什么样的蒸花卷有几种花样图孩子爱吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-08 00:49 标签： 花样花卷的做法大全
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两手轻轻一卷，就能做出美味的花卷，爱吃面食的孩子有口福了！
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这样做出来的花卷美味十足，大人小孩都爱吃，学会了赶紧去试试！
内容加载中花卷这样做，孩子吃了还想吃，别再说你不会了！
昨天带娃出去玩，在快餐店里发现一个非常好吃的花卷。二娃也非常爱吃，他非常喜欢花卷撕下一根长长带子的感觉。今天就试着在家学着做了几个，这样的花卷不用擀面棒就能做好。
其实面食是我的弱项，对于只在过年才会蒸些馒头的我，最讨厌的就是发面了，耗时、耗力，还不一定好吃。不管怎么样，来到大连也得入乡随俗，偶尔也会学着做点，做得不好不要喷我呀！
适合月龄：10个月以上的宝宝
图文步骤：
1、准备食材：面粉250克，牛奶80克左右，酵母2克左右
新酵母按说明放就行，时间长点的酵母可以多放点
2、牛奶加热至30度左右，倒入酵母搅拌均匀
3、倒入面粉中和成面团，
面团不要太干，在约和做面包的湿度差不多，这样做出来的花卷会更好吃
喜欢甜的可以加点糖和面哦
4、包上保鲜膜发酵至两倍大
5、面中的孔比较丰富均匀
6、菜板上撒点干面粉，将发酵好的面揉成长条
7、切成等分
8、搓成长长的一条
9、卷在食指上就型成这样的了
10、用手轻轻的再整下形，不至于散开就好
11、放入蒸锅中醒发10分钟左右，大火蒸20分钟就可以了
12、吃的时候很容易就能撕开一条了
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花样做法大放送咱们的花卷一般都是蒸出来的。小编教你个小窍门，用煎的就能吃到美味的花卷，超简单哦，喜欢蒸的朋友，最后一步换成上锅蒸就可以了。▽材料：发酵好的面团、葱、油、盐、腊肉（根据自己的口味随意切换）做法：1. 小葱切成葱花细末。2. 腊肉切小片炒一炒。3. 取适量面团擀成这样。4. 油、盐、葱花、腊肉拌好后，撒在面团上。喜欢芝麻可以把肉换成芝麻5. 撒好后卷起来，用刀切小段。6. 用筷子在中间压一道辙，注意用力要适当，不能压断，但是也不能太浅，否则蒸出来以后就只剩下卷儿，没有花儿了。7. 不拿来蒸，直接生煎：a. 不粘锅热油，花卷放进去中大火煎2分钟，煎到花卷底部变色；b. 倒一小碗水到锅里去（至少要到花卷的三分之一处），盖好锅盖蒸（不时检查一下，有必要就加更多的水）；c. 约十分钟或水快干时可以取下锅盖，让多余的水分蒸发，如果需要还可以加一点油，直到花卷底部变成金黄色并且香脆。【 南 瓜 双 色 花 卷 】材料：蒸熟南瓜泥100g、面粉220g、酵母粉2g、牛奶120g做法：1. 南瓜泥加面粉和酵母粉一起，和成软硬适中的面团，还要和白面团，静置发酵；2. 将两种面团分别揉成长条，擀成面皮；3. 在南瓜面皮上刷一层油，将白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并对折起来；4. 切成均匀的面块，每个面块都划上一刀（不要划断），用手拉起两端，拉长扭成麻花状；5. 再打个结，做成花团状，饧十分钟；6. 放入蒸锅，大火烧至水开后，改小火蒸18分钟，关火再蒸2分钟即可。苔 条 花 卷面粉250g，苔条1包，酵母粉1勺，食用盐适量，色拉油适量，水适量。用超市里面买回来的苔条，一定要干苔条不要买那种新鲜的海藻。锅里面不要放油，把苔条稍微撕碎，一直小火慢慢炒制，苔条自己会碎开来，最终炒成粉状，加入一点点的食盐进去。面粉加入酵母粉，加清水揉成面团，大概是水和面粉3:5的样子，放到一边发酵到两倍大，抹上色拉油，撒上苔条粉。前后等距离的样子叠起来，刀切成小剂子，单独一个剂子或者是两个叠在一起，中间用竹签压一下。然后两个手拿起来两边向不同方向转动，收口向下，摆在蒸锅上最后醒面二十分钟，大火上汽了蒸半个小时。火腿花卷食材面粉 300克、火腿肠 适量、水 160毫升、酵母粉 3克步骤将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌将面粉搅匀成棉絮状用手将其抓揉成团，再反复揉压要一直揉压，直到面团表面光滑将面团放入盆中，盖上盖子或湿纱布，于温暖处静置约2小时让其发酵当面团发酵至2倍大时，说明已经发酵好了将发酵好的面团取出放在撒有一层薄粉的案板上，充分地揉压出里面的空气要将其再次揉成表面光滑的面团，再盖上湿纱布，静置松弛约10分钟，不松弛也无妨，只是松弛后好操作松弛后的面团用刀切成两份，再分别揉搓成条用刀切开成约25克重的剂子，剂子要用湿纱布盖起来，以防表面发干将火腿肠除去包装，切成两段将剂子揉搓成细长条，长度约为要卷入的火腿肠长度的三倍将面条由一头开始沿火腿肠缠绕起来，制成生胚将生胚用湿纱布盖起来再饧20分钟饧好的生胚放入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约12分钟后关火，再等约3分钟后开盖取出即可
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