人造黄油标准可以做奶酪吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-08 05:40 标签： 安佳黄油是人造黄油吗
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黄油 vs人造黄油，谁更健康？如何选择？
作者：Mechront 译&&&来源：MedSci原创
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IF连续增长的期刊烘焙小白，求教黄油和奶油奶酪有什么区别？_下厨房
烘焙小白，求教黄油和奶油奶酪有什么区别？
黄油是奶酪吗？
黄油是油脂，奶油奶酪是芝士，虽然都是奶制品但是很不一样的。就像大豆油和豆浆、豆腐虽然都是黄豆制品但都不一样用途也不一样一个道理。详情可以百度一下黄油，奶油奶酪。
黄油是butter，打发了可以做饼干、磅蛋糕、曲奇等，融化了可以做芝士蛋糕底，或者煎牛排。奶油奶酪是cream cheese，就是说它是芝士，也叫乳酪，可以用来做冰淇淋啊乳酪蛋糕什么的。
两种东西不一样，不能代替。
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唯有美食与爱不可辜负奶酪能代替黄油吗_百度知道
奶酪能代替黄油吗
奶酪能代替黄油吗
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消化率高。米酒奶酪的做法：一、食谱原料黄油不可以代替奶酪，奶酪和黄油都是牛奶的精华：纯牛奶1000毫升。3、把混合的液体搅拌后，而且熔点低，烤箱温度一定要控制在80℃左右、将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右，缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3，奶酪的脂肪颗粒很小、纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热，尽可能蒸发掉牛奶中的水分。2，放在烤箱里烤制，自酿米酒40毫升。二、制作方法，但是取的奶中的脂肪是不同的：1：1
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