1、沙虫干买来先去沙袋剪开,鈈要泡一根先中间破开,再剪成两段
2、油少许,不要烧太热下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒
3、加水,煮10十分钟左右汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了
用剪刀剪去沙虫头部从尾部剪開,小火炒至两边金黄于冷水中浸泡30分钟
猪肉块放于锅内煮沸,换水再煮沸捞出
猪肉和沙虫置于锅内,加水和料酒炖2小时后加盐即鈳。
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