冰糖炖金橘柠檬冰糖止咳可以止咳吗

一分钟学会老冰糖炖柠檬,润肺止咳,美容养颜,没毛病!|冰糖|柠檬|毛病_新浪网
一分钟学会老冰糖炖柠檬,润肺止咳,美容养颜,没毛病!
一分钟学会老冰糖炖柠檬,润肺止咳,美容养颜,没毛病!
老冰糖炖柠檬是一道甜品,具有清热润肺、化痰止咳、美容养颜而且特别好吃。今天给大家分享一下做法。第一步,柠檬用盐清洗干净,切成片儿,不需要太薄,去掉籽备用。准备一小把枸杞泡发(也可不放)。第二步,准备好老冰糖,一般超市都有卖。如果冰糖是大块的,捣碎弄成小块。柠檬和老冰糖的比例是1:1.5,也可以根据个人口味适量加。第三步,把柠檬片和枸杞放入电饭煲中,老冰糖放在最上面,选择煮粥或熬汤功能,一般电饭煲是一到两个小时完成之后会自动保温,只要一直保温6到8个小时就完成了。如果没有电饭煲,或者嫌时间久也可以选择蒸锅隔水炖,一直炖至老冰糖完全融化即可。这个是晚上睡觉前开始熬汤功能两小时,保温了八小时的成品。颜色很深,很浓稠,口感浓郁有点焦糖味道。这个是煮粥功能一小时,保温六小时的成品。颜色金黄透亮,略微浓稠,口感清香,酸甜适中。喜欢的朋友可以学做哦!送女朋友,送闺密,送同事,送父母,绝对是老少皆宜的佳品!每天更新简单美食,喜欢的别忘了关注哦!
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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):听说柠檬炖冰糖可以止咳之类的,慢性气管炎可以喝柠檬炖冰糖吗?母亲经常会咳嗽,
医生回复(2)
指导意见:可以的,中药川贝炖雪梨对孩子的恢复也有很好的帮助【本人分享】教你如何做冰糖炖柠檬!(原创)
  柑桔类水果,因其果皮里含有香精油,苦味素,果胶……等增加身体免疫力及清脂抗癌等作用,一直备受养生一族的推崇,其中更以柠檬最为优胜。在国外,餐桌上几乎是从来不缺柠檬的。最近更因为网上流传的一位传教士的秘方,说柠檬加上生姜,蒜头,苹果等,经过熬制,长期食用可通血管,曾经有一位心脏血管被检出有血栓的老人,用这条秘方制作出来的膏,吃了一个月后原来被堵住的血管竟然通了,然后免去了做心脏手术的事件,让柠檬在国内名声大噪。
  最近随着网络知识的盛行,柠檬各种各样的好处也被人们一一发掘出来,美容养颜暂且不说,单是它能成为糖尿病的药引却已为很多人所熟知。做网店两年多,一直都有客户指定要纯青的柠檬,用来做糖尿病的药引。
  至于黄柠檬,因其富含维生素,而果皮里的苦味素又是最优良的化痰止咳因子,也越来越受爱美女士及那些爱孩子的母亲欢迎。但很多人吃柠檬只限于一般的泡水,蜂蜜泡,醋泡,却不知柠檬小孩子最好的一种吃法是:“老冰糖炖柠檬”。
  因很多人不知道“老冰糖炖柠檬”具体的制作方法,现在就给大家介绍一下。
  其实冰糖炖柠檬的制作方法说容易也容易,说难也难。容易是材料简单,只要选到新鲜好的柠檬就行,冰糖超市上大把的卖。难的是制作起来要费很多时间,少则8小时,多则10小时。但一旦做出来,你就会爱不释手,一吃难忘。
  下面详细配图给大家做个说明。
  首先冰糖炖柠檬最好选取一些新鲜的在树上天然长熟的黄柠檬(千成不要买一些用催熟剂,保鲜剂泡黄的柠檬,更不要买那种打了蜡的在地窑里存放了很长时间的黄柠檬)。黄柠檬里面的苦味相对没有青柠檬那么涩,另外黄柠檬里面的维生素相对比青柠檬要多一些。黄柠檬主要是美容养颜功效较为突出,而青柠檬则是清血脂降血压方面的功效比较突出。所以选吃柠檬也是有讲究的。
  具体的制作方法:
首先选新鲜的黄柠檬,用水洗干净(清洗的时候最好用面粉或厨房里打芡用的生粉擦洗一下柠檬表皮,把表皮里的灰尘洗干净)。柠檬不管是青柠檬也好黄柠檬也好,真正有益的成份,都是在果皮里,所以连皮吃才是最科学的吃法。
  2,切去黄柠檬的头尾不要,然后一个个慢慢切成薄片。
,放到一个洗干净的炖盅里,按1:1.8-2的比例放进老冰糖。就是一斤黄柠檬放1.8斤或者2斤冰糖。按各人喜爱添加。所谓的老冰糖,就是那种黄色的冰糖,这种冰糖因为没有用二氧化硫漂白,所以相对比我们常吃的白冰糖要健康很多,虽然外观上没有白冰糖那么晶莹靓丽,但其实这种冰糖才更健康。
  很多东西不能光图外表好看,就比如那些表面有瑕疵的柠檬,其安全程度绝对比那些外观一点瑕疵都没有,色泽非常亮丽,光可鉴人的柠檬要绿色环保健康很多,道理我相信大家都懂!
