1、久煮:~粥~药。
“熬”字形对比afe4
2、忍受耐苦支持:煎~。~夜~炼。
1、形声从火,从敖敖亦声。“敖”意为“抬高”、“抬升”“敖”与“火”联合起來表示“在火苗上方隔空加热”。本义:以间接加热方式熟化食物辨析:熬与煎:熬指在火苗上方隔空加热;煎字从前从火,“前”意為“打尖”、“尖头”“前”与“火”联合起来表示“火苗尖尖”。煎本义为“用火苗舔着烧”因此,熬是间接加热煎是直接加热。煎的加热方式比“熬”猛烈用时较短,否则会烧焦;熬的加热方式比“煎”缓和用时较长,没有烧焦之虞但要多加水,否则水干叻食物还没有熟透。
熬干煎也。——《说文》
熬火干也。以火而干五谷之类——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬——王建《隐者居》
3、又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)。
太宗遣使取熬糖法——《新唐书·摩揭陀传》
5、又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)。
我心兮煎熬——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《沝浒》
7、又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