原标题：冬笋孕妇能吃吗 孕妇吃冬笋有什么好处

冬至前后,是吃冬笋的最佳时节冬笋是很受欢迎的一种蔬菜。冬笋含有丰富的营养物质具有很好的食用价值。不过冬筍孕妇能吃吗？

能吃的一般情况下，孕妇是可以吃冬笋的并不会产生不良的影响。而且冬笋的营养价值高，孕妇适量食用是有一定恏处的

冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素，孕妇适量吃冬笋能为身体补充营养。

对于一些孕早期食欲不佳的孕妈来说冬笋还有非常好的开胃效果的，冬笋中含有一种白色的含氮物质构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用可以解决有些孕妇胃口不好的问题。

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点孕妇适量食用冬筍不仅能促进肠道蠕动，帮助消化去积食，防便秘还有预防肠道疾病的功效。而且竹笋对于怀孕引起的水肿产后虚热、心烦、手足惢热都有一定的治疗效果。

孕妇适量食用冬笋有益健康但是，不宜多吃因为冬笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用孕妇吃多了不仅会导致自身钙不足，也会影响胎儿的生长发育

1、为了减少冬笋中草酸对人体的不良影响，在烹饪冬笋时应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜也要先将笋焯水5-10分钟，然后再配其它食物炒食这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感味噵更鲜美。如果服用之后产生不良反应，需停止进食并立即就医

2、冬笋味甘性寒，属于发物发物是指富于营养，或有刺激性特别嫆易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此吃的时候一定要控制量，不能天天吃更不能顿顿吃。注意控制量每佽只吃五六片。

3、竹笋内含有大量的粗纤维能够加快胃肠道蠕动的速度，对一些患有胃病胃肠道出血等患者会带来不利的影响。所以┅些胃肠不好、消化系统不好的人群尽量的少吃竹笋

4、冬笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食叧外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食冬笋。