擀面杖捣鸡蛋什么意思

今天在知乎上看到的一道菜据說是黑暗料理,我就更有兴趣尝试了哈哈,试着做了下配着馒头吃,这个味道还是比较合我的心思的拉辛辣滑腻的口感,实在是够菋ヾ?≧?≦)o

准备四个鸡蛋一头蒜。吃不惯生蒜的宝宝可以少放点。

鸡蛋煮10分钟放冷水中泡一下,剥开蛋白和蛋黄分开。

来个热饅头从中间掰开,不掰断夹上捣蒜鸡蛋,开吃……这口感,辛辣***我喜欢(?????)

大家可以整个蒜臼子,好整一点我就拿擀面杖了,嘻嘻还好鸡蛋比较好捣碎的……ヾ?≧?≦)o
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我嘚菜谱!

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/ 8 捣蒜鸡蛋的做法步骤

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豆腐往鸡蛋液里一扔擀面杖一捣,给红烧肉都不换太香了!(1)

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