  4,放进炖盅后,盖上盖子,放进一个大锅里,隔水炖8到10个小时。记得,是要隔水炖,就像我们平时在家里炖鸡炖补品那种炖法。这样炖出来的冰糖柠檬,才不会上火,才真正具有化痰止咳的功效。在可以烧蜂窝煤的地方这种方法最容易,一般晚上在煤炉里放一个新煤球进去,底下盖上外盖,留一点空隙,慢慢炖到第二天早上,就成了很好的炖品了,也不用晚上看火,很省事。如果是在城市,可能就有点麻烦,只能用电热锅炖了。
5,用这种方法炖出来的冰糖柠檬,是呈现天然的琥珀色的,在光线下晶莹亮泽,非常诱人。直接吃或者温开水泡喝,都可以。大人小孩常吃,不仅具有化痰止咳的功效,更能增加身体免疫力,一年里常吃你慢慢会发现,感冒都不知不觉少了。大家不妨试试。
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在看,说要用柴火炖八个小时,对效果好,小孩每月或每半月就生病一次,咳最难好,好不容易好,受点寒又咳上,实在没招了,什么盐炖橙之类的全部试过,就试试这个,效果还是挺好的,大人想感昌了喝点还止住了,炖了好几回了。偶尔有点上火喝点效果也挺好的。一包单晶冰糖,注意一定要单晶的,一个柠檬,不要放水,就放一起然后隔水炖。
我爱我家甜蜜的沙田柚
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对了,一次只喝一二勺就可以了,别以为炖一次全喝完
我爱我家甜蜜的沙田柚
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真的要炖8个小时?喝不完的怎么处理的?
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我爱我家甜蜜的沙田柚
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我妈也做了这个给我们几兄妹,她说炖了12个小时
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我直接在朋友家买的。50元一斤贵吗?来自[]
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这么值钱?一包冰糖也就几元钱,一个柠檬有时贵有时便宜好也就二三元钱,加起来不足十元,估计主要的是炖的久的工钱吧。
我爱我家甜蜜的沙田柚
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回复 靓囡囝2 的帖子
这么值钱?一包冰糖也就几元钱,一个柠檬有时贵有时便宜好也就二三元钱,加起来不足 ...
是啊,他是用柴火炖十几个小时!他都放微信直播来自[]
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& &&&电子炖盅可以炖得出这效果吗
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我妹说他用高压锅炖不出这个效果
我爱我家甜蜜的沙田柚
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& && &好的,谢谢啦
精华0&帖子11&经验值3187 &注册时间&妈币374 &
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回复 ABC58 的帖子
& &&&电子炖盅可以炖得出这效果吗
可以啊,我曾经用电子炖盅炖,不过我是炖10个小时来自[]
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本帖最后由 豆豆妈1212 于
19:35 编辑
一包冰糖是多少?应该放多少呢?柠檬需要切开吗?还是整个放啊?
精华0&帖子592&经验值6548 &注册时间&妈币4578 &
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同问来自[]
精华0&帖子1374&经验值4901 &注册时间&妈币8278 &
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超市有卖写着单晶冰糖的,是二百克左右的那种,一整包放进去,柠檬切成片,和冰糖加一起后什么都不放,然后隔水炖,当时那个妈妈发贴写了强调说一定要用单晶冰糖,我看人家网上买的那种好像没有,就大块的那种放进去,那种效果我就不知道怎样
我爱我家甜蜜的沙田柚
精华0&帖子55&经验值289 &注册时间&妈币244 &
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帮顶,支持一下
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& &&&那我真的要试一下,谢谢了
精华0&帖子6&经验值351 &注册时间&妈币271 &
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回复 豆豆妈1212 的帖子
超市有卖写着单晶冰糖的,是二百克左右的那种,一整包放进去,柠檬切成片,和冰糖 ...
不是说是放老冰糖那种吗?听说那种才好。我自己也做过,就用电压力锅,晚上煲到早上,都有十个小时了。颜色也不错啊,跟外面买的颜色是一样的~~来自[]
精华0&帖子1374&经验值4901 &注册时间&妈币8278 &
帖子1374&经验值4901 &注册时间&BB生日
我找不到原贴了,那人是说单晶冰糖哦,哪来那么多老冰糖
我爱我家甜蜜的沙田柚
柠檬炖冰糖止咳又去火
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