，38岁的杨秀彬，是遵义虾子镇的一位村民，他称，他是播州杨氏后裔，土法榨油是一门古老的民间工艺，他家世代为播州历代土司、以及土司兵榨菜籽油，目前，到他这一代已是第11代。目前，杨秀彬和父亲仍从事祖辈传承下来土榨油技法，自己种植菜籽，再通过土法榨出菜油，然后再将菜油运到街上销售来维持一家人的生计。土法榨油从筛籽、慢火炒、碾籽（或磨粉）、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、压榨等环节，使用的都是纯手工，需要体力和技术，才能榨出好品质的菜油。据称，这油盆是用杉木制成，专门用于盛装榨好的菜籽油，油盆长5.2米、宽2.1米、高0.7米，能溶装1万斤菜籽油。在杨秀彬的记忆里，爷爷榨油时就是用这个油盆来盛装菜籽油，若有人上门购买菜籽油，爷爷就从这木制盆里舀出来卖，自己在孩童时有些顽皮，但爷爷常常告诫，不许碰这木油盆，后来才知道，这木油盆是祖辈传承下来的。杨秀彬叹息说，上世纪90年代初，特大洪水冲毁榨油坊，我家才停止了榨油，把这木制油盆放在家里，全家人外出打工，直至前年，才重新修建榨油坊，才发现这油盆许多处木板已腐烂或穿孔，祖辈传承下来油盆，竟然毁于他的粗心，虽现在他榨出菜籽油已不在用这油盆来盛装，但为保持祖辈传承之物，他特意请了一位老木匠人对油盆进行修换。为何祖辈要制作这么大规格的油盆，杨秀彬并不清楚，据他猜想，播州杨氏土司家人口多，需要这么大木制油盆来盛油，同时，也显示土司家用器皿应有大气。杨秀彬告诉记者，此木油盆约重500斤，他雇请18位民工才从家里抬到了遵义城来，他想通过这木老油盆展示，让市民获知绿色、生态的土榨菜籽油。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。笑屁知识百家号最近更新：简介:积累
超越作者最新文章相关文章去私人家里买的菜籽油，看着蛮正常的，炒菜时会起好多沫，都看不见油里的东西，还会变成红色的。为什么啊~_百度知道
去私人家里买的菜籽油，看着蛮正常的，炒菜时会起好多沫，都看不见油里的东西，还会变成红色的。为什么啊~
是不是有问题啊，能吃不，主要想知道为什么会这样
就是颜色变得有点深，稍微泛红黑，一点点~
我有更好的答案
是红的还是黄的啊，“菜时会起好多沫，都看不见油里的东西”这一些菜油就是这样，而且菜油炒菜是要烧开才行，
黄色的油，就是感觉油都变成沫了，好多的沫，烧菜的时候闻起来特别的香。比以前家里自己弄得油香很多~
是这样的，我们家就有种，炒菜之前要把油沫烧到只有一半多才能炒，不然是生的哦，会有一股味道的，烧开了就不会。
采纳率：32%
你的油应该是菜籽油吧，如果下锅后变成红色的哪你还是别吃了
起沫的话，就是油还没有烧熟，没沫的时候就可以下菜了。至于红色就不清楚了，不过一般都有些呈黄色的呀
私人家里买的菜籽油和超市里是有区别的，有沫正常的，变成红色没见过，了解一下原因再吃吧。
你买的好像是纯的。。。
可能有些不正常了
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有“结晶”的菜籽油 引发全家人身体不适
陈女士家里剩下的近三瓶都结出黄色晶状物质。
　　昨日，株洲市食药监局局长晏首先接听市长热线，8位市民拨打“12345”向晏首先反映食品和药品等方面的热线共9件，涉及虚假宣传、食品质量、黑作坊等投诉较多。其中，石峰区的陈女士反映自己购买的食用油出现并引发全家人的问题，引起了晏首先重视，他告知陈女士可以尽快将问题油拿过来进行质量检测，有质量问题必须查处。
　　“怎么可能会，看着就觉得犯恶心。”陈女士告诉记者，她的公公于2014年11月在湘天桥农贸市场购买了12瓶辣妹子牌5升瓶装，总价756元。用了9瓶多才发现油内结出了大面积的黄色晶状，之后还出现沉淀物并伴有异味。昨日下午，记者看到了陈女士剩下的将近三瓶，瓶身和普通油瓶一样，外包装上QS合格检验标识、生产日期和成分表都有标注，生产商在益阳沅江市。但油的颜色却比普通油偏黑，整个瓶里结成了近三分之二的黄色晶状。
　　陈女士说，之前她婆婆血糖一直稳定，不久前她带婆婆去体检，发现血糖偏高，还常出现头晕。儿子近期也出现头晕的情况。自己近期也觉得偶尔有莫名的疼痛，另一位经常在自己家吃饭的亲戚最近还查出了肝功能受损。陈女士认为不会这么凑巧一家人都感觉，分析排除了其他可能的原因，她认为是油的问题。
　　昨日上午，陈女士将问题反映到市长热线，晏首先提醒陈女士尽快将油的样品送到石峰区分局，只要是检测出有质量问题将立即查处，陈女士可以通过工商部门进行维权。下午，陈女士将带到了石峰区分局，石峰区分局工作人员表示，油品还要送往省食药监局进行检测，检测结果需要约一个月时间才能拿到。陈女士希望尽快拿到检测结果，然后再去工商部门维权。
　　现场督办
　　校外商店经营许可证过期工作人员责令其近期换证
　　《长株潭报》株洲讯（记者孙信汛）昨日，市民刘先生拨打市长热线反映，芦淞区龙泉中心小学正对门的小食品店销售辣条，而且该店还没有经营许可证，每天上午都将零食直接摆在校门口卖。听到刘先生的描述，晏首先说，小学周边200米范围内的小食品店也是今年食药监局的整治重点，并立即派芦淞区分局的工作人员去现场查处。
　　上午10点，食药监局执法工作人员前往龙泉中心小学进行突击检查。记者看到在该小学的校门对面的确有一家小食品店，除了店内零散摆放的包装零食，在该店门外，还用多个塑料箱将每种辣条和包装面包等零食分类装好出售。据执法人员现场检查发现，在这些包装零食上，食品生产许可标志、配料、营养成分、生产日期等相关信息全部齐全。但该店的经营许可证已经过期。食药监局芦淞区分局的相关负责人责令其近期到食药监局办事大厅将换证手续办理到位，才能进行经营。(长株潭报)
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