巧手家常菜作文制作家乡菜的综合实践案例

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-01 11:46 标签： 巧手家常菜
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关于家乡紫菜的研究 综合实践活动方案设计.doc 12页
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综合实践活动课程设计、教学案例、综合实践活动活动方案
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关于家乡紫菜的研究
活动设计意图：
我校是一所靠海的农村小学，在我们这里对紫菜苗的培育、紫菜的养殖，再到对紫菜的加工，已经形成了一条龙的产业生产模式。学生们对紫菜也非常熟悉，有些学生家里就开设育苗场或紫菜加工厂。为了引导学生深入了解家乡的紫菜，激发学生热爱家乡的思想感情，培养学生主动探究的能力，特设计本方案。
活动目标：
1、情感态度:利用家乡特有的紫菜资源,引导学生在自主的活动中感受家乡人民的勤劳,培养学生亲近家乡、热爱家乡的情感,并引导在自主开展的探究活动中获得多种探究的情感体验。
2、过程和方法:引导学生自主选题，自主制定研究计划，自主开展研究活动，自主展示自己的研究成果，自主评价自己的研究过程，通过活动，帮助学生体验探究的过程，掌握探究的方法。
3、 知识和能力:通过学生的自主活动，帮助学生了解家乡紫菜的培育、养殖、加工、吃法等相关知识，培养他们组织活动的能力，合作交流的能力、主动探究的能力、搜集整理信息的能力、获取新知识的能力 。
活动时长：两个月
活动过程：
第一阶段：选题阶段
活动时间：课内1－2课时
阶段目标：能让学生围绕主题生成研究子课题，建立课题小组，学会并着手制定小课题研究方案。
课堂呈现形式：开题指导课
一、激发兴趣，导入新课
1.学生相互交流，说说，你还了解关于我们家乡紫菜哪些知识？
2.确定研究课题：关于家乡紫菜的研究。
二、提出疑问，指导选题
1.关于家乡的紫菜，你还想了解些什么？你能提出关于紫菜的哪些问题？要求：
（1）每位同学围绕《关于家乡紫菜的研究》，提出自己最感兴趣的两个问题。
（2）小组内交流各自的问题，推荐两个自己认为最有价值的问题，填写在《关于家乡紫菜的研究》小组问题采集表上。
《关于家乡紫菜的研究》小组问题采集表
序号 我们小组的问题
2.汇总各小组的问题，要求：
（1）各小组讨论，哪些问题相互包容或相近？
（2）将相互包容或相近的问题转化为子课题：
（3）全班讨论，教师相机板书
紫菜的培育
紫菜的养殖
紫菜的加工
紫菜的吃法
（实施建议：关于紫菜的知识很多，学生研究起来感到无从入手，教师要组织学生通过自主提出问题，小组归纳问题，班内交流问题、共同讨论问题，将关于家乡紫菜研究的相关问题进行梳理归类，转化为研究子课题，这样才能减轻学生的研究难度，拓展学生的探究空间。）
三、分组研究，制定计划
1.你想研究什么课题，根据自己的兴趣，自由组合成研究小组。
2.推选组长，制定研究计划，完成下表
小组研究计划
班级研究课题
小组研究课题
选择研究方法
用到的方法打“√” 参观（
）2.访问（
）3.调查（
4.查找资料（
）5.实验制作（
）其他方法：
研究步骤 活动时间、地点 活动内容 负责人
用到打“√” 1.活动日记（
）2.采访记录（
）3.调查问卷（
4.研究报告（
）5. 小论文（
） 6. 手抄报（
7.资料收集（
）8. 照片（
其他形式：
预计遇到的困难 打算解决的办法 打算聘请指导人员
(实施建议：学生的探究活动一定要基于学生的兴趣与特长。教师在这一阶段一定要充分放手让学生根据自己的兴趣爱好、个性特长，自主选题，自主组建活动小组，自主产生小组组长，自主制定小组活动计划，这样才能充分体现综合实践活动以学生为主的“自主性原则”。在自主组建活动小组的过程中，教师要发挥引导作用，灵活协调各小组的人数，如果一个小组的人数过多，也可一分为二，形成两个研究小组。)
四、交流完善小组活动计划
1.各小组汇报本组的计划
2.其他小组提出修改建议及理由。
3.各小组完善本组计划。
（实施建议：综合实践活动特别强调学生的自主性，但也不能忽视教师的指导作用，毕竟小学生考虑问题还不够周全，在这一阶段教师要充分发挥学生的主体作用，引导学生对各小组的活动计划进行交流、讨论，并不断完善提高。在此阶段，教师还要发挥有效的指导作用，引导学生充分预想在活动过程中所遇到的困难，帮组学生提出解决困难的方法。）
第二阶段：实施研究
活动时间：课外5-6周
阶段目标：按着制定好的活动方案，运用一定的方法（调查、考察、收集资料、讨论、服务、宣传、公益活动、生活实践、劳动、技术设计、制作），搜集文献资料和第一手资料，进行具体的活动操作，获得实际的实践体验。
课外呈现形式：上网查资料、工厂观察、开展调查、采访等实践活动
课堂呈现形式：中段指导课、方法指导课（根据学生实践情况，择机进行。）
课外活动流程：
以小组为单位开展实践活动。
1.按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像。
（1）事前准备：明确采访
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