豆沙馅可以做什么懒人营养早餐做法大全

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-23 13:55 标签： 儿童豆沙馅馒头的花样
早餐不用愁，这馅做面包比枣泥、豆沙好吃100倍，儿子一顿能吃仨早餐不用愁，这馅做面包比枣泥、豆沙好吃100倍，儿子一顿能吃仨清水鱼翅百家号每天给孩子做早餐，有时都不知道做什么了，虽然每天变化花样，可是也有吃得不如意的时候，我的做法是吃几天中式早餐，再变换吃点面包蛋糕之类的，所以孩子早餐更丰富了，最近做了一种带馅餐包，孩子就很喜欢，猜猜是什么馅的，不是枣泥，也不是豆沙馅的，而是劲道甜糯的红糖糯米馅的，孩子吃早餐一顿能吃3个，吃了一早上都不饿。这个馅比枣泥、豆沙馅、巧克力馅都好做，但却比它们好吃100倍！换换口味，孩子还真特别喜欢吃。第一次看到这款红糖糯米餐包就被吸引住了，自从吃过这馅就再也停不下来了，晶莹剔透的糯米馅香糯劲道极其好吃，相比豆沙馅我更喜欢，放置2-3天依然甜糯劲道，糯米经过长时间浸泡蒸熟，所以更糯更劲道，这馅有别于豆沙馅，果酱馅，别有一番滋味。【红糖糯米小方砖】以下配料是一个八连迷你磅蛋糕模具的用量，请参考。食
材：高筋粉250g、中筋粉50、牛奶150g、鸡蛋液55g、白糖35g、盐3g、酵母3g、黄油30g红糖糯米馅：糯米200g 红糖75g制作：糯米200g淘洗净，用水浸泡6小时，倒入与糯米持平的水入蒸锅上汽后蒸25分钟，自然凉透。2.浸泡糯米的时候， 将除黄油外的食材按照先将液体倒入面包桶内，鸡蛋放入，然后将白糖 盐分别放置液体对角，将面粉倒入，在倒入酵母，启动揉面功能。3. 启动揉面功能，大约20分钟揉至面团光滑后倒入黄油，继续揉面至出膜后进行发酵。4. 室温发酵至2倍大。5. 将发酵好的面团取出，排气，平均分成8等份，滚圆后松弛10分钟。6. 取出熟糯米饭350g放入红糖搅拌均匀，糯米馅就做好了。7. 将每个面团擀开后包入红糖糯米馅，放入模具。8. 包好馅料的面包胚放入模具，将模具放入烤箱，烤箱内放一碗热水开启发酵功能。9.
30分钟左右基本就至满模，发酵结束。10.
烤箱预热180度，下层，20-25分钟，后期注意观察上色，加盖锡纸避免烤糊。11. 烤好的餐包，个个像金砖，孩子特别喜欢每次做了一顿就能吃3个。喜欢鱼翅的文章就请关注、点赞与分享，您有什么观点欢迎在评论中留言，我们一起分享讨论。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。清水鱼翅百家号最近更新：简介:美食达人 各大美食网站美食撰稿人作者最新文章相关文章全手工豆沙馅饼(快手早餐系列)
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快手早餐系列~trust me，豆沙馅提早做好。饼皮只是一勺面粉加鸡蛋不停搅拌的事情，顺便大早上还能活动手臂。一切就是so easy。话说小区比较远，早餐吃蕉叶屋还是皇冠的面包也腻啊，还不如自己做早餐，那种自己做出点心的成就感~啧啧
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
花生油适量
精选黄油1勺
卡夫酱(备选)适量
好时朱古力酱(备选)适量
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
全手工豆沙馅饼(快手早餐系列)的做法步骤
1. 红豆小半碗(因为是初试嘛)，煮饭比例的水，看电饭煲刻度即可~
2. 电饭煲功能，选择“煮饭”约40分钟，然后打开盖视察水分，放入煮粥的水约2碗(视乎红豆的量)，选择电饭煲“煮稠粥”功能 约2小时半(救命，电饭煲已经很烫，注意散热)。如果提早泡豆子一整晚，加上用大锅先熬过，这个步骤可以缩。不过我想，费电比费煤气要环保呐。
3. 照片拍得不好，抱歉。热锅，放入花生油(这次用了鲁花的古法花生油，果然味道香到脚软)，加入电饭煲煮好的豆粥(考究一点，粥水可以不要，只留下糊状的豆子)。注意，用大筛装豆子，然后用木勺不断压逼豆子，豆皮会残余在筛子上，然后豆沙漏进锅子里。注意边搅拌边放点白糖(讲究的豆友可以放点红糖或者黄油，更香)。
4. 煮的时候还看到是水一直不敢相信煮久了会成沙装，非常好玩~盛出来放在容器里。另外准备饼皮。
5. 适量面粉(拜托不要问是多少，因为是快手早餐，够快就好，约一勺)
6. 适量黄油，一只鸡蛋，一点热水。
7. 热水多的话就是这个状态，比较稀。
8. 煎饼的过程忽略(真是欠揍~)，平底锅黄油加入，均匀倒入面糊，注意木勺推平，尽量推薄，会影响口感是否脆。然后加入豆沙，期间撒进芝麻饼皮对折。最后用水果刀切块。看~厚厚的豆沙馅，充满了甜蜜的幸福感(当然还有血糖指数飙升的问题，我这可恶的理科头脑)。最后瘦子们还可以挤上卡夫酱和朱古力酱在饼上。
还是那一点，黄油要靓。面粉牌子根本没管过。
