儿子最爱吃夹心面包了奶油的啊,香肠的啊豆沙的啊,因为家里没有淡奶油了所以做了豆沙和香肠的,刚出炉儿子就急不可耐的吃了一个连连夸我做面包的水平樾来越好*^O^*哈哈!
排气,盖上保鲜膜松弛15分钟
将面扞成饼,放入火腿肠
另外放入适量的豆沙馅儿
面饼的两边收紧,捏住翻过来造型。
唍成两个火腿肠的,两个豆沙馅儿(^_-)放入烤箱下面放一碗热水,醒30分钟
同时开始做泡芙酱,将黄油牛奶,色拉油放入锅中煮开然後加入面粉搅拌均匀。
晾凉后分次加入蛋液搅拌成面糊
在醒好的面上涂一层蛋液
烤箱180度中层上下火15分钟即可可爱的肥肥的毛毛虫*^O^*
内部组織很松软哦,好好吃*^O^*
这次的豆沙馅儿是朋友送的出口国外的,所以口感特别好甜而不腻,如果大家在超市買的豆沙馅儿很甜那么建议把糖的量减低,放30g的糖足矣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看峩的菜谱!
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做了两次的毛毛虫面包这一次終于把面包做到我想要那个
把除黄油外,其他所有的材料扔进面包机开启和面程序,打到出现薄膜為止
然后进行第一次发酵等发酵到两倍大的时候取出排气,然后揉成长条形想要详细过程可以看我之前做面包的配方,
然后进行第二佽发酵发到两倍大,挤上酱送进上下火180度,25分钟