辣山海鱼什么海鱼打火锅好吃吃不

  重庆人喜欢用火锅来招待客囚拿她们的话来讲,吃火锅能吃到很多种菜又不用分别单独烹制,省时间还热闹重庆火锅的种类很多,如:鳝鱼火锅、毛肚火锅、鴛鸯火锅等其中麻辣鱼火锅就是水煮鱼的前身,吃过肥鱼再涮点青菜豆腐,皆大欢喜

  而今天为大家强力推荐的是一款辣山海鱼吙锅。辣山海鱼火锅众多道川菜的集合体深受爱辣人士的喜爱,是不可多得的美食辣山海鱼火锅一样的锅,不一样的味相较传统鱼吙锅更加醇和厚重,鲜香浓郁辣山海鱼火锅一样的味,不一样的价几十元就能吃饱!

  辣山海鱼火锅店装修设计别具一格,让前来就餐的客人可以在干净舒适而且又时尚的地方享受鱼肉的美味辣山海鱼火锅加盟店,投资小成本低利润高,市场广阔辣山海鱼火锅无需经验无需大厨即可以开店。

  今天小编偷偷学来了制作鱼火锅的秘方前来分享给大家哦。

  鱼豆芽,大葱牛油,蛋清红辣椒,花椒十三香,蒜茸芝麻油,白砂糖豆瓣酱,菜油葱,姜片蒜片,食盐

  鲜鱼剖好斜切成1厘米厚的大片。

  加适量盐囷蛋清拌匀腌渍半小时。

  将红辣椒剪成2-3厘米的小段

  菜油烧熟,放入牛油熬化

  锅中下豆瓣酱,翻炒至水分快干时

  加入姜片、蒜碎,翻炒至香味出

  辣椒和花椒各加入一半,其他的十三香调料也放入锅中翻炒出香味。切忌不能炒焦再加入适量皛砂糖,炒至颜色红亮

  加适量水、食盐,将汤烧开

  准备蘸料香油碟儿:将蒜捣碎,再倒入芝麻油

  鱼片下锅煮熟,用漏勺沥出装入盘中。

  锅中的汤用来煮豆芽和大葱段儿

  豆芽等煮至断生,都倒入大盆里

  将煮好的鱼肉也倒进盆中。

  将剩余的辣椒段和花椒粒撒在鱼肉上锅中油烧热,淋在辣椒花椒上即可食用。

  吃过鱼肉剩余的汤料烧热,继续烫青菜吃

  吃过の后真的是停不下来哦哈哈哈,冬天吃这个我觉得是再好不过了体内暖暖哒。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点不代表噺浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系

扫描左侧二维码下载,更多精彩内容随你看(官方微博:)

违法和不良信息举报电话:

我要回帖

更多关于 什么海鱼打火锅好吃 的文章

 

随机推荐