各类食用油的沸点沸点多少度?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-24 05:08 标签： 各类食用油的沸点

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各类食用油的沸点到了沸点（100度）会沸腾吗？


先来明确一点绝大部分的各类食用油的沸点沸点都是远高于100°C的（有几种是107°C），所谓的100度是水在101kPa下的沸点

是的达到沸点就会沸腾，前提是锅里的每一滴油都达到

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