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原料：自发粉｜550克温水｜320克红豆｜200克红薯｜200克清水｜4碗冰糖｜30粒细砂糖｜30克做法：1.红豆200克提前一晚用清水泡上。（上图的红豆里加入了薏米，大家做的时候放不放随意。）2.红豆放入锅里，加入如图的4碗清水烧开。3.红豆汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然后关火焖30分钟，焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖（冰糖的量也可以根据个人喜好来定）。4.加入冰糖以后，打开盖子，小火煮红豆，直到水分煮干，锅底有少许黏黏的水分即可。（豆沙晾凉以后，会将少许水分完全吸收，变得干干的。）中间隔几分钟就要搅拌一次，以免糊底。5.豆沙晾凉。这样做出来是有颗粒感的豆沙，做豆包用这样的豆沙口感更好。6.200克红薯去皮切丝后，再切成极小的颗粒状。喜欢纯红豆馅的也可以不加红薯。7.将豆沙和红薯混合，再加入30克细砂糖。这一步根据个人口感来定，也可以不加。8.混合后搅拌均匀，备用。9.10.面团发酵至2倍大，用手指戳开面团里面呈蜂窝状。（如果家里有烤箱，可以将烤箱温度调至35～38度，将面团放进烤箱发酵。如果室温较低的情况下，面团的发酵时间则要延长几个小时。）11.案板上撒一层薄薄的面粉，将面团揉几下，这时候面团会变回原来的大小。12.取面团的二分之一搓成条状。13.切成35克左右的面剂子。14.面团再次揉圆。15.擀好包子皮。16.包子皮里放入适量馅。17.收住口。18.收口朝下，再次将包子团成圆形。19.做好的包子胚需要先盖好静置，二次醒发15～20分钟后再开火蒸。（蒸好出锅的包子是否好吃，跟包子胚的二次醒发有直接关系，如果做好的胚子没有醒发好，出锅后的包子不暄软，有些像死面的。如果醒发过头，包子皮会开裂。）20.放包子的篦子上先用刷子刷上植物油，或者铺好纱布。冷水上锅，开大火，锅里冒大气后，蒸10分钟。然后改中小火15分钟。关火后，3～5分钟后再打开盖子。不可关火后马上打开盖子，否则包子皮会马上呈塌陷状。所以关火后要让热气再酝酿些时间。焖3～5分钟后打开盖子，热乎乎、圆滚滚、香甜甜、软绵绵的豆沙包就蒸好啦～食材面粉500克红豆150克酵母粉适量泡打粉适量白糖适量（红糖也可以哦，姑娘们可以多吃点红糖，对身体好）鲜牛奶适量制作1做豆沙红豆洗净提前用温水泡两小时，然后加水煮成豆沙馅儿（也可以买现成的豆沙馅儿）2大混合用低于30度的水将酵母和匀，小麦粉、泡打粉放在一起，将酵母水倒入；3鲜奶揉面用鲜牛奶和面，揉成光滑的面团。4发酵放到温暖的地方发酵至2——3倍大，大约一小时左右。5包红豆沙将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形，将豆沙放在上面，包起来。06蒸！把包好的豆沙包放在锅里，冷水上锅，水开蒸15——18分钟（视面团大小而定），过3分钟揭盖即可。你还可以把豆沙包做成各种萌萌的样子，有这样的——有这样的——还有这样的——豆沙包是我们全家最爱的食物，秘密全部来自于老妈自己做的红豆馅，软糯甜香，一点也不腻。整个过程全部自制，安全又放心，完全无添加，今天就把方法介绍给大家！先说豆沙馅，再说豆沙包。自制红豆馅主料：红豆、红糖（白糖）、盐、猪油做法：1.红豆提前一天用水泡发，挑去死豆、坏豆不要，放入锅中加水，开锅后中火煮10分钟2.倒去煮红豆的水，第一遍水有苦涩味。再将红豆和清水放入高压锅，上气后压制30分钟3.把压好都红豆放入炒锅，加猪油、大量的红糖、一小撮盐（盐为了避免过于甜腻，起中和作用，不用太多），小火不断翻炒4.炒至水分全部挥发，有干锅的声音后盛出自然晾凉即可提示：这是豆沙包专用豆馅，如果做其他用途可以去掉猪油直接炒制。红糖也可以换做白糖，量一定要大，基本上尝起来比能接受的甜度再甜一点即可豆沙包主料：豆沙馅、面粉、酵母、白糖做法：1.将酵母用温水化开，倒入面粉中，加清水、一勺白糖和成面团，盖上湿布在温暖地方进行发酵2.等面团发酵至两倍大后，揉成光滑的面团，分成小剂子，擀成面饼3.把豆沙馅放入面中，包成豆包，静置30分钟，二次发酵4.把二次发酵好的面团上蒸锅中火蒸制20分钟后即可提示：加少许白糖为了促进发酵更加充分，让口感更加松软
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大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是红豆沙的制作，平常我们吃豆沙包就很多了，但里面的馅料--豆沙是怎样做的呢？今天我肉肉厨和大家一一分享！希望大家喜欢！
